consigli dieta definizione- non riesco a togliere l'ultimo strato di grasso!

[mircocatta]

ciao a tutti
da metà aprile ad oggi ho modificato la mia alimentazione per cercare di sgrassarmi il più possibile (per avere finalmente un buon punto di partenza per fare forza/massa) ottenendo buoni risultati, da 81kg oggi sono 69 scarsi e la definizione è aumentata abbastanza visibilmente
sono soddisfatto? no (e quando mai lo siamo? ), non riesco a togliere l'ultimo strato di pancetta sulla parte bassa del ventre e glutei..perdo peso ma la definizione è sempre la stessa.

la mia alimentazione fino alla settimana scorsa è stata più o meno così
-giorno di riposo:
colazione : crusca di frumento (40gr) + 1 misurino pro caseine (25gr)+frutta secca (14gr) + 10gr parmigiano reggiano
spuntino mattutino: mezzo panino(fatto in casa: farina farro 40% farina kamut 40% farina integrale 20%, circa 4gr pro+33gr carbo+3gr grassi a porzione) (25gr) con fesa tacchino (80gr) /bresaola (60gr) e mezzo cucchiaio di olio evo (6gr?)
pranzo, panino intero (50gr) + "110gr tonno con olio evo+8gr frutta secca" o "95gr sgombro naturale +15gr frutta secca"
spuntino pomeriggio: il mezzo panino identico a quello mattutino
cena: 80gr pollo + 1/2 uova o mozzarella light+ olio evo o altra fonte proteica più grassi + 1 pomodoro (80gr)
serata: 100 gr fiocchi di latte
prenanna 15gr pro in polvere caseine

-nei giorni di workout salto il pasto "serata" e aggiungo una mela prima di uscire da lavoro e andare in palestra, + mezzo cucchiaio di miele post workout
quindi:
-giorni di riposo erano sui 95gr di carbo, 125gr pro, 72gr grassi,
-giorni di workout: carbo 115+ pro 125gr+72gr grassi


-da questa settimana ho cambiato l'alimentazione cercando di distribuire meglio i carbo, diminuirli e migliorarne l'indice glicemico generale nei vari momenti della giornata:
colazione: identica a prima ma con 1 caffe zuccherato prima di tutto
spuntino sempre il mezzo panino
pranzo: l'altro mezzo panino + 1 pomodoro+90gr sgombro o 60gr tonno + frutta secca
metà pomeriggio: 1 pomodoro + 60gr di tonno con olio evo + 1 prugna (50gr)
-cena serata e pre nanna sempre uguali quando non c'è il workout, quando invece mi alleno ho aumentato il miele post workout a 1 cucchiaio bello colmo (avendo tolto un panino intero dall'intera giornata)

quindi:
-giorni di riposo: carbo 70gr + 130gr proteine+75/80gr grassi
-giorni di work: 106gr carbo 130gr pro e 75/80gr grassi


il tutto integrato con termogenici (oxyelite pro), carnitina, cla , vitamine e bcaa pre e post w.o.

[Rhomus]

Caffè zuccherato in definizione? E ti lamenti della pancetta?
Saluti,
dr. Rhomus

[KurtAngle2]

Caffè zuccherato in definizione? E ti lamenti della pancetta?
Saluti,
dr. Rhomus

Sè vabbè, linciamolo per un po' di zucchero in una dieta con 70g di carbo :|

[le diable]

Ma non stai un po' troppo basso di calorie? 1600 e qualcosa dai miei conti, è possibile che tu stia al limite del basale

Poi serata e prenanna? A questo punto li unirei facendo un prenanna con 200 gr di fiocchi di latte

[mircocatta]

Caffè zuccherato in definizione? E ti lamenti della pancetta?
Saluti,
dr. Rhomus

3 grammi di zucchero appena svegliato non credo che mi rovinino, anzi, tra le due non dovrebbe andare bene per abbassare il cortisolo con carbo alto ig appena svegli? tralasciando che l'ho preso solo 3 volte (ultimi 3 giorni)

Sè vabbè, linciamolo per un po' di zucchero in una dieta con 70g di carbo :|

è quel che pensavo anche io... considerando che poi sono solo 3 giorni che lo prendo zuccherato non credo che sia questo il motivo

Ma non stai un po' troppo basso di calorie? 1600 e qualcosa dai miei conti, è possibile che tu stia al limite del basale

ormai che ho abituato il mio fisico così, non ho più rimedi? comunque anche se sono sulle 1600kcal la fame non la patisco mai, se non mezz'ora prima di un eventuale pasto

Poi serata e prenanna? A questo punto li unirei facendo un prenanna con 200 gr di fiocchi di latte

il problema è che ceno alle 19.30 e vado a letto alle 11-11.30.. sono 4 ore di differenza ed essendo leggera la cena, nel mezzo, mi viene fame già verso le 10! per questo mangio qualcosino (100gr fiocchi di latte) e aggiungo poi qualche cosa prima di andare a letto con le pro in polvere e due mandorle

[le diable]

3 gr di zucchero non fanno proprio nulla.

Bhe sono bassine, potresti aver rallentato troppo il tuo metabolismo entrando così in stallo. Da quanto ci stai in ipocalorica? Io farei 2 settimane di normocalorica per far ritornare il tuo metabolismo ottimale e poi riprendere a fare la ipocalorica scalando ogni settimana 100 calorie. Vedendo la tua bf però farei massa rimandando la sgrassata ad un tempo futuro.
Non puoi fare una cena più sostanziosa a questo punto?

[mircocatta]

la foto inganna e la bf è più alta di quanto sembri
in ipo calorica ci sono da mesi con una pausa ad inizio luglio per ferie, che tra l'altro rifarò tra 2 settimane
giusto questa settimana ho ulteriormente diminuito di un centinaio di calorie evitando una di quelle pagnotte fatte in casa (che saranno sulle 200kcal) e aumentando l'apporto di zuccheri post w.o. e aggiungendone 3gr alla mattina (che non fanno nulla in che senso? neanche allo scopo di innalzare l'ig di prima mattina? se non serve neanche a questo evito direttamente di prenderlo questo caffè con zucchero)

[wind636]

Caffè zuccherato in definizione? E ti lamenti della pancetta?
Saluti,
dr. Rhomus

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... 2 grammi di zucchero ... ecco il problema ...

[le diable]

Io concentrerei tutti i carbo in 3 momenti della giornata cioè colazione pre wo e post wo. Non mi piace il post wo, io userei solo riso o gallette.
La cena alza assolutamente la carne portandola almeno a 150 gr così da eliminare il pasto fra cena e prenanna.

Poi le proteine mi sembrano bassine, dovresti stare almeno a 180. Quanto sei alto?

[mircocatta]

1.74, non sono un gigante

ieri sera ho aumentato un po la cena: mozzarella light+70-80gr petto di pollo allo spiedo ed effettivamente non ho sentito bisogno di altro se non del prenanna

c'è da dire che spesso e volentieri quel pasto aggiuntivo viene fatto solo se la cena è scarsa..forse mi sono spiegato male