Spero che l'argomento sia interessante e non fuoriluogo...
Il problema che spesso ho, è che non ho "le proteine" in frigo (mentre riso e pasta non mancano mai); l'ultima idea che mi è venuta è stata quella di comprare tanto petto di pollo a fette, sporzionarmelo in sacchetti da 150g e surgelarlo, così lo scongelo quando non ho altro... poi compro merluzzo (o simili) già surgelato, surgelo fettine, carne macinata anche la surgelo in confezioni da 150g... col tonno ci riempio gli scaffali; anche l'albume pastorizzato in brick non lo sopporto quasi più, le frittate di albumi sono veramente trash, insapori, e tra l'altro se le cucino mia moglie giustamente le schifa (risultato devo cucinare a parte per lei); in ogni caso è poca roba e sempre la stessa, ecco perchè propongo questo topic, per fare uno scambio di idee, pareri, abitudini.
Ad esempio....
voi come vi siete organizzati con lo stoccaggio di proteine?
come fate la spesa?
idee su cosa comprare e come conservarlo?
alimenti che non ho menzionato e invece son comodi da comprare in quantità e conservare?
Ciao a tutti
Il problema che spesso ho, è che non ho "le proteine" in frigo (mentre riso e pasta non mancano mai); l'ultima idea che mi è venuta è stata quella di comprare tanto petto di pollo a fette, sporzionarmelo in sacchetti da 150g e surgelarlo, così lo scongelo quando non ho altro... poi compro merluzzo (o simili) già surgelato, surgelo fettine, carne macinata anche la surgelo in confezioni da 150g... col tonno ci riempio gli scaffali; anche l'albume pastorizzato in brick non lo sopporto quasi più, le frittate di albumi sono veramente trash, insapori, e tra l'altro se le cucino mia moglie giustamente le schifa (risultato devo cucinare a parte per lei); in ogni caso è poca roba e sempre la stessa, ecco perchè propongo questo topic, per fare uno scambio di idee, pareri, abitudini.
Ad esempio....
voi come vi siete organizzati con lo stoccaggio di proteine?
come fate la spesa?
idee su cosa comprare e come conservarlo?
alimenti che non ho menzionato e invece son comodi da comprare in quantità e conservare?
Ciao a tutti
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