Inizio Dieta metabolica---pareri e consigli!

[Pionf333]

Ciao a tutti,
dopo diversi mesi di ipocalorica ho deciso di provare questo nuovo approccio di dieta
I miei dati sono: età: 24 anni; altezza 181 cm; peso: 85 kg


COLAZIONE:
200gr albumi
1 uovo
30 gr burro di arachidi
100 gr latte ps
1 cpr multivitaminico

PRANZO
200 gr petto di pollo (oppure 110gr tonno naturale)
30 gr olio di oliva
300 gr verdura/pomodori
1 cpr multivitaminico

SPUNTINO POMERIGGIO
50 gr bresaola
20 gr noci
150 gr mela

POST WORK OUT
10 gr glutammina
10 gr BCAA (5 pre wo e 5 post wo)

CENA
200 gr salmone (2-3 volte a settimana 200gr carne rossa in alternativa)
300 gr verdura
20 gr olio di oliva

PRE-NANNA
150 gr yogurt greco oppure fiocchi di latte
10 gr noci


APPORTO CALORICO TOTALE:
2046 Kcal
Cho: 62gr
Fats: 115gr
proteine: 178gr

DOMANDE:
1) nel post workout è preferibile non assumere carboidrati? Ad esempio eventualmente nei giorni ON sostituisco la mela con 3 gallette post wo
2) Ci sono controindicazioni nell'assumere 2-3 tazzine di caffè/die?
3) Posso seguire questa dieta sia nei giorni ON che in quelli OFF, oppure potrei per esempio aggiungere CHO nei giorni ON, togliendoli poi nei giorni OFF?

Grazie in anticipo

[Pionf333]

questo il mio stato attuale:

[andre75]

Ciao Pionf , nella terza domanda ti stai ponendo dei giusti quesiti ... adesso prova a pensare se non sarebbe meglio una low carb con i giusti carbo ...

[paolino87]

Ciao,
rispondo alla 3: direi di no, altrimenti non è più una metabolica e non si istaurano i meccanismi voluti!
Già fatta la fase di adattamento?come reagisci senza carbo?

[Pionf333]

Quindi il consiglio che mi dai è di aggiungere dei CHO pre e post wo, magari togliendo un po' di fats e pro??

---------- Post added at 15:19:16 ---------- Previous post was at 15:14:54 ----------

@paolino: fino ad ora stavo intorno ai 110gr/die di Cho, quota per me già abbastanza bassa, e mi ci sono abituato.
Quindi ho pensato di passare subito alla metabolica con una quota di CHo non ancora eccessivamente bassa

[andre75]

Pionf ... 110gr di carbo/die sei già in low carb ...leggo che vuoi tirarti ... anzichè entrare in chetosi giocatela con altri fattori come allenamento e cardio ... io per esperienza non ci torno piu' sotto i 100gr di carbo

[Charliebrown]

1) nel post workout è preferibile non assumere carboidrati? Ad esempio eventualmente nei giorni ON sostituisco la mela con 3 gallette post wo

Dipende da te,se il tuo corpo ha necessità di carbo pre o post WO al fine di ottimizzare il lavoro in palestra o recuperare più velocemente a fine allenamento

2) Ci sono controindicazioni nell'assumere 2-3 tazzine di caffè/die?

Se non ti creano problemi no,ogni tanto sarebbe bene variare con del the verde

3) Posso seguire questa dieta sia nei giorni ON che in quelli OFF, oppure potrei per esempio aggiungere CHO nei giorni ON, togliendoli poi nei giorni OFF?

I carbo nei giorni devo rimanere il più costante possibili,quindi se nei giorni off ne assumi 30 nei giorni on non puoi fare 60 perchè ti alleni altrimenti crei un aumento insulinico che va a sfasare totalmente la struttura del regime della dieta metabolica,la fase di valutazione serve proprio a trovare la giusta quantità,l'hai fatta?? perchè 60 gr di CHO sono eccessivi,tra l'altro presi da alimenti come burro d'arachidi,latte e yogurt,sicuro di averli contati bene?a me sembrano di più

[paolino87]

Pionf ... 110gr di carbo/die sei già in low carb ...leggo che vuoi tirarti ... anzichè entrare in chetosi giocatela con altri fattori come allenamento e cardio ... io per esperienza non ci torno piu' sotto i 100gr di carbo

è soggettiva la cosa, non puoi "sconsigliare" all'utente di scendere sotto i 100gr di carbo se non conosci come lavora il suo fisico!
Stà a lui verificare scendere o meno; io stavo a 30gr/gg eppure mi allenavo benissimo!

[Charliebrown]

Infatti ho detto anche io se è soggettiva ma se non ha fatto le 2 settimane di avvicinamento e non sa il suo limite non va bene,se usa 60gr al giorno quando potrebbe stare perfettamente con 30gr non è la stessa cosa di chi necessita fisiologicamente di 60gr/die

[Mr.Grumpy]

Ciao Pionf , nella terza domanda ti stai ponendo dei giusti quesiti ... adesso prova a pensare se non sarebbe meglio una low carb con i giusti carbo ...

Concordo, però dalla delle foto vedo poca massa muscolare!(la vedo difficile)
quindi come a detto andre75 me la giocherei su altri fattori.

La metabolica a me personalmente non piace, troppe percentuali, carichi, scarichi ecc ecc.
In teoria dovresti prima tenere a 20/30 gr di cho, e fare il resto Fat e Pro, dopo di che alzi i cho e i fat ed abbassi le pro ed abbassare le pro non credo sia una grande cosa.

Pionf ... 110gr di carbo/die sei già in low carb ...leggo che vuoi tirarti ... anzichè entrare in chetosi giocatela con altri fattori come allenamento e cardio ... io per esperienza non ci torno piu' sotto i 100gr di carbo

Scusami, come mai?

[Charliebrown]

Ma quando mai?le pro si abbassono solo nella ricarica come è giusto che sia,tra l'altro in metabolica si sta a 3,5 gr di pro x KG quindi anche in ricarica sfora il target delle vostre diete con cereali,fette biscottate e 150gr di pollo a pranzo XD

[Mr.Grumpy]

Ma quando mai?le pro si abbassono solo nella ricarica come è giusto che sia,tra l'altro in metabolica si sta a 3,5 gr di pro x KG quindi anche in ricarica sfora il target delle vostre diete con cereali,fette biscottate e 150gr di pollo a pranzo XD

3.5gr ? ma ragionate tutti da IFBB PRO? sai quanti sono 3.5gr di proteine per un tizio medio alto 1.80x80kg?
Fidati che non è proprio come dici tu.
In metabolica fai prima uno scarico di carbo cercando di non scendere oltre i 20/25gr e senza superare i 30gr TOTALI, tenendo medie-basse le pro e medio alti i fat.
Tanto che in scarico le pro stanno sul 30/40 %, e in quella di carico al 15/20 %, il resto son fat e CHO. (tanti cho)
A sto punto è meglio una Ipo in Low Carb dove stai sui 80/100 cho die o addirittura una chetogenica dove fai tutto fat e restante pro. (3.5/4 gr di grassi x kg però bye bye ricariche)