Consigli sulla mia dieta

[xPhAnt0omZz]

Salve a tutti, volevo consigli per migliorare se possibile la dieta che sto seguendo da poco. Ho intenzione di fare massa, e sono vegan, per cui premetto a tutti di evitare commenti sarcastici o che potrebbero risultarmi inutili e limitarsi ad essere costruttivi in senso inerente a ciò che chiedo.
Procedo dandovi le informazioni che per ora posso darvi, poi se necessario procederò per il resto.
altezza: 185 circa
peso: per ora posso dire di essere sicuramente in leggero sottopeso, (non che mi si vedano le costole).
età: 16

Non sono soggetto ad ingrassare facilmente, e non ho mai fatto massa seriamente, quindi non so che altro aggiungere.
Ripeto sono vegan.
Vi allego anche un prototipo di menù settimanale che è più o meno quel che seguo io.


colazione
Latte di soia
Cornflakes
/
Fette biscottate integrali
Pera o altro frutto

pranzo
pasta (integrale sempre) & pomodoro
insalata rucola e tofu
/
pasta con cavolo (e derivati)
seitan con lattuga
/
pasta con cavolo (e derivati)
tofu con insalata di radicchio
/
pasta con piselli
tempeh con cipolle lessate
/
pasta con peperoni
seitan con radicchio
/
pasta aglio oglio peperoncino cipolle
tofu con fagiolini lessi

cena
minestra ceci e farro
carote lesse e cipolle
/
lenticchie con riso
cipolla con cicoria cotta
/
fagioli con cavolo cappuccio e porro
/
risotto con spinaci
soia e sedano
/
fagioli mais
melanzane e cipolle
/
ceci con bieta
porri con farro
/
lenticchie con broccolo
insalata di lattuga

spuntini
Generalmente frutta fresca, che cerco di mangiare il più possibile e frutta secca/semi che integro

[TreXerT]

Mancano le grammature, senza le quali non si può dire niente.

Comunque per la questione vegan e scelta degli alimenti, finchè assumi proteine nobili (legumi+cereali, forse anche il tofu, ma dovresti saperne più di me), grassi essenziali (olio e frutta secca, visto che il salmone è out) e kcal e macro sono nella norma, sei a posto.
Già che ti trovi, oltre a riscrivere le grammature, fai anche i conti dei totali di kcal e macro così sarà più facile aiutarti. Molti di noi (compreso io) non conoscono alcuni dei cibi che hai citato, forse facciamo prima a ragionare coi numeri

[xPhAnt0omZz]

Grazie, in quanto kcal giornaliere sono sulle 2800. Cos'è la macro?
Con il tofu faccio circa una porzione da 70g cioè 190 cal e 12,03 g proteine

[TreXerT]

http://www.bodyweb.com/threads/33702...a-alla-pratica

[Hunterboy]

non è "la macro", ma "i macro". Sarebbero macrontrienti intesi come proteine, carboidrati e grassi.