Rapporto 1:4 Frutta-Carbo

[MrNaman]

Ciao a tutti una domanda al volo mettiamo questo ideale pranzo:

100g carbo (pasta o pane)
150g pro
20g fat

Potrei sostituire i 100g di carbo di pasta o pane con della frutta a basso i.g? Con un rapporto 1-4 ossia diventerebbero 400g di frutta?

Ho letto che ci potrebbero essere dei problemi di fermentazione, quindi per cui non dovrei assimilare i nutrienti(o sbaglio) e non ho ben capito se i due tipi di carbo sono sostanzialmente interscambiabili

[Manx]

ehm..."150" grammi di proteine? La frutta dopo altri alimenti potrebbe dare problemi digestivi, potrebbe, non è matematico. A me per esempio non dà nessun problema. Sul resto: sempre di carbo si tratta...ma sono carbo "diversi" e non cambierei il riso con la frutta.

[TreXerT]

Attenzione che 100g di fonte glucidica (pasta, riso, etc) è diverso da 100g di carbo, come 150g di proteine è diverso da 150g di fonte proteica, cioè carne.

Comunque in linea teorica (ed in def, altrimenti ti uccidi di fruttosio) si può fare, però devi considerare che 100g di pasta hanno 370kcal, e prenderle da frutta significherebbe mangiare qualcosa come 1kg di mele, quindi devi tener conto anche del fattore digestione/dilatazione gastrica/etc.

[Manx]

io 1kg di mele golden/granny lo mangerei volentieri soprattutto ora

[TreXerT]

Io qualche giorno fa ho acchiappato tra le mani un'anguria, tutto contento ho fatto i conti e ne ho mangiato 1kg e qualcosa a colazione assieme a tutto il resto. Teoricamente l'avrei dovuta mettere anche nei pasti successivi, però mi si è dilatato talmente tanto lo stomaco che sono stato male una cosa simil-DOMS

[MrNaman]

Morale della favola se un giorno preferisco mangiare ad esempio 400g di frutta al posto di 100g di pasta lo posso fare senza entrare in modalità sgarro! Comunque 150g di carne non di proteine ahahahah

[Luigi 87]

400gr di frutta sono BEN differenti da 100gr di pasta... e due...

[Manx]

400gr di frutta sono BEN differenti da 100gr di pasta... e due...

traduco: 2 mele (400gr circa) non hanno niente a che fare con 100gr di pasta...(calorie e macro)

[master88]

dipende da che tipo di frutta mangi .. ma considerando della frutta che da una media di 40 kcal per 100 gr per arrivare alle stesse calorie dovresti mangiarne quasi 1Kg!!! e comunque no avresti lo stesso bilanciamento di macronutrienti....