Gli ultimi chili maledetti!

[mennys]

Ciao a tutti!
Mi chiamo Cristian e sono nuovo del forum.
Spero di scrivere correttamente e nel posto giusto!

Il mio problema è che sto seguendo una dieta dimagrante prescritta da un dietologo da ormai più di un anno.
Con vari alti e bassi sono passato da un peso di 108Kg a circa 85Kg per un'altezza di 182cm.

Ora che mi mancano pochi kg da perdere (quelli più difficili) mi sono bloccato e continuo ad altalenare intorno a 85kg.
Pur essendo andato dal dietologo (che costa molto!) per una correzione della dieta ho avuto scarsi risultati.

Vedendo che qui nel forum ci sono persone che sembrano avere esperienza e competenza vorrei postarvi la mia dieta per sapere da voi se posso apportare delle modifiche che mi permetterebbero di peredere quei maledetti ultimi kg.

Premetto che faccio palestra 3 volte alla settimana con allenamento pesi diviso in 3 sedute (spero abbiate capito!) seguite da ca 50 min di corsa sul tappeto variando la velocità per non abituare troppo il corpo ad un ritmo blando.


la mia dieta:

colazione:

250ml di latte
60g cereali all-bran
1 caffè doppio con 3 compresse dolcificante

pranzo:

2volte:
60g pasta (da me modificata con pasta integrale) con pomodoro
vedura a volontà
1 cucchiaio olio d'oliva
1 frutto medio

2volte:
60g pasta (da me modificata con pasta integrale) con ragù
vedura a volontà
1 cucchiaio olio d'oliva
1 frutto medio

2volte:
8 cucchiai di piselli o fagioli
80gr roastbeef o tacchino
80 gr pane (oppure 3-gallette di riso)
vedura a volontà
1 cucchiaio olio d'oliva
1 frutto medio

1volta:
libero

spuntino:

se non ho palestra:
1barretta gran cereale da 150Kcal (da me modificata con frutto)

se ho palestra:
1 pacchetto cracker integrali
150g yogurt 0,1%grassi
1 frutto

cena:

2volte:
170-200gr bistecca manzo (peso prima della cottura)
80 gr pane (da me modificato con 3 gallette di riso)
verdura a volontà
1 cucchiaio di olio
1 frutto

2 volte:
50gr riso lesso (da me modificato con riso integrale) con poco olio e parmigiano
2 uova medie sode
80 gr pane (da me modificato con 3 gallette di riso)
1 frutto

1 volta:
7 bastoncini di merluzzo
100gr patate lesse
verdura a volontà
1 cucchiaio di olio
1 frutto

1 volta:
pizza al prosciutto

1 volta:
libero


inoltre volevo chiedervi se facendo una dieta dimagrante ha senso "sbattermi" a fare massa, visto che di risultati non ne vedo, oppure posso concentrarmi sul lavoro aerobico e lasciare i pesi a quando deciderò di mettere massa??

Spero di non avervi rotto troppo!!

Grazie a tutti in anticipo

[luna80]

ma proteine soltanto alla sera?

[mennys]

si solo a cena a parte 2 giorni
accetto consigli!

[Maverick87]

La bilancia che si ferma può dipendere anche da ritenzione idrica che non riesci a smaltire, se mangiando le kcal con cui hai perso tutto quel peso ora non cali più questa è la spiegazione più plausibile. Io proverei a girare in iposodica per una settimana, vedrai che 2/3 kg li smaltisci facilmente.

[Luigi 87]

La bilancia che si ferma può dipendere anche da ritenzione idrica che non riesci a smaltire, se mangiando le kcal con cui hai perso tutto quel peso ora non cali più questa è la spiegazione più plausibile. Io proverei a girare in iposodica per una settimana, vedrai che 2/3 kg li smaltisci facilmente.

Non diamo consigli inadeguati...

[Hunterboy]

io inizierei a levare la frutta ai pasti soprattutto alla sera, i bastoncini non saranno quelli impanati?
a pranzo in tutte e tre le varianti c'inserirei delle proteine e toglierei il frutto.
nello spuntino pre wo, toglierei lo yogurt e i cracker , il frutto va bene, se vuoi potresti accompagnarci anche qui una fonte proteica
alla sera, se non è post wo, eliminerei i cho, aggiungendo o tenendo la fonte proteica/verdura/olio.
nella colazione inserirei una fonte proteica.
alcuni consigli molto generali

[Federico_M]

Io ho seguito la tua stessa dieta (senza dietologo), stessa altezza, da 104kg circa ai 77kg di ora.
Unica differenza sostanziale rispetto a te (leggerezze a parte) è che la sera non metto carboidrati, quindi niente pane.
A volte inoltre per le dosi sto pure più altino, di pasta sono sui 70/80, e di proteine arrivo tranquillamente a 250-300gr di carne.

[mennys]

Innanzitutto grazie per le risposte...
Da quello che ho capito dovrei aggiungere proteine ovunque e togliere quasi tutta la frutta (non pensavo facesse così male!) e i carbo a cena se non post-wo
Qualcuno sarebbe così gentile da dirmi su per giu cosa da aggiungere o togliere, come ho visto fare per le diete di molti...
Avrei bisogno di avere uno "schema" da seguire, altrimenti mi perdo!

[luna80]

colazione:

250ml di latte
60g cereali all-bran
1 caffè doppio con 3 compresse dolcificante
mancano proteine

pranzo:

2volte:
60g pasta (da me modificata con pasta integrale) con pomodoro
vedura a volontà
1 cucchiaio olio d'oliva
1 frutto medio
mancano proteine

2volte:
60g pasta (da me modificata con pasta integrale) con ragù
vedura a volontà
1 cucchiaio olio d'oliva
1 frutto medio
ragù fatto da te con carne scelta? quanto ne mangi?

2volte:
8 cucchiai di piselli o fagioli
80gr roastbeef o tacchino
80 gr pane (oppure 3-gallette di riso)
vedura a volontà
1 cucchiaio olio d'oliva
1 frutto medio

1volta:
libero

spuntino:

se non ho palestra:
1barretta gran cereale da 150Kcal (da me modificata con frutto)

se ho palestra:
1 pacchetto cracker integrali
150g yogurt 0,1%grassi
1 frutto
frutto/yougurt+fonte proteica magra (15g di pro effettive)+frutta secca (15g)

cena:

2volte:
170-200gr bistecca manzo (peso prima della cottura)
80 gr pane (da me modificato con 3 gallette di riso) via
verdura a volontà
2 cucchiaio di olio
1 frutto via

2 volte:
50gr riso lesso (da me modificato con riso integrale) con poco olio e parmigiano via
2 uova medie sode 6 albumi e al massimo 2 tuorli (se mangi i tuorli non usi evo e viceversa)
80 gr pane (da me modificato con 3 gallette di riso) via
verdura
2C olio evo
1 frutto via

1 volta:
7 bastoncini di merluzzo no
100gr patate lesse no
verdura a volontà
1 cucchiaio di olio
1 frutto no

1 volta:
pizza al prosciutto

1 volta:
libero

i miei consigli qui sopra

per completezza dei dati e per sicurezza, quanti anni hai?

[mennys]

grazie mille luna!
cmq ho 25 anni.
Le tue modifiche sono molto esaurienti.
Vorrei solamente sapere che fonte proteica potrei mangiare a colazione?? Ovviamente se non decido di prendere le proteine in polvere...
A pranzo invece vanno bene 100g di affettato magro (tacchino, prosciutto sgrassato ecc)?

[luna80]

a colazione albumi/affettato magro/tonno al naturale (ok fa un pò senso per colazione ), se prendi le pro in polvere sarebbe perfetto. per pranzo sugli 80g di affettato

[mennys]

Albumi a colazione ...non è il massimo, ma ce la posso fare ...quanti ne dovrei prendere??
Se invece prendo le pro quanti grammi??

E ultima cosa...Poi non rompo più

Per l'allenamento con i pesi cosa mi consigliate visto che seguo una dieta dimagrante?
Continuo a seguire la scheda divisa in 3 parti per mettere massa (che con me non funziona molto) oppure posso fare un allenamento giusto per tenere il tono dei muscoli con esercizi più leggeri... oppure addirittura concentrarmi solo sull'aerobica??

Visto che il mio wo dura 2 ore tra pesi e corsa non vorrei lavorare inutilmente!!

[Hunterboy]

200 ml di albumi sono circa 20gr di pro, attieniti intorno a questa cifra 200/250, se non ti piacciono gli albumi ci sono altre alternative.

per l'allenamento apri un 3d in sezione allenamento scrivendo come t'alleni, in linea generale, diminuire il volume, ma bisogna appunto vedere come t'alleni adesso.

pessima idea quella di fare solo aerobica! tieni i pesi e il wo cerca di ridurlo, a meno che in quelle 2 ore è compreso tutto (doccia, cazzeggio ecc)

[mennys]

ok grazie... vedrò se ce la si fa con gli albumi!

Comunque sono un pò ignorante per quanto riguarda i termini visto che mi sono iscritto ieri...
io per wo intendevo l'insieme di pesi più aerobica (1 ora di pesi + 50 min corsa) che faccio 3 volte a settimana....forse ho capito male!!

Mi chiedevo solo visto che i pesi che sollevo non aumentano (e con loro nemmeno i miei muscoli) se era necessario dedicarci 3 ore alla settimana... boh...

---------- Post added 25-05-2012 at 00:12:53 ---------- Previous post was 24-05-2012 at 23:44:22 ----------

Preparando la colazione per domani ho notato che i cereali che mangio la mattina (60 grammi di all-bran) hanno già 9-10 grammi di proteine...

Se da quello che ho capito a colazione dovrei mangiare circa 20 gr di pro posso scalare le 9-10 dei cereali?? Così da evitare di mangiare troppi cibi "inopportuni" per una colazione??
Grazie!

[Maverick87]

Se è per questo anche 250 ml di latte ti danno 7/8 grammi di prots...