Salve ragazzi, mi sono imbattuto in questo link che critica la dieta Dukan, non entrando nei dettagli della dieta stessa che non mi interessano, vedo scritto quanto segue:
Qualcuno mi può confermare quanto detto? A me sembra la solita esagerazione mediatica...
L’Organizzazione Mondiale della Sanità, OMS, sconsiglia il consumo di carne, che andrebbe limitato a pochissime volte nell’arco del mese, sia la carne rossa che quella bianca(
), proprio perché essendo ricca di proteine animali, crea dei seri danni all’organismo nel lungo periodo. Infatti, il midollo non libera più le cellule progenitrici dell’endotelio, quelle che formano le pareti interne dei vasi sanguigni, dei vasi linfatici e del cuore tanto per intenderci, favorendo quindi la formazione della placca, in sostanza, l’aterosclerosi.
Le troppe proteine, poi, sono responsabili della demineralizzazione delle ossa, per cui sempre nel lungo periodo, è possibile andare incontro ad artriti, artrosi e osteoporosi.
Bisogna poi ricordare che un eccessivo consumo di proteine animali accresce il rischio di contrarre il tumore al colon e al seno, anche se non sono solo queste le localizzazioni a rischio.
Quindi, poiché oggettivamente in Italia le persone in sovrappeso sono in continuo aumento, ben il 42% della popolazione, e il 2o% è sulla soglia dell’obesità, se non oltre, è certamente necessario adottare un regime alimentare che consenta di invertire questa tendenza. Inoltre, è da tener presente che la dieta giusta, non è quella che fa perdere peso, ma è quella che consente di ottenere questo risultato senza incorrere in rischi di altra natura.
), proprio perché essendo ricca di proteine animali, crea dei seri danni all’organismo nel lungo periodo. Infatti, il midollo non libera più le cellule progenitrici dell’endotelio, quelle che formano le pareti interne dei vasi sanguigni, dei vasi linfatici e del cuore tanto per intenderci, favorendo quindi la formazione della placca, in sostanza, l’aterosclerosi.Le troppe proteine, poi, sono responsabili della demineralizzazione delle ossa, per cui sempre nel lungo periodo, è possibile andare incontro ad artriti, artrosi e osteoporosi.
Bisogna poi ricordare che un eccessivo consumo di proteine animali accresce il rischio di contrarre il tumore al colon e al seno, anche se non sono solo queste le localizzazioni a rischio.
Quindi, poiché oggettivamente in Italia le persone in sovrappeso sono in continuo aumento, ben il 42% della popolazione, e il 2o% è sulla soglia dell’obesità, se non oltre, è certamente necessario adottare un regime alimentare che consenta di invertire questa tendenza. Inoltre, è da tener presente che la dieta giusta, non è quella che fa perdere peso, ma è quella che consente di ottenere questo risultato senza incorrere in rischi di altra natura.
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