dubbio su mozzarella e fiocchi di latte

[TreXerT]

Confermo sui fiocchi di latte... gli exquisa hanno 3g di fat, i linessa 2g, e mi sembra gli stuffer abbiano 0.2g di fat, però tutti gli utenti che li hanno provati dicono che fanno schifo

Il quark linessa invece lo vedrei buono per alternare (120kcal, 8g cho, 22g pro, 0g fat per confezione), però sempre caseine sono, temo

[sebix]

Io ho preso proprio il blend per il post Wo (arriva domani ) le probiotic...comunque non usciamo dal discorso...I fiocchi possono andare (magari gli exquisia)...la mozzarella no

[Everett]

io non capisco questa predilezione per la mozzarella . E' un formaggio , punto e lo si tratta come tutti gli altri. Anzi essendo a pasta filata è anche meno digeribile di tanti altri.

[blindevil7]

fiocchi vivita hanno 0,4 gr di fat per 100 gr, però l'unico modo per mangiarli è abbinarci qualcosa che copre del tutto il sapore perchè fanno letteralmente schifo ( e io sono uno a cui piace il riso bianco scondito con solo sale, per dire )... io per renderli mangiabili ci mettevo 1 kg di cacao amaro+tic

comunque, se ogni tanto ti capita di mangiare quegli alimenti post wo no problem ( ottimizzare le cose è ok, però non succede nulla se ogni tanto mangi qualcosa di diverso... alla fin fine non c'è nessun giudice di gara pronto a darti un voto dopo cena, o sbaglio?)... l'importante è che non sia su base stabile: variare è importante

[mazzel]

ma tutte ste marche di fiocchi di latte dove le trovate? io al max ho trovato i land al 4,6% di grassi... e poi i classici jocca che nn prendo neanche in considerazione visto il costo e, mi pare di aver letto, le non eccezionali qualità nutritive

[Miller]

In qualsiasi supermercato. Al carrefour si trovano gli alpina e il cottage. Cerca qua: *°*°*i Supermercati Che Hanno Prodotti per il Fitness e Bodybuilding*°*°

[Senpai]

Nn ricordo chi l'ha detto (qui su BW) ma pare che i fiocchi targati Carrefour e quelli Exquisa arrivino dallo stesso stabilimento.
Io continuo a preferire i Land , meno acquosi anche se leggermente + calorici .
Piccola parentesi.....è paradossale come si continui a spacciare la mozza come un "formaggio" leggero.
Primo nn e' un formaggio , con tutto cio' che ne consegue' , digeribilita' in primis , e secondo nn ha valori nutrizionali degni di nota...anche se....minkiaxxa quant'è buona !

[Manx]

meglio la ricotta anche se non è un formaggio vero

[Senpai]

Dalle mie parti , con il siero risultante dalla lavorazione del formaggio prima e della ricotta poi , producono un latticino che si chiama "sairass" che poi viene messo a stagionare nel fieno.
Essendo un prodotto artigianale nn ne conosco i valori , ma ad occhio direi che e' superproteico e con pochissimi grassi , è troppissimo buonissimo !

[Manx]

di che zona sei?

[Françis1992]

Nn ricordo chi l'ha detto (qui su BW) ma pare che i fiocchi targati Carrefour e quelli Exquisa arrivino dallo stesso stabilimento.
Io continuo a preferire i Land , meno acquosi anche se leggermente + calorici .
Piccola parentesi.....è paradossale come si continui a spacciare la mozza come un "formaggio" leggero.
Primo nn e' un formaggio , con tutto cio' che ne consegue' , digeribilita' in primis , e secondo nn ha valori nutrizionali degni di nota...anche se....minkiaxxa quant'è buona !

Non credo che nessuno lo spacci per formaggio leggero,anche perchè a 20 g di grassi
Il fatto è che il 90% di noi non deve gareggiare,almeno nell'immediato,quindi laddove è possibile si cerca di fare dei pasti un pò più gustosi. Logico che i fiocchi siano migliori da un punto di vista nutrizionale,ma fanno alquanto schifo,almeno se paragonati ad una mozzarella campana :P

[Manx]

adoro i fiocchi

[Françis1992]

adoro i fiocchi

Io sono riuscito a renderli mangiabili buttandoci dentro dei pomodorini e condendo il tutto con un filo d'olio d'oliva; non so chi ci aveva messo la nutella,mi pare proprio qui su BW

[TreXerT]

Nn ricordo chi l'ha detto (qui su BW) ma pare che i fiocchi targati Carrefour e quelli Exquisa arrivino dallo stesso stabilimento.
Io continuo a preferire i Land , meno acquosi anche se leggermente + calorici .

Confermo, mi pare fosse nel thread dei supermercati... comunque i valori sono gli stessi.
Comunque, per Land intendi i Bayernland? Quelli da 150g con 5g fat?

adoro i fiocchi

Idem

Comunque, per quanto riguarda la mozzarella, secondo me dipende tutto dalla dieta: se si ha un obiettivo, e nel prenanna ci sono i fiocchi... beh, fiocchi e amen In ogni caso non la vedo tanto malvagia come alimento, quindi una tantum ci può tranquillamente stare, se la si fa rientrare nei macro: in fondo sono proteine del latte e grassi saturi (2/3) e monoinsaturi (1/3). Se proprio la si vuole mangiare, io la metterei in un pasto anzichè aspettare la domenica per far fuori un caseificio

Per quanto riguarda la ricotta, sempre nel thread sui supermercati se n'è discusso a lungo: quelle con valori buoni (proteine decenti e grassi non eccessivi) possono tranquillamente essere inserite in un piano alimentare.

[Manx]

cmq dipende dalla marca...i fiocchi jocca fanno pena. A me i miei crucchi, ma anche gli exquisa e i danone, piacciono un sacco, ma spesso li "farcisco" con spezie