pane segale /integrale fatto in casa

[ramy]

ciao ragazzi ,ho cercato ma non ho trovato nulla a riguardo .Sono passata al lidl e ho trovato la farina di segale al 24%e integrale al 68% che dite se ci faccio il pane in casa ?così sto bene per una settimana .... segale al 100%non c'era ....

[Hunterboy]

guarda tra gli ingredienti perchè spesso mi è capitato di trovare la dicitura farina per pane ai 7 cereali o farina per pane integrale e poi scopro che è mischiata anche alla farina 00, il mio consiglio se hai possibilità di prendere le farine separate e fare il pane con quelle che sai che sono 100% solo di quel cereale.