Ardua scelta tra whey e albumi...

[sebix]

Mi trovo davanti a questa scelta che non mi fa dormire la notte


Mi sto ultimamente innamorando degli albumi in una maniera folle...ho finalmente capito come devo cucinarli e mi stanno piacendo troppo, ma tralasciando il puro piacere personale whey ed albumi so che sono entrambe proteine ad assimilazione veloce.

Quindi 2 domande...

A colazione meglio l'una o l'altra? E post wo?

Tralasciando anche la differenza sostanziale di prezzo...

[alenter]

ami gli albumi ? magnateli

[salsa]

Semplice albumi più whey.....mi spiego essendo le pro in polvere semplicemente del cibo proteico, alterna. Magari a colazione gli albumi e dopo il work le whey.

[sebix]

Ma tra le 2 fonti a livello di assimilazione non cambia nulla nel post wo?

[salsa]

Ma tra le 2 fonti a livello di assimilazione non cambia nulla nel post wo?

ma valore biologico a parte, non sono neanche sicuro eh, direi di no...magari il solido sazia di più...parliamo di fonti proteiche credo sia un solo discorso di comodità/gusti.

[valten]

per curiosità come li cucini gli albumi???

[sebix]

ma valore biologico a parte, non sono neanche sicuro eh, direi di no...magari il solido sazia di più...parliamo di fonti proteiche credo sia un solo discorso di comodità/gusti.

Grazie mille salsa, rep

In modo semplicissimo valten.

150 ml albumi
50 ml latte
15 gr farina integrale (sto in low carb)
10 gocce tic

Vengono stupendi...il tutto con solo 143 kcal e 14 carbo


vengono una sorta di pancake/frittata

[fbernox]

Mi trovo davanti a questa scelta che non mi fa dormire la notte


Mi sto ultimamente innamorando degli albumi in una maniera folle...ho finalmente capito come devo cucinarli e mi stanno piacendo troppo, ma tralasciando il puro piacere personale whey ed albumi so che sono entrambe proteine ad assimilazione veloce.

Quindi 2 domande...

A colazione meglio l'una o l'altra? E post wo?

Tralasciando anche la differenza sostanziale di prezzo...

ahahah....sono nella stessa situazione. Sebix, io alterno, proprio come indicato da Salsa. Albumi a colazione e whey post WO. Credo che come velocità di assimilazione siano più rapide le whey (stante che si tratta di liquidi e non cibo solido)...ad ogni modo immagino siano finezze!

[sebix]

ahahah....sono nella stessa situazione. Sebix, io alterno, proprio come indicato da Salsa. Albumi a colazione e whey post WO. Credo che come velocità di assimilazione siano più rapide le whey (stante che si tratta di liquidi e non cibo solido)...ad ogni modo immagino siano finezze!

So pure fare il gelato con le whey quindi probabilmente mi darò alle whey post wo in mezzo alle gallette

[salsa]

Grazie mille salsa, rep

In modo semplicissimo valten.

150 ml albumi
50 ml latte
15 gr farina integrale (sto in low carb)
10 gocce tic

Vengono stupendi...il tutto con solo 143 kcal e 14 carbo


vengono una sorta di pancake/frittata

Microonde o padella.... tempi di cottura...?

[sebix]

padella..a fondo fine possibilmente, quella dove si fanno crepes...ma una qualunque padella va benissimo (fuoco medio). Direi che in 3 minuti è pronto! L'impasto è anche molto veloce

[alexca86]

metti tutto insieme,sbatti e poi in padella per 3 minuti??? e per il gelato di whey???

[ugox@]

padella..a fondo fine possibilmente, quella dove si fanno crepes...ma una qualunque padella va benissimo (fuoco medio). Direi che in 3 minuti è pronto! L'impasto è anche molto veloce

e io ci metto pure un leggero tocco di farina di cocco a volte, oppure dei pezzettini di cioccolato fondente, o cannella...ci sono mille modi!

[alexca86]

Grazie mille salsa, rep

In modo semplicissimo valten.

150 ml albumi
50 ml latte
15 gr farina integrale (sto in low carb)
10 gocce tic

Vengono stupendi...il tutto con solo 143 kcal e 14 carbo


vengono una sorta di pancake/frittata

cos'è il tic??

[ugox@]

cos'è il tic??

esiste san google..!

comunque dolcificante..!