IIFYM: le vostre opinioni [follia inside]

[andrealazio]

Semplicemente non è salutare, come tutti gli eccessi. 400 gr. di pro corrispondono a troppo e io dubito che tu abbia mangiato così tanto da raggiungerne l'introito, credimi. Neanche ad una grigliata ci arrivi a consumarne così tante.

. Anche 400 gr di pro è troppo! Neanche Kai Greene penso prenda così tante pro!

[TreXerT]

Ok che sono troppe, ma quali sarebbero i problemi a livello fisico?

Comunque, nel caso di un carpentiere che ne mangia 5000 di kcal al giorno, ma pesa quanto me, sarebbe giusto prendere una valanga di cho e fat? Non è un eccesso comunque?

[alenter]

bhe il carpentiere prendera grassi buoni e cho

[TreXerT]

bhe il carpentiere prendera grassi buoni e cho

Ma anche le proteine del petto di pollo sono "buone", no?

[andrealazio]

Ma anche le proteine del petto di pollo sono "buone", no?

Si, ma sono troppe, troppe proteine affaticano i reni, non vanno affatto bene...

Il carpenterie dovrebbe cercare di prendere il più possibile cibi che saziano poco ma ricchi di calorie, come il parmigiano, olio d'oliva, ecc...

[blindevil7]

Ma alla fine tutti i carboidrati vengono scissi come zuccheri...

ma cambiano le tempistiche e la stimolazione insulinica

[blindevil7]

Ok che sono troppe, ma quali sarebbero i problemi a livello fisico?

Comunque, nel caso di un carpentiere che ne mangia 5000 di kcal al giorno, ma pesa quanto me, sarebbe giusto prendere una valanga di cho e fat? Non è un eccesso comunque?

smaltire dei carbo comporta meno dispendio per l'organismo

[Otoha]

Ok che sono troppe, ma quali sarebbero i problemi a livello fisico?

Comunque, nel caso di un carpentiere che ne mangia 5000 di kcal al giorno, ma pesa quanto me, sarebbe giusto prendere una valanga di cho e fat? Non è un eccesso comunque?

5000 kcal/die, se è il tuo mantenimento, non sono affatto troppe: anche se tu fossi uno scricciolo di 1.70 ma lavorassi 24 ore su 24, avendo per assurdo un fabbisogno di 10.000 kcal/die, se ne ingerissi tramite dieta altrettante saresti esattamente in mantenimento, quindi non vedo il problema; il problema si pone se vai ad estremizzare una dieta, sbilanciandola e privandoti degli altri macronutrienti.

Rimane sempre il discorso ovvio di "calorie in VS calorie out": 2500 kcal di dispendio - 2500 kcal tramite alimenti = 0 surplus/deficit; 5000 kcal di dispendio - 5000 kcal tramite alimenti = 0 surplus/deficit.

[TreXerT]

5000 kcal/die, se è il tuo mantenimento, non sono affatto troppe: anche se tu fossi uno scricciolo di 1.70 ma lavorassi 24 ore su 24, avendo per assurdo un fabbisogno di 10.000 kcal/die, se ne ingerissi tramite dieta altrettante saresti esattamente in mantenimento, quindi non vedo il problema; il problema si pone se vai ad estremizzare una dieta, sbilanciandola e privandoti degli altri macronutrienti.

Il mio dubbio riguardava le proteine, non le calorie; proviamo così:

fabbisogno 10.000kcal/die

prendiamo un fabbisogno proteico minimo di 2g/kg lordi, che è già tanto. Per 80kg di carpentiere vengono 160g di proteine.
la dieta che ne verrebbe fuori, prendendo 2/3 delle rimanenti calorie da cho e 1/3 da fat, sarebbe 1560g carbo, 160g pro, 347g fat.

supponendo una 40-30-30 normale, invece, saremmo su 1000g cho, 750g pro, 333g fat.


Ora, a livello di salute, le differenze quali sarebbero? Mi pare di capire che le proteine siano dispendiose da smaltire e quindi tossiche per l'organismo oltre una certa soglia: la seconda dieta, quindi, sarebbe sbagliata?

[Otoha]

Qualsiasi cosa che ingerisci è dispendiosa per il metabolismo da smaltire, che siano proteine carboidrati o grassi, sempre il corpo deve lavorare di più per smaltire il tutto.

Non ho capito perchè stai facendo il discorso dell'eccesso sulle proteine, però non ti poni il problema dell'eccesso dei carboidrati o dei grassi. Come mai? Ecco il problema: si punta sempre l'attenzione sulle proteine quando, semplificando il tutto, semplicemente avere un eccesso di altro porta a delle situazioni probabilmente innaturali.

A cosa porta l'eccesso di alcool? A cosa porta l'abuso di farmaci? A cosa porta l'eccesso di caffè? Di certo non ti fa stare bene. E comunque siamo abbondantemente OT.

[TreXerT]

In realtà sto discutendo dell'eccesso di proteine perchè non capisco perchè viene trattato diversamente dall'eccesso degli altri macros. Comunque mi scuso per l'OT, ho sete di conoscenza e mi sono fatto prendere

[andrealazio]

Non ho capito perchè stai facendo il discorso dell'eccesso sulle proteine, però non ti poni il problema dell'eccesso dei carboidrati o dei grassi. Come mai? Ecco il problema: si punta sempre l'attenzione sulle proteine quando, semplificando il tutto, semplicemente avere un eccesso di altro porta a delle situazioni probabilmente innaturali.

A cosa porta l'eccesso di alcool? A cosa porta l'abuso di farmaci? A cosa porta l'eccesso di caffè? Di certo non ti fa stare bene. E comunque siamo abbondantemente OT.

Quoto. Bisogna sapersi regolare in tutto. L'eccesso in tutto fa male.

[Otoha]

In realtà sto discutendo dell'eccesso di proteine perchè non capisco perchè viene trattato diversamente dall'eccesso degli altri macros. Comunque mi scuso per l'OT, ho sete di conoscenza e mi sono fatto prendere

Semplicemente perchè le maggior parte delle persone sedentarie vivrebbe (o sarebbe dir meglio, sopravvivrebbe) con qualsiasi cosa che sia a base di pasta o pane o nutella, però appena si nomina il termine "proteine" l'immagine che gli risalta in testa è il bodybuilder superpompato. Discussione tipica: "eh, ma quello li prende le proteine...".

Estratto da: "Fondamenti della dieta mediterranea"

[Manx]

. Anche 400 gr di pro è troppo! Neanche Kai Greene penso prenda così tante pro!

Kai magari ne prenderà anche molte di piu'...non facciamo paragoni assurdi

[TreXerT]

Comunque la questione mi interessa (cioè perchè data una base di proteine si possono ripartire cho e fat a piacere ma non si possono aggiungere altre proteine) e quindi chiedo ai mod: se qui non posso continuare, posso aprire un altro thread? Non incasinerei tutto?