Sono un pò cicciotto, aiuto regime alimentare

[butthead]

Salve a tutti,

ho bisogno di alcune info su come intraprendere una dieta.

I miei dati sono :

Altezza 1.77cm
peso 76kg
anni 25

Altri dati più specifici non li ho perchè sono 2 anni che non faccio una plico però vi posso dire che 2 anni fa il mio basale era stato calcolato a 1700 kcal al giorno.

La mia massa grassa è andata aumentando nel tempo perchè sono stato vittima di vari infortuni che mi hanno impossibilitato l'attività fisica : collaterale, dopo sei mesi caviglia, dopo altri mesi polso e mi ci sono voluti altrettanti mesi
di riabilitazione per riprendere l'ordinaria attività fisica.

L'attività fisica praticata è :

Palestra, windsurf ed acrobazia aerea.

In linea generale :
palestra 3 volte a settimana ( se vi interessa vi copio il mio programma,in linea di massima sto facendo 2 volte a settimana superserie e 1 volta lavoro aerobico )
windsurf 1-2 volte a settimana (dipende molto dal vento,ci sono settimana in cui non esco mai e vado in palestra 1 volta in più)
aereo 1 volta ogni 2-3 settimane (anche qui sono molto legato al meteo).

Sto cercando di mangiare un pò meglio rispetto a quello che ho mangiato ultimamente, ho letto tante cose, ma ognuno dice la sua e ci capisco ben poco.
Perciò vi chiedo :

Mi potete fare un regime alimentare che mi aiuti a smaltire il grasso in eccesso ? Non ho voglia di diventare una bestia abnorme tutta gonfia, voglio solo tonificarmi.
Secondo voi dovrei prendere qualche integratore ?

[Otoha]

Devi fare una dieta corretta, non servono integratori adesso.

Diete da 0 non se ne fanno, se posti la tua alimentazione (corredata di grammature) ti si può dare una mano. Se poi non riesci a postare una giornata-tipo di cosa mangi, ai uno sguardo ai threads in nota per ampliare un pò le tue conoscenze.

[butthead]

Ti ringrazio per la risposta così celere. La mia attuale alimentazione è cosi composta :

Colazione :

4 fette biscottate integrali con marmellata + 500ml di latte

metà mattina :

1-2 banane o pere o mele
o
1 yogurt

Pranzo :

primo : 100gr pasta con il sugo ( no sale, no soffritti. Il sale non lo metto perchè non mi piace) + parmigiano
secondo : carne, prevalentemente rossa con pisellini - carotine ( quelli della Bonduelle per capirsi, una scatola da 400gr) oppure insalata, rucola, cavolo ecc ( gradisco molto le verdure).
c'è da considerare che non sempre mangio il secondo.

sennò pesce, prevalentemente pesce di stagione pescato da me ( i pesci pescati d'estate ho finito di mangiarli a dicembre) oppure salmone 150-200gr

oppure formaggi : stracchino o pecorino ( esclusivamente toscano)

Non mangio pane ma, al max 1 galletta di riso ( ne mangio solo una perchè mi fanno schifo però ho bisogno di "zepparmi" con qualcosa).


metà pomeriggio :

o una scatoletta di tonno o un etto di crudo - bresaola o uno yogurt
e sempre qualche frutta

sera :

Pasto leggero, carne o pesce + verdura


Non bevo alcolici. Il mio grosso problema è stare alla larga da schiaccia e pizza.
Forse dovrei variare di più la frutta, però le banane sono le mie predilette, sia per la comodità.

Se hai bisogno di altri dati, provvederò a fornirti tutto il necessario.

Saluti

[Senpai]

Ti ringrazio per la risposta così celere. La mia attuale alimentazione è cosi composta :

Colazione :

4 fette biscottate integrali con marmellata + 500ml di latte

metà mattina :

1-2 banane o pere o mele
o
1 yogurt

Pranzo :

primo : 100gr pasta con il sugo ( no sale, no soffritti. Il sale non lo metto perchè non mi piace) + parmigiano
secondo : carne, prevalentemente rossa con pisellini - carotine ( quelli della Bonduelle per capirsi, una scatola da 400gr) oppure insalata, rucola, cavolo ecc ( gradisco molto le verdure).
c'è da considerare che non sempre mangio il secondo.

sennò pesce, prevalentemente pesce di stagione pescato da me ( i pesci pescati d'estate ho finito di mangiarli a dicembre) oppure salmone 150-200gr

oppure formaggi : stracchino o pecorino ( esclusivamente toscano)

Non mangio pane ma, al max 1 galletta di riso ( ne mangio solo una perchè mi fanno schifo però ho bisogno di "zepparmi" con qualcosa).


metà pomeriggio :

o una scatoletta di tonno o un etto di crudo - bresaola o uno yogurt
e sempre qualche frutta

sera :

Pasto leggero, carne o pesce + verdura


Non bevo alcolici. Il mio grosso problema è stare alla larga da schiaccia e pizza.
Forse dovrei variare di più la frutta, però le banane sono le mie predilette, sia per la comodità.

Se hai bisogno di altri dati, provvederò a fornirti tutto il necessario.

Saluti

Dove , come , quando , QUANTA ?
Se la mangi abitualmente perche' nn l'hai inserita nella dieta ?!?!
Nn e' che se nn la riporti nn fa testo , se vuoi che ti venga corretto il piano alimentare devi segnare TUTTO cio' che mangi .
Gia' il fatto di nn magiare pane per poi doversi "zeppare" la dice lunga !

[butthead]

Non l'ho inserita perchè non la mangio abitualmente ! ( solitamente me la concedo una volta a settimana)
Era per far capire che se potessi mangiarla ne mangierei a bizzeffe !

...sono troppo abituato a mangiare il pane che da qualche settimana, da quando l'ho eliminato, ho bisogno di qualche altro alimento che sopperisca al suo uso.
Purtroppo o per fortuna le gallette di riso, le uniche cose che ho trovato per sostituirlo, mi fanno schifo, quindi ne mangio una al massimo !

[Otoha]

Mancano le grammature di buona parte della dieta, inoltre mi sembra troppo tendente al carboidrato, con poca presenza di proteine e grassi. Che il tuo basale sia 1700 kcal ok, ma a quanto equivale il tuo introito calorico giornaliero? Non lo sai, se non quantifichi quanto mangi.

Dai un'occhiata qui: http://www.bodyweb.com/threads/22741...-per-una-dieta.

[butthead]

Ho letto la guida, grazie.

Non ti ho quantificato gran parte delle cose perchè non le so, non sono standard.

Comunque vedrò di essere più preciso :


4 fette biscottate integrali con marmellata + 500ml di latte

metà mattina :

1-2 banane o pere o mele
o
1 yogurt

Pranzo :

primo : 100gr pasta con il sugo ( no sale, no soffritti. Il sale non lo metto perchè non mi piace) + parmigiano
secondo : circa 300gr carne, prevalentemente rossa con circa 200 - 400gr pisellini - carotine ( quelli della Bonduelle per capirsi, una scatola da 400gr) oppure insalata, rucola, cavolo ecc ( gradisco molto le verdure).
c'è da considerare che non sempre mangio il secondo.

sennò circa 500gr pesce, prevalentemente pesce di stagione pescato da me ( i pesci pescati d'estate ho finito di mangiarli a dicembre) oppure salmone 150-200gr

oppure formaggi : 200gr stracchino o pecorino ( esclusivamente toscano)

Non mangio pane ma, al max 1 galletta di riso ( ne mangio solo una perchè mi fanno schifo però ho bisogno di "zepparmi" con qualcosa).


metà pomeriggio :

o una scatoletta di tonno o un etto di crudo - bresaola o uno yogurt
e sempre qualche frutta ( o una banana o una mela o una pera )

o (come ora) 100 gr di stracchino

sera :

Pasto leggero, circa 200-300gr carne o pesce + circa 200gr verdura



Spero di essere stato più preciso !

[Otoha]

Ecco, ora che sai le grammature, cerca i valori nutrizionali su internet di quello che mangi o usa le tabelle nutrizionali dietro ai prodotti che usi, e calcolati il totale delle kcal giornaliere.

Se, ad esempio, la tua giornata tipo è da 3000 kcal, e così prendi peso, ovviamente devi abbassarle per dimagrire. E hai un altro dato da aggiungere all'equazione.

Dopodichè riprendi il link e prova ad impostare l'alimentazione seguendo le linee guida lì riportate, ripartendo carboidrati, proteine e grassi come consigliato, arrivando al totale kcalorico che ti sei prefissato.

[butthead]

Ma indicativamente quello che mangio ( non sto parlando di Kcal ma di alimento in se per se) potrebbe andare bene ?
Ci sono dei cibi che sono maggiormente consigliabili la mattina o la sera ?

[butthead]

Quali sono i cibi che innescano processi enzimatici differenti e non devo mangiarli insieme ?

[sebix]

Stracchino e pecorino non sono proprio il massimo se hai la pancetta...per quanto riguarda il fare a meno di pizza e cose varie è una questione di abitudine...se togli il pane per qualche giorno dopo un po' non sentirai più la mancanza..

[Senpai]

Allora , tanto per fare un esempio , 200 gr di stracchino nn "pesano" come 100 gr di un affettato magro , un po' di carbo , più grassi e relativamente poche proteine la prima opzione , zero carbo grassi contenuti e abbondanti pro la seconda.
Capisci da solo che con tutti gli "oppure" che hai nella tua dieta , esprimere un giudizio diventa difficile.
Opziona alimenti con valori nutrizionali simili e metti dei paletti !

[butthead]

senpai mi dispiace ma non capisco :

Allora , tanto per fare un esempio , 200 gr di stracchino nn "pesano" come 100 gr di un affettato magro , un po' di carbo , più grassi e relativamente poche proteine la prima opzione , zero carbo grassi contenuti e abbondanti pro la seconda. ...che vuol dire ?!?

Io scrivo OPPURE perchè tutti i medici/preparatori atletici SERI con cui io abbia mai parlato mi hanno sempre detto che è MOLTO importante variare alimenti e non mangiare sempre le stesse cose.
Senpai, te mangi tutta la settimana sempre i soliti 6-7 alimenti ?


Sapete rispondere a questa domanda : Quali sono i cibi che innescano processi enzimatici differenti e non devono essere mangiati insieme ?

[Scudetto Mondiale]

senpai mi dispiace ma non capisco :

Allora , tanto per fare un esempio , 200 gr di stracchino nn "pesano" come 100 gr di un affettato magro , un po' di carbo , più grassi e relativamente poche proteine la prima opzione , zero carbo grassi contenuti e abbondanti pro la seconda. ...che vuol dire ?!?

Io scrivo OPPURE perchè tutti i medici/preparatori atletici SERI con cui io abbia mai parlato mi hanno sempre detto che è MOLTO importante variare alimenti e non mangiare sempre le stesse cose.
Senpai, te mangi tutta la settimana sempre i soliti 6-7 alimenti ?


Sapete rispondere a questa domanda : Quali sono i cibi che innescano processi enzimatici differenti e non devono essere mangiati insieme ?

Forse non hai capito la risposta di Senpai.
Ti ha spiegato una cosa molto semplice, ovvero che non puoi sostituire il formaggio con l'affettato magro, perchè uno è fonte di grassi mentre l'altro è fonte di proteine.
Se vuoi sostituire i cibi per variare la dieta (che è giustissimo) lo devi fare con alimenti che ti forniscano le stesse fonti.

L'affettato magro lo puoi sostituire con una scatoletta di tonno, piuttosto che proteine in polvere, piuttosto che total fage 0% etc...

Inoltre ti consiglio vivamente di ELIMINARE stracchino e pecorino, e se proprio vuoi del formaggio vai sul PARMIGGIANO REGGIANO, GRANA PADANO o simili che hanno sicuramente molte più proteine.


Spero di essere stato chiaro.

Ciao.

[Senpai]

Ecco , ScudettoMondiale ha esposto alla perfezione il mio criptico pensiero.

Butthead , i medici sportivi con i quali hai parlato sicuramente nn ti hanno consigliato di sostituire un piatto di pasta con una tagliata di manzo , se l'hanno fatto nn sono così SERI come dicono di essere.
Cmq , ti dirò , se segui una dieta in modo discretamente serio , vuoi per praticita' vuoi per evitare di cadere in tentazioni , ti viene abbastanza automatico ridorre il numero di alimenti , certo , bisogna variare , ma cercando di non pisciare troppo fuori dal buco !