Carbo fuori dal post-wo

[T-Bag1]

Ciao a tutti, ho letto un bel pò di post sul sito ma non mi sono chiare un paio di cose;

Abbiamo ripetuto fino alla nausea che la pasta va eliminata, e fin qui siamo tutti d'accordo.

Quali fonti di carbo usare fuori dal post-wo allora??

Frutta, Carote........e va bene!
poi ho letto anche di consigli su patate e gallette; ma il mio dubbio a questo punto è:
in questo modo non alzo la glicemia visto che sono alimenti consigliati anche ( e soprattutto ) nel post-wo per il loro indice glicemico alto?? mi sembra un controsenso.


Grazie per l'aiuto ragazzi.

[Manx]

Ciao a tutti, ho letto un bel pò di post sul sito ma non mi sono chiare un paio di cose;

Abbiamo ripetuto fino alla nausea che la pasta va eliminata, e fin qui siamo tutti d'accordo.

Quali fonti di carbo usare fuori dal post-wo allora??

Frutta, Carote........e va bene!
poi ho letto anche di consigli su patate e gallette; ma il mio dubbio a questo punto è:
in questo modo non alzo la glicemia visto che sono alimenti consigliati anche ( e soprattutto ) nel post-wo per il loro indice glicemico alto?? mi sembra un controsenso.


Grazie per l'aiuto ragazzi.

Mi sa che hai letto male...perché dovrebbe essere eliminata? E' una fonte di carbo come il riso e con gli stessi valori in pratica...sazia meno e ha meno proprietà "salutari"...ma puo' essere consumata senza problemi...certo si fai la carbonara o il ragu'...è altra cosa
Cmq per "fuori dal post wo" intendi colazione/pasti principali?

[Miller]

- fino alla nausea?
- quelli che hai a disposizione
- nel postwo in genere si vuole alzare la glicemia per stimolare la produzione di insulina (per diverse ragioni ad es. abbassamento del cortisolo e trasporto di nutrienti)

[T-Bag1]

La pasta (esclusa quella di grano duro) può andare bene.....ma per quanto riguarda altri carbo??? gallette e patate sono da evitare nei pasti che non sono post-wo??

[Manx]

La pasta (esclusa quella di grano duro) può andare bene.....ma per quanto riguarda altri carbo??? gallette e patate sono da evitare nei pasti che non sono post-wo??
Per quale motivo? Cerca di postare la tua alimentazione in toto e completa...altrimenti si puo' dire ben poco circa certe "varianti" o opzioni.

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[blindevil7]

la pasta va eliminata solo se sei celiaco