Latte senza lattosio

**multipower** · 24-08-2002, 12:27:18

Purtroppo la caseina appanna, meglio il latte di soia.

Ciao1

**multipower** · 24-08-2002, 12:28:04

Trovo inoltre una differenza abissale in termini di ritenzione quando tolgo uova e latticini dalla dieta.

Ciao!

**robby** · 24-08-2002, 15:17:14

Originally posted by multipower
Trovo inoltre una differenza abissale in termini di ritenzione quando tolgo uova e latticini dalla dieta.

Ciao!

Anche le uova!?!? E perchè???

**multipower** · 24-08-2002, 15:31:33

Originally posted by robby

Anche le uova!?!? E perchè???

Sono piene di sodio

Ciao

**MIZARD** · 24-08-2002, 16:27:00

una domanda:

cosa succede al latte se viene congelato e poi fatto sciogliere?

-si puo' conservare piu' a lungo?

-se no,quali proprieta' tipiche perde se viene ingerito?

**multipower** · 24-08-2002, 18:48:38

Originally posted by MIZARD
una domanda:

cosa succede al latte se viene congelato e poi fatto sciogliere?

-si puo' conservare piu' a lungo?

-se no,quali proprieta' tipiche perde se viene ingerito?

Penso che ci potrebbe essere una perdita di vitamine... ma perché dovresti congelare il latte?

Ciao

**MIZARD** · 24-08-2002, 18:52:58

cazzi miei!

...scherzo...oh c'hai messo due ore a rispondermi,che cattivo!!

comunque ho sentito dire questa cosa e volevo sapere un po'.....quindi dici che c'e' una perdita di vitamine...

**multipower** · 24-08-2002, 19:12:27

Originally posted by MIZARD
cazzi miei! ...scherzo...oh c'hai messo due ore a rispondermi,che cattivo!! comunque ho sentito dire questa cosa e volevo sapere un po'.....quindi dici che c'e' una perdita di vitamine...

Se puoi bevi latte fresco (non freddo!)

Ciao

**goku77** · 24-08-2002, 19:19:30

A voi piace il latte di soia? insomma è buono come il latte di mucca e quanto costa normalmente?

**multipower** · 24-08-2002, 19:25:47

Originally posted by goku77
A voi piace il latte di soia? insomma è buono come il latte di mucca e quanto costa normalmente?

Il latte di soia non è male, all'inizio bisogna farsi un po' il palato, è diverso da quello di mucca (quest'ultimo è molto più buono).
In compenso è a zero carb, zero colesterolo, zero lattosio.

Io pago quello della Provamel, 750ml 2.75€ circa se non ricordo male.

Ciao!!

***Body80*** · 24-08-2002, 19:45:10

Per il latte di soia guarda bene gli ingredienti: + è buono e + facilmente contiene zuccheri (a volte di canna)....sale.....ecc ecc.

Il latte di soia nei negozi biologici è veramente ok nutrizionalmente ma il sapore è pessimo.

**goku77** · 25-08-2002, 13:56:46

Cavolo però costa un occhio!!!

**robby** · 25-08-2002, 16:58:01

latte di soia

Una volta lo usavo regolarmente ma poi l'ho sostituito con il latte senza lattosio pensando che potesse andar bene comunque...

Ad ogni modo costa abbastanza, ma se giri per i supermercati qualcosa di non troppo antieconomico trovi...

Per i gusto ha ragione multi, devi farci un po' il palato, poi comincerà a piacerti, anche se come sapore è completamente diverso dal latte normale!

Quanto agli zuccheri, non ne ho mai visto nessuno privo, ad ogni modo a meno che non segui una low carb non vedo quale sia il problema in qualche grammo di zuccheri, del resto anche il latte normale li ha, e se lo assumi in sua sostituzione...

L'unico neo che mi viene in mente è che le proteine della soia hanno un valore biologico inferiore a quello del latte per cui...
Però preso a colazione assieme ai cereali le cose la differenza non è così drastica...