6 mesi di palestra, massa, cosa mangio e cosa mi han detto di mangiare

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  • DonChuckCastoro
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    6 mesi di palestra, massa, cosa mangio e cosa mi han detto di mangiare

    Ciao a tutti, il 5 marzo "festeggerò" i primi 6 mesi di palestra, mi alleno 3 volte a settimana, sono 180cm@73kg e ho non le maniglie ma le maniglione dell'amore quindi non dite che sono sottopeso :P

    Per sistemare la mia dieta in vista del fatto che ora finisce il "periodo del riscaldamento" e comincia quello in cui (spero) riuscirò a mettere un po' di massa magra vera ho sottoposto la mia dieta all'allenatrice della palestra (ovviamente già con l'intenzione di venire poi a chiedere aiuto qui) che è una bodybuilder professionista. Se potete ditemi cosa ne pensate e come correggereste.

    Questa la mia dieta attuale (l'apporto di pro in polvere non l'ho ancora iniziato ma lo inserisco per come avevo pensato di suddividerlo, mi arriverà domani il primo ordine di pro):

    Colazione
    360ml latte scremato (= circa 12g di pro)
    100g fiocchi d'avena (= 11,6g di pro)
    10g whey

    Spuntino metà mattina (no wo)
    30g whey

    Post-wo (no spuntino metà mattina)
    1 banana
    7g bcaa

    Pranzo
    120g pasta
    150g carne o pesce
    verdura (tanta) + olio evo

    Spuntino metà pomeriggio
    60g bresaola (= 35,5g di pro)
    circa 30g pane

    Cena
    150g carne o pesce
    verdura (tanta) + olio evo


    Ecco invece come l'allenatrice mi ha corretto la dieta, in rosso le modifiche

    Colazione
    30g whey (nell'acqua)
    100g fiocchi d'avena (sempre nell'acqua...!)

    Spuntino metà mattina (no wo)
    30g whey

    Post-wo (no spuntino metà mattina)
    1 banana
    7g bcaa

    Pranzo
    120g pasta
    200g carne o 300g pesce
    verdura (tanta) + olio evo

    Spuntino metà pomeriggio
    60g bresaola (= 35,5g di pro)
    fetta grande di pane azzimo morbido

    Cena
    200g carne o 300g pesce
    verdura (tanta) + olio evo

    Pre-nanna
    30g pro
    (non abbiam fatto distinzione se a rilascio rapido o lento)


    Cosa ne pensate? Non è eccessivo il carico di pro?
  • Liriko
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    #2
    Quante kcal sono in tutto? grammatura totale dei macro?

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    • CallMeSir
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      #3
      La colazione lascerei il latte, non penso ti cambi molto...e i fiocchi d'avena in acqua non so quanto buoni possano essere
      Lo spuntino la mattina non riesci a farlo con un panino ad esempio?
      Nei giorni di wo farei 4gr di bcaa nel prewo e nel postwo 3gr bcaa, banana e dopo la doccia 1 scoop di whey. A meno che il pranzo non sia subito dopo l'allenamento, in questo caso puoi togliere le whey.
      A pranzo alzerei i gr della pasta.
      Prima di andare a letto non vedo indispensabili le pro.

      non ho voglia di fare i calcoli, a quante kcal sei in totale?

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      • DonChuckCastoro
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        #4
        Originariamente Scritto da Liriko Visualizza Messaggio
        Quante kcal sono in tutto? grammatura totale dei macro?
        Originariamente Scritto da CallMeSir Visualizza Messaggio
        non ho voglia di fare i calcoli, a quante kcal sei in totale?
        Allora, orientativamente, visto che comunque vario i tipi di carne, di verdura e di pesce, ho fatto i calcoli usando una tabella nutrizionale considerando come carne o pollo o tacchino, e come pesce salmone affumicato o fresco. Ho escluso dal calcolo verdura, pane e olio (perché la quantità è troppo variabile). Ho escluso anche bcaa e banana post-wo, ma tenuto in conto le whey dello spuntino mattutino.

        La prima versione della dieta sarebbe:
        ~1500 Kcal + verdura, pane e olio
        carb 190g + verdura, pane e olio
        grassi 34,03g + verdura, pane e olio
        pro 155g + verdura, pane e olio

        La seconda sarebbe
        ~1700 Kcal + verdura, pane e olio
        carb 170g + verdura, pane e olio
        grassi 40-50g + verdura, pane e olio
        pro 219g + verdura, pane e olio

        Considerate anche il fatto che non mangio tutto asciutto, nel senso che la pasta è un po' condita (non dico carbonara, ma nemmeno sempre in bianco), la carne ha l'intingolo, ecc...
        Non peso l'olio che uso, ma comunque ne uso quantità abbondanti rispetto a quello che è l'uso comune.

        Originariamente Scritto da CallMeSir Visualizza Messaggio
        La colazione lascerei il latte, non penso ti cambi molto...e i fiocchi d'avena in acqua non so quanto buoni possano essere
        Lo spuntino la mattina non riesci a farlo con un panino ad esempio?
        Nei giorni di wo farei 4gr di bcaa nel prewo e nel postwo 3gr bcaa, banana e dopo la doccia 1 scoop di whey. A meno che il pranzo non sia subito dopo l'allenamento, in questo caso puoi togliere le whey.
        A pranzo alzerei i gr della pasta.
        Prima di andare a letto non vedo indispensabili le pro.
        Sui fiocchi son d'accordo con te :-)
        Per quanto riguarda lo spuntino della mattina preferirei le pro per il semplice fatto che già mi sembra di mangiare un fottìo di cibo solido, e se mi mangio due panini di bresaola al giorno oltre a pranzo e cena è possibile che qui in famiglia decidano di portarmi dallo psicologo...
        Ok per la suddivisione bcaa, le whey le salto per il motivo che hai detto.
        Come pasta a volte faccio anche più di 120g, ma solitamente fatico molto ad andare oltre quella quantità, già mi sembra di mangiare come un bue...
        Ok per il pre-nanna, pensavo anch'io di non farlo :-)
        Last edited by DonChuckCastoro; 27-02-2012, 22:14:28.

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        • CallMeSir
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          #5
          le kcal son molte poche

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          • DonChuckCastoro
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            #6
            Originariamente Scritto da CallMeSir Visualizza Messaggio
            le kcal son molte poche
            Eh l'ho pensato anch'io vedendole messe così, ma mancano pane e olio nel conteggio, più condimenti vari...
            Non so perché ma a leggere la dieta come l'ho scritta nel primo post non verrebbe da dire che le Kcal sono così poche

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            • CallMeSir
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              #7
              Mangia della frutta secca ad esempio
              Aggiungi mandorle o noci negli spuntini

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              • DonChuckCastoro
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                #8
                Originariamente Scritto da CallMeSir Visualizza Messaggio
                Mangia della frutta secca ad esempio
                Aggiungi mandorle o noci negli spuntini
                Ah sì, mi dimentico sempre di inserirle!
                Con lo spuntino pomeridiano mangio 4-5 noci.
                Dovrei prenderle anche la mattina?

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                • CallMeSir
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                  #9
                  Originariamente Scritto da DonChuckCastoro Visualizza Messaggio
                  Ah sì, mi dimentico sempre di inserirle!
                  Con lo spuntino pomeridiano mangio 4-5 noci.
                  Dovrei prenderle anche la mattina?
                  mettile :sisi: poi conta tutto assieme ad olio e pane

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                  • boh123
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                    #10
                    4-5 noci sono un po troppe, distribuiscile tra i 2 spuntini, ( 2 noci per spuntino vanno bene ) . Comunque non penso proprio che 60 g di bresaola equivalgano a 35,5 g di pro..

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                    • DonChuckCastoro
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                      #11
                      Originariamente Scritto da boh123 Visualizza Messaggio
                      4-5 noci sono un po troppe, distribuiscile tra i 2 spuntini, ( 2 noci per spuntino vanno bene ) . Comunque non penso proprio che 60 g di bresaola equivalgano a 35,5 g di pro..
                      Ok per le noci. :-)

                      Hai ragione sulle pro, i 35,5g sono per 100g di bresaola. Nel primo post ho sbagliato, ma nel calcolo delle proteine nel post sotto però ho fatto il conto in modo corretto :-)

                      ---------- Post added at 22:37:59 ---------- Previous post was at 00:23:04 ----------

                      Allora, oggi ho misurato olio, noci e pane.

                      olio 50ml = 450 Kcal
                      6 noci = 332 Kcal
                      pane multicereale 140g = 371 Kcal

                      In totale la mia dieta (la prima nel primo post) dovrebbe arrivare a circa 2700 Kcal, più qualcosina in aggiunta da cose variabili.

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                      • DonChuckCastoro
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                        #12
                        Ragazzi da settimana prossima comincerò a lavorare di mattina e per via del tipo di lavoro non avrò assolutamente possibilità di fare lo spuntino mattutino... se le 30g di whey di quello spuntino (che cmq vorrei abbassare a 20) le sommassi alla colazione sarebbe un problema secondo voi?

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                        • MassEffect
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                          #13
                          abbassa i carbo

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                          • DonChuckCastoro
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                            #14
                            Originariamente Scritto da MassEffect Visualizza Messaggio
                            abbassa i carbo
                            (complimenti per il nick ) di quanto? E in cosa? Prima mi hanno consigliato di aumentare la pasta >_<

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                            • Hunterboy
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                              #15
                              ricapitoli la dieta??

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