Riso , Glicemia e fame serale

[Everett]

Poichè son soggetto a rischio diabete/obesità/ipertensione , mi piacerebbe saperne qualcosa di più sulle quantità di riso che è consigliabile mangiare

e quanto influisce nella glicemia nel sangue e se è il caso di usare qualche altro alimento.

Inoltre è vincolato in qualche modo alla voglia di dolce durante la sera dopo cena ?

Al momento sono in ipocalorica , faccio gli spuntini , prendo un post w.o. , ma nei giorni in cui non mi alleno arrivo a cena con una fame elevata e dopo meno di 90 minuti mi viene voglia di dolce.

Avete link dove documentarmi o suggerimenti ?

[Maab]

Ottimali sono le fonti naturali e a basso indice glicemico. quindi tutto ciò che è integrale e più naturale possibile: orzo, riso (basmati è ottimo), farro, miglio, amaranto, quinoa.ogni tanto del pane ma nero o di segale.3/4 vv a settimana puoi usare anche i legumi insieme ai cereali.ricorda, la cosa fondamentale è che non si usino pane o cereali bianchi.cerca di limitare la pasta, anche integrale.magari 1/2 volte a settimana