ciao a tutti da qualche tempo sto seguendo una dieta low carb con un giorno di ricarica alla settimana e volevo sapere mangiando pochi carbo per ogni pasto (7 al giorno) quali carbo con quali IG devo prendere durante la giornata, a parte i carbo con alto IG dopo wo durante il resto della giornata come mi comporto?
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La risposta è nella domanda: carbo a basso IG?
Avena, pane integrale, cereali integrali, all-bran, fette wasa etc. etc.; basta che "searchi" e trovi dozzine di cibi con indice glicemico basso."E' ben provato che con un'aria devota e un'azione pia inzuccheriamo lo stesso diavolo." (Amleto, 3.1.46-49) -
mi sono espresso male, dicevo a parte i carboidrati dopo l'allenamento che li prendo ad alto IG durante la giornata è meglio prendere sempre quelli a basso ig o ci sono preferenze da fare a seconda del momento della giornata?Commenta
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Durante il resto della giornata, tranne la colazione dove possono avere il loro perchè carbo con IG alto, sono consigliati a basso IG anche se bisogna premettere due cose:- che in un pasto completo di tutti i macro l'IG si abbassa notevolmente;
- che se la quota dei carboidrati rimane bassa (<40-50 gr./cho) l'IG è di poco conto;
"E' ben provato che con un'aria devota e un'azione pia inzuccheriamo lo stesso diavolo." (Amleto, 3.1.46-49)Commenta
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