saccarosio

[Luigi 87]

O 1 kg di frutta?

[Françis1992]

Del fruttosio che ne pensate ? Io ultimamente sto usando fruttosio e dolcificante e molto raramente zucchero(quando nei bar non trovo dolcificante)

[Miller]

Perchè non lo zucchero?

[brosgym]

O 1 kg di frutta?

Considerando in media 10g x 100g 5-600g.....

Del fruttosio che ne pensate ? Io ultimamente sto usando fruttosio e dolcificante e molto raramente zucchero(quando nei bar non trovo dolcificante)

Perchè non lo zucchero?

Ma hai letto quello che abbiamo scritto?

[blindevil7]

oltretutto credo che come al solito il tutto dipenda anche dalla dieta nel complesso: puoi mangiare quanto fruttosio vuoi, ma se la dieta è ipocalorica in termini generali alla fine il dimagrimento lo ottinei lo stesso ( anche se magari ne può risentire in parte il risultato finale

comunque occhio anche a certe verdure per il fruttosio ( anche se per arrivare a quantitativi di una certa entità bisogna mandare giù parecchia roba.... ma comunque prendendo un po' di fruttosio qua, un po' di fruttosio di là si potrebbe non difficilmente arrivare alla quantità-limite )

[gianba85]

infatti basta poco per arrivare a 50gr, perchè durante la settimana ovviamente la frutta non la mangio e in ricarica 2 o 3 pezzi di frutta li metto, e siamo già a 30gr circa, poi mettici anche un 150gr di cereali (15gr di zucchero quindi 7,5gr di fruttosio) e siamo a 37,5gr.. questo se seguo alla lettera la ricarica, perchè se aggiungo un piccolo sgarro (ad esempio un maxibon o 50gr di cioccolato per esempio) vado oltre il limite..

[brosgym]

infatti basta poco per arrivare a 50gr, perchè durante la settimana ovviamente la frutta non la mangio e in ricarica 2 o 3 pezzi di frutta li metto, e siamo già a 30gr circa, poi mettici anche un 150gr di cereali (15gr di zucchero quindi 7,5gr di fruttosio) e siamo a 37,5gr.. questo se seguo alla lettera la ricarica, perchè se aggiungo un piccolo sgarro (ad esempio un maxibon o 50gr di cioccolato per esempio) vado oltre il limite..

Ma guarda che si parla al giorno non a settimana.....ed in una sola volta.....

[gianba85]

infatti io dico di un giorno.. il giorno di ricarica!

[brosgym]

Ma guarda che si parla al giorno non a settimana.....ed in una sola volta.....

.

[blindevil7]

Bros, ma quindi la conversione del fruttosio in trigliceridi, quando le scorte epatiche sono sature, avviene solo nel momento in cui si assumono più di un tot grammi ( 30/50 gr ) di fruttosio in un'unica assunzione? Cioè, ponendo il caso che io assuma 80 gr di fruttosio in una giornata ( per cui il limite è superato ), se distanzio le assunzioni facendo in modo che in ogni singolo pasto io assuma max 20 gr di fruttosio, la conversione del fruttosio in trigliceridi non avviene?

[gianba85]

ottima domanda..

[brosgym]

Bros, ma quindi la conversione del fruttosio in trigliceridi, quando le scorte epatiche sono sature, avviene solo nel momento in cui si assumono più di un tot grammi ( 30/50 gr ) di fruttosio in un'unica assunzione? Cioè, ponendo il caso che io assuma 80 gr di fruttosio in una giornata ( per cui il limite è superato ), se distanzio le assunzioni facendo in modo che in ogni singolo pasto io assuma max 20 gr di fruttosio, la conversione del fruttosio in trigliceridi non avviene?

ottima domanda..

Era quello che cercavo di farvi capire......se il fruttosio e il monte energetico presente in quel momento non sono elevati il fruttosio non va ad acidi grassi (poi trigliceridi)
Esempio stupido: se ad pasto con primo, secondo, pane ecc. ecc. faccio seguire la frutta quel fruttosio anche se poco può andare più facilmente a grasso.
perciò è difficile dare una soglia tipo 50g o altro......

[blindevil7]

grazie della spiegazione

[mr oat]

Ma dipende anche il contesto in cui prendi il fruttosio e la saturazione del fegato...se ne utilizzi una buona quantita' in ipocalorica sicuramente fara' meno danni rispetto ad un ipercalorica dove di glicogeno epatico "teoricamente" ne hai gia' in grande quantita' pero' sinceramente in ricarica non lo utlizzerei il fruttosio, ma andrei solo di amidi

[blindevil7]

Ma dipende anche il contesto in cui prendi il fruttosio e la saturazione del fegato...se ne utilizzi una buona quantita' in ipocalorica sicuramente fara' meno danni rispetto ad un ipercalorica dove di glicogeno epatico "teoricamente" ne hai gia' in grande quantita' pero' sinceramente in ricarica non lo utlizzerei il fruttosio, ma andrei solo di amidi

era questo che stavo cercando di affermare, ma se me lo confermi tu allora vado sul sicuro