ragazzi.. vi riporto un curioso articolo che ho appena letto.. e vorrei sapere cosa ne pensate.
eccolo qui di seguito:
Non usare i carboidrati nel post workout
La tempistica di assunzione delle proteine, nel post allenamento, è basilare per permettere la sintesi proteica . Come sappiamo l'attività fisica stimola una risposta di adattamento, che fa si che il corpo sfrutti l'alimentazione fornita.
Per capire quanto sto per scrivere immaginate due barattoli da svuotare e riempire.
Quando non ci si allena l'assunzione di nutrienti aumenta i depositi, cosi se si assumono aminoacidi dopo un digiuno, aumenta la sintesi proteica, ma la disgregazione proteica non ha variazioni (bilancio stabile).
Se non si mangia dopo gli allenamenti, invece, sia la sintesi che la disgregazione proteica aumentano ma il bilancio resta negativo.
Se si assumono aminoacidi dopo l'allenamento, grazie allo stimolo che questo da, viene moltiplicata la sintesi proteica mentre a disgregazione resta stabile (bilancio positivo).
Questo fenomeno nel post allenamento non è solo transitorio, come accade nel post alimentazione, ma ha effetti sul lungo termine.
Come sappiamo durante i workout si esauriscono le scorte di glicogeno che, nel post allenamento vengono di norma compensante con un carico di carboidrati, ma questo processo avviene anche se non vengono ingeriti glucidi, a patto che ne vengano assunti abbastanza con la normale alimentazione.
Queste conoscenze hanno fatto assumere, da sempre, proteine e carboidrati nei post workout, ma oggi dimostreremo che può essere un danno e che anzi eliminando i carboidrati avremo effetti anabolici e brucia grassi.
Sappiano benissimo che uno degli effetti positivi dell'attività fisica è quella di rendere il corpo sensibile all'insulina per giorni.
Come già detto l'allenamento con opposizione di resistenza consuma i depositi di glicogeno, e che i carboidrati sono un mezzo per ripristinarle.
Durante gli allenamenti, la secrezione di insulina aumenta all'aumentare della produzione di nuovo glicogeno, visto che quello in circolo viene assorbito dai muscoli, e dell'assorbimento di glucosio (energia). Aumenta anche l'assorbimento di aminoacidi e di conseguenza la sintesi proteica e infine vengono sfruttati gli acidi grassi a scopo energetico ( gluconeogenesi).
Se si ingeriscono carboidrati, in questo frangente, si abbatte la sensibilità all'insulina causata dall'attività fisica, e si perde tutto il beneficio che essa produce. Quanto detto avviene perchè i glucidi riempiono in fretta i depositi di glicogeno e quando questi sono saturi la sensibilità all'insulina crolla.
L'insulina si può tranquillamente innalzare anche senza i carboidrati, sfruttando gli acidi grassi come fonte energetica, facendo in modo che le scorte di glicogeno non siano mai del tutto piene, e di conseguenza la sensibilità all'insulina non scenderà mai del tutto, integrando poi con delle proteine si garantirà una buona sintesi proteica e dato che l'insulina ottimizza la nutrizione dei tessuti, avremo un potente effetto anabolico.
Fonte:
Mauro di Pasquale
eccolo qui di seguito:
Non usare i carboidrati nel post workout
La tempistica di assunzione delle proteine, nel post allenamento, è basilare per permettere la sintesi proteica . Come sappiamo l'attività fisica stimola una risposta di adattamento, che fa si che il corpo sfrutti l'alimentazione fornita.
Per capire quanto sto per scrivere immaginate due barattoli da svuotare e riempire.
Quando non ci si allena l'assunzione di nutrienti aumenta i depositi, cosi se si assumono aminoacidi dopo un digiuno, aumenta la sintesi proteica, ma la disgregazione proteica non ha variazioni (bilancio stabile).
Se non si mangia dopo gli allenamenti, invece, sia la sintesi che la disgregazione proteica aumentano ma il bilancio resta negativo.
Se si assumono aminoacidi dopo l'allenamento, grazie allo stimolo che questo da, viene moltiplicata la sintesi proteica mentre a disgregazione resta stabile (bilancio positivo).
Questo fenomeno nel post allenamento non è solo transitorio, come accade nel post alimentazione, ma ha effetti sul lungo termine.
Come sappiamo durante i workout si esauriscono le scorte di glicogeno che, nel post allenamento vengono di norma compensante con un carico di carboidrati, ma questo processo avviene anche se non vengono ingeriti glucidi, a patto che ne vengano assunti abbastanza con la normale alimentazione.
Queste conoscenze hanno fatto assumere, da sempre, proteine e carboidrati nei post workout, ma oggi dimostreremo che può essere un danno e che anzi eliminando i carboidrati avremo effetti anabolici e brucia grassi.
Sappiano benissimo che uno degli effetti positivi dell'attività fisica è quella di rendere il corpo sensibile all'insulina per giorni.
Come già detto l'allenamento con opposizione di resistenza consuma i depositi di glicogeno, e che i carboidrati sono un mezzo per ripristinarle.
Durante gli allenamenti, la secrezione di insulina aumenta all'aumentare della produzione di nuovo glicogeno, visto che quello in circolo viene assorbito dai muscoli, e dell'assorbimento di glucosio (energia). Aumenta anche l'assorbimento di aminoacidi e di conseguenza la sintesi proteica e infine vengono sfruttati gli acidi grassi a scopo energetico ( gluconeogenesi).
Se si ingeriscono carboidrati, in questo frangente, si abbatte la sensibilità all'insulina causata dall'attività fisica, e si perde tutto il beneficio che essa produce. Quanto detto avviene perchè i glucidi riempiono in fretta i depositi di glicogeno e quando questi sono saturi la sensibilità all'insulina crolla.
L'insulina si può tranquillamente innalzare anche senza i carboidrati, sfruttando gli acidi grassi come fonte energetica, facendo in modo che le scorte di glicogeno non siano mai del tutto piene, e di conseguenza la sensibilità all'insulina non scenderà mai del tutto, integrando poi con delle proteine si garantirà una buona sintesi proteica e dato che l'insulina ottimizza la nutrizione dei tessuti, avremo un potente effetto anabolico.
Fonte:
Mauro di Pasquale
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