COCA-COLA: come e' fatta!
1 goccia d'olio di coriandolo, 1 goccia d'olio di fiori d'arancio, 0.94 g di olio d'arancia, 1.79 g di limone, 0.14 g d'olio di noce moscata, 0.41g d'olio di cannella.
Diluite questa mistura in 9.97 g di alcool e 5.5 g d'acqua. Agitate e lasciate riposare per 24 ore. A questo punto vedrete galleggiare un liquido giallo, il misterioso "7X" che servirà in seguito nella preparazione.
A parte , diluite 4.88 kg di zucchero in un po' d'acqua bollente e lasciate raffreddare.
Aggiungete 73 g di caramello, 6.3 g di caffeina, 22.4 g di acido fosforico, una punta di polvere di noce di cola, 61 g di succo di limone verde, 38.7 g di glicerina e
3.05 g di estratto di vaniglia.
Aggiungete a questo punto il liquido giallo di prima e mescolate energicamente il tutto.
Aggiungete acqua gassata: questo sciroppo permette di ottenere 50 litri di bibita alla cola.
(Altroconsumo numero 95 - Giugno 1997)
A voi maghi della cucina il compito di verificare com'è
baci
ippo
1 goccia d'olio di coriandolo, 1 goccia d'olio di fiori d'arancio, 0.94 g di olio d'arancia, 1.79 g di limone, 0.14 g d'olio di noce moscata, 0.41g d'olio di cannella.
Diluite questa mistura in 9.97 g di alcool e 5.5 g d'acqua. Agitate e lasciate riposare per 24 ore. A questo punto vedrete galleggiare un liquido giallo, il misterioso "7X" che servirà in seguito nella preparazione.
A parte , diluite 4.88 kg di zucchero in un po' d'acqua bollente e lasciate raffreddare.
Aggiungete 73 g di caramello, 6.3 g di caffeina, 22.4 g di acido fosforico, una punta di polvere di noce di cola, 61 g di succo di limone verde, 38.7 g di glicerina e
3.05 g di estratto di vaniglia.
Aggiungete a questo punto il liquido giallo di prima e mescolate energicamente il tutto.
Aggiungete acqua gassata: questo sciroppo permette di ottenere 50 litri di bibita alla cola.
(Altroconsumo numero 95 - Giugno 1997)
A voi maghi della cucina il compito di verificare com'è
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