Intolleranza al pesce

[albumino89]

C'è un mio amico che sostiene di essere intollerante al pesce (rossore,vomito,diarrea) anche se non ha mai fatto analisi per confermarlo....la cosa strana però è che dice di riuscire tranquillamente a mangiare il tonno all'olio di oliva in scatola....come è possibile?

Mi chiedeva consigli su come sopperire alla mancanza di pesce...dovrebbe integrare con capsule di omega-3?O che so,mangiare tonno quasi tutti i giorni?
E se in una dieta non è presente il pesce,non risulterebbe troppo sbilanciata sulla carne?

Grazie mille per eventuali risposte

[albumino89]

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[brosgym]

Dovrebbe andare a fondo, facendo delle analisi, non è detto che sia allergico a tutto il pesce, può vivere tranquillamente senza mangiarne, gli omega3 sono una buina idea ma dovrebbe prenderne di buona qualità e distillati altrimenti potrebbe ugualmente avere fenomeni allergici

[Penny85]

Potrebbe integrare con semi di lino (meglio i semi interi, magari macinati grossolanamente e messi nell'insalata o in qualsivoglia piatto (volendo si possono assumere anche da soli, una cucchiaiata al giorno)
Resta il fatto che se fosse intollerante al pesce in generale non potrebbe mangiare nemmeno il tonno..Probabilmente è intollerante all'IMMAGINE del pesce, quindi può essere un problema psicosomatico.

[brosgym]

Potrebbe integrare con semi di lino (meglio i semi interi, magari macinati grossolanamente e messi nell'insalata o in qualsivoglia piatto (volendo si possono assumere anche da soli, una cucchiaiata al giorno)
Resta il fatto che se fosse intollerante al pesce in generale non potrebbe mangiare nemmeno il tonno..Probabilmente è intollerante all'IMMAGINE del pesce, quindi può essere un problema psicosomatico.

Olio di lino non è DHA o EPA.

Non è detto si può essere intolleranti solo ad alcuni tipi di pesce.

[Penny85]

non mi risulta..

Non saprei, è molto nota l'allergia ai crostacei, meno quella al pesce, ma conosco decine e decine di persone che al sol pensiero di addentare quei viscidi esseri acquatici danno di stomaco, per questo ipotizzavo una cosa del genere.

[brosgym]

non mi risulta..
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Non saprei, è molto nota l'allergia ai crostacei, meno quella al pesce, ma conosco decine e decine di persone che al sol pensiero di addentare quei viscidi esseri acquatici danno di stomaco, per questo ipotizzavo una cosa del genere.

Penny mi deludi pensavo fossi più preparata.....acido linoleico e linolenico non significa DHA ed EPA, che sono della serie omega3, ma il nostro organismo fa molta fatica a trasformarli.
Sono di esclusiva origine animale, a parte il DHA che si trova in aclune alghe, quindi se si parla di DHA ed EPA, indicati erroneamente come omega3 (perchè questo comprende tutti gli acidi grassi che hanno un doppio legame tra il terzo ed il quarto carbonio) non si può sostituri con, seppur validi nutrizionalmente, oli o semi vegetali.

Molto meno nota a torto, quella ai crostacei è più frequente, ma c'è anche distinzione fra crostacei, c'è quella al merluzzo e simili, quindi ad esempio essendo il tonno di famiglia diversa potrebbe starci.
L'utente ha parlato di rossore , oltre a vomito e diarrea, quindi dubito che sia un solo fattore "psicologico".

[Penny85]

Perdinci faccio sempre confusione con queste sigle! Vado a sotterrarmi sotto i miei testi di nutrizione umana, adieux

[albumino89]

Quanti grammi di semi di lino al giorno?E in che pasto?
Non potendo mangiare pesce,a questo punto,dovrebbe mangiare carne praticamente tutti i giorni? (considerando che uova e latticini non è che se ne possono mangiare in abbondanza....)

[brosgym]

Quanti grammi di semi di lino al giorno?E in che pasto?
Non potendo mangiare pesce,a questo punto,dovrebbe mangiare carne praticamente tutti i giorni? (considerando che uova e latticini non è che se ne possono mangiare in abbondanza....)

Albumi senza problemi, derivati del latte magri tipo ricotta, fiocchi, total fage, e carne non rossa anche tutti i giorni.....mahai letto quello che ho scritto su

[albumino89]

pardòn mi era sfuggita la frase di penny sull'assunzione di una cucchiaiata al giorno riguardo i semi di lino...credevo che la carne(anche bianca) non si potesse mangiare tutti i giorni(o meglio che si dovesse mangiare piu pesce che carne per un corretto rapporto tra omega3 e omega6), che ne pensate a riguardo?

[albumino89]

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un cucchiaio di semi di lino si aggira sulle 90 calorie, quindi all'incirca quanto un cucchiaio d'olio/una manciata di noci...mi ha dett essere solito mangiare olio a pranzo e noci a merenda(la dieta gliel'ha fatta l'istruttore, quantomeno la base, lui voleva solo info e eventuali ritocchi per il probl pesce)...inserendo i semi di lino è preferibile sottrarre un cucchiaio d'olio a pranzo o le noci dallo spuntino?