Alimentazione massa ben elaborata - aiutatemi a definirla.

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    Alimentazione massa ben elaborata - aiutatemi a definirla.

    Dopo aver seguito per 3 settimane un alimentazione molto iperproteica ho deciso che a fine mese la interromperò per ciclizzare con un alimentazione più a norma e per permettere ai miei poveri reni di ristabilizzarsi e recuperare dall'affaticamento che sicuramente gli avrò provocato in questo mese, seppur ho ottenuto i miei benifici e per ora evidenti segni di problemi renali non se ne vede nemmeno l'ombra...

    ad ogni modo ecco i miei dati ad oggi:

    età 19 anni
    peso 65,6
    altezza 1,65/70
    polso 18

    e di seguito l'alimentazione che vorrei mi aiutaste a definire nel migliore dei modi:

    Giorni OFF

    Colazione:
    fette biscottate 100gr + marmellata 50gr + albumi 50gr

    metà mattina:
    pane 80gr + tacchino 40gr + arachidi/noci/mandorle 10gr + banana 150gr

    pranzo:
    pasta 100gr + pollo 100gr + insalata + evo 20gr

    metà pomeriggio:
    pane 80gr + tacchino 40gr + arachidi/noci/mandorle 10gr + banana 150gr

    cena:
    pasta 100gr + pollo 100gr + contorno verdure + evo 20gr

    pre-nanna:
    yogurt greco 50gr + arachidi/mandorle/noci 10gr

    Totale:
    pro: 134gr
    cho: 429gr
    grassi: 68gr

    giorni ON
    lo spuntino di metà pomeriggio è sostituito da:
    pre work
    pane 40gr (1 ora prima) /
    24gr pro (effettivi) + mela 150gr (30 min prima)

    post work:
    24gr pro (effettivi) + pane 40gr + miele 40gr + banana 150gr

    totale:
    pro: 173
    cho: 483
    grassi: 65
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    #2
    Picola modifica nell'alimentazione... visto che il carico di cibo nella colazione non potevo reggerlo, ho cambiato qualche piccola dose.

    Giorni OFF

    Colazione:
    fette biscottate 50gr + marmellata 35gr + albumi 100gr

    metà mattina:
    pane 80gr + tacchino 40gr + arachidi/noci/mandorle 10gr + banana 150gr

    pranzo:
    pasta 150gr + pollo 100gr + insalata + evo 20gr

    metà pomeriggio:
    pane 80gr + tacchino 40gr + arachidi/noci/mandorle 10gr + banana 150gr

    cena:
    pasta 100gr + pollo 100gr + contorno verdure + evo 20gr

    pre-nanna:
    yogurt greco 50gr + arachidi/mandorle/noci 10gr

    Totale:
    pro: 139gr
    cho: 415gr
    grassi: 66gr

    giorni ON
    lo spuntino di metà pomeriggio è sostituito da:
    pre work
    pane 40gr (1 ora prima) /
    24gr pro (effettivi) + mela 150gr (30 min prima)

    post work:
    24gr pro (effettivi) + Gallette riso 30gr + miele 30gr + banana 150gr

    totale:
    pro: 177
    cho: 462
    grassi: 64


    nessuno che mi da pareri ne niente???

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    • brosgym
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      #3
      Bf presunta o misurata? Per me i carbo, ma anche le kcal sono altini....

      Come mai tre fonti diverse di carbo post wo?

      Pesce e frutta che non sia banana?
      Ingegnere biochimico
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      Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
      Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
      Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
      Consulente FIT, FIGC e WKF
      Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
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      RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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        #4
        allora pesce è incluso ovviamente in alternanza con la carne a pranzo e a cena ma non l'ho scritto, quest'alimentazione è diciamo una bozza generale, sulla quale attenermi.

        frutta eccetto banana, la mattina non mi è possibile in quanto la banana all'università mi è comodo portarla e mangiarmela anche durante lezione, e post work l'ho scelta per l'IG che possiede.

        BF presunta direi su un 12/14 % ad ogni modo sul mio diario ho una foto dello stato attuale.
        le kcal dici che sono alte? sono a 2800 appena nei giorni di OFF e 3100 nei giorni di ON, però non credo siano alte in relazione al fatto che
        per tutto novembre ho fatto un'iperproteica da 3300 kcal al giorno e aumento peso quasi inconsistente, e crescita di pancia 0.

        per i carbo altini è l'unico modo appunto per raggiungere quelle 2800 kcal, in quanto a pro rientro giusto giusto nei 2gr per kg e i grassi stanno già a un 20% dell'alimentazione quindi non vorrei alzarli.

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        • brosgym
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          #5
          Beh! Se è così va bene, a parte magari una mela al posto della banana....io aumenterei un pò i grassi, ma magari prova se non ti appanni....
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            #6
            Allora inanzitutto grazie per le risposte,per quanto rigiarda i grassi ora provo a vedere se con questi quantitativi di cho l'addome svanisce,e se così fosse li riduco e porto i grassi a un 30%... Per le pro ormai so gia che rispondo bene a l'asunzione e il timore che un eccessivo quantitativo di pro andasse a far scorta nei grassi appannandomi non si è minimamente manifestato.
            Vediamo come andra questa settimana...

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            • brosgym
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              #7
              Almeno due....
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                #8
                si si hai ragione...non intendevo dire che dopo questa settimana smettevo però intanto magari se il carico di carbo è troppo elevato lo inizierei già a intravedere dal prossimo lunedì...

                per adesso sò solo che il senso di fame oggi dopo pranzo era ancora bello alto e tutt'ora continuo ad avere un gran senso di fame!

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                • brosgym
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                  #9
                  Aumenta verdure/ortaggi
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                    #10
                    verdure/ortaggi nei pasti principali intendi no???
                    bhè quelli non sono pesati scrupolosamente, vado un pò ad occhio e a fame (comunque sono sempre cotti senza olio ne altro)
                    comunque effettivamente mea culpa mi sono accorto ora... nello spuntino del pomeriggio in OFF la frutta può variare non è ovviamente banana... ma mela pera o altro.

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                      #11
                      Aggiornamento peso dopo la prima settimana di alimentazione 67,4.
                      Appannamento praticamente zero...

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                        #12
                        Ho apportato alcune piccole correzioni alla dieta...dando una piccola spinta in più sulle pro, e creando un pre e post work che credo sia perlomeno decente,con la dioeta fatta fno ad ora ho avuto un buon aumento in termini di peso e masse,appannamento a livello addominale trascurabile ma ho preso un pò di grasso localizzato nei fianchi,che comunque già di natura ho leggermente larghi comunque questa è la correzione apportata ad oggi: peso 67kg


                        Giorni OFF

                        Pre-colazione(30 min prima):
                        5gr glutammina + 1 scoops cellmass

                        Colazione:
                        fette biscottate 50gr + marmellata hero diet 35gr + albumi 150gr + 1tuorlo

                        metà mattina:
                        pane 60gr + tacchino 80gr + arachidi/noci/mandorle 10gr + banana 150gr

                        pranzo:
                        pasta 150gr + pollo 100gr + insalata + evo 20gr

                        metà pomeriggio:
                        pane 60gr + tacchino 80gr + arachidi/noci/mandorle 10gr + mela/pera 150gr

                        cena:
                        pasta 100gr + pollo 100gr + contorno verdure + evo 20gr

                        pre-nanna(almeno 2 ore dopo cena):
                        10gr glutammina + 1 scoops cellmass

                        Totale:
                        pro: 153gr
                        cho: 358gr
                        grassi: 75gr
                        kcal tot: 2700

                        giorni ON
                        lo spuntino di metà pomeriggio/mattina è sostituito da:

                        1° pre work (1 ora prima):
                        cereali 50gr(o almeno 30gr di carbo) + 30gr di proteine (effettive)

                        2°pre work (30 min prima):
                        12gr bcaa + creatine

                        1°post work:
                        10gr glutammina + 1 scoops cellmass

                        2° Post work (20 minuti dopo)
                        30gr proteine (effettive) + Gallette riso 50gr

                        totale:
                        pro: 214
                        cho: 404
                        grassi: 73
                        kcal tot: 3132


                        accetto consigli e critiche ovviamente!

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                          #13
                          Allora piccolo aggiornamento sul mio stato attuale raggiunto utilizzando questa alimentazione e anche piccole modifiche sul regime:

                          Peso raggiunto: 68,4 kg

                          Obbiettivi modifiche: aumento dei grassi puliti ad 1,5 per kg con conseguente riduzione di carboidrati,quantità kcal pressochè invariato.

                          Giorni OFF

                          Pre-colazione(30 min prima):
                          5gr glutammina
                          1 scoops cellmass

                          Colazione:
                          fette biscottate 50gr
                          marmellata hero diet 35gr
                          albumi 150gr + 1tuorlo
                          arachidi/noci/mandorle 20gr

                          metà mattina:
                          pane 60gr
                          tacchino 80gr
                          arachidi/noci/mandorle 20gr
                          banana 150gr

                          pranzo:
                          pasta/riso 100gr
                          pollo 150gr
                          insalata
                          evo 20gr

                          metà pomeriggio:
                          pane 60gr
                          tacchino 80gr
                          arachidi/noci/mandorle 20gr
                          mela/pera 150gr

                          cena:
                          pasta/riso 50gr
                          pollo 150gr
                          contorno verdureevo 20gr

                          pre-nanna(almeno 2 ore dopo cena):
                          10gr glutammina + 1 scoops cellmass

                          Totale:
                          pro: 169gr
                          cho: 288gr
                          grassi: 90gr
                          kcal tot: 2622

                          giorni ON
                          lo spuntino di metà pomeriggio/mattina è sostituito da:

                          1° pre work (1 ora prima):
                          cereali 50gr(o almeno 30gr di carbo)
                          30gr di proteine (effettive)

                          2°pre work (30 min prima):
                          12gr bcaa + creatine della ON

                          1°post work:
                          10gr glutammina
                          1 scoops cellmass

                          2° Post work (20 minuti dopo)
                          30gr proteine (effettive)
                          Gallette riso 50gr

                          totale:
                          pro: 227
                          cho: 318
                          grassi: 83
                          kcal tot: 2944


                          spero che qualcuno mi dia un parere...

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                          • conetti
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                              Tecnologo alimentare
                              Nutrizionista sportivo
                              Zone Consultant
                              Personal trainer
                              Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
                              Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
                              Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
                              Consulente FIT, FIGC e WKF
                              Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
                              CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
                              RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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