Fonte proteica mattutina: cosa scegliere?

**menphisdaemon** · 06-10-2011, 10:26:16

Le fonti proteiche sono sempre quelle: decidi tu quale ti garba...carne-pesce-uova-latte-pro in polvere...

**Francesco01** · 06-10-2011, 11:03:16

Originariamente Scritto da chomog Visualizza Messaggio

Ciao a tutti,

in merito alle fonti proteiche da inserire in dieta a colazione cosa scegliete per variare un pò?

Ottimi sono gli albumi, ma spesso ho difficoltà a trovarli!

Le proteine preferisco metterle la sera prima del workout, specie i blend visto che tendo a scaricare l'eccesso durante l'allenamento.
Negli spuntini metto sempre insaccati o tonno al naturale con EVO di mia mano, mentre a pranzo/cena preferisco pollo/tacchino freschi e pesce.

Ma la mattina?
Consigliate qualche altra fonte proteica?

io ti consiglio lo yogurt greco 0%...i suoi valori sono questi:

x 100g:

Carboidrati 4g
Proteine 10g
Grassi 0g

**lucav79** · 06-10-2011, 11:18:22

io la ricotta

**menphisdaemon** · 06-10-2011, 11:22:34

Io come sapete non sono per latte e latticini, ma se rientrano nel computo...perchè no?! ricotta,greco,fage,yogurt bianco....vanno tutti bene...anzi, lo yogurt ha pure notevoli proprietà

**lucav79** · 06-10-2011, 11:24:06

tenete presente che la ricotta è siero di latte...

***lafettina*** · 06-10-2011, 11:27:09

io a colazione non rinuncio alle uova x niente al mondo

**Francesco01** · 06-10-2011, 11:29:06

Originariamente Scritto da menphisdaemon Visualizza Messaggio

Io come sapete non sono per latte e latticini, ma se rientrano nel computo...perchè no?! ricotta,greco,fage,yogurt bianco....vanno tutti bene...anzi, lo yogurt ha pure notevoli proprietà

men, hai rep!Comunque bisogna vedere la risposta di ognuno ai latticini, a me non danno problemi se non un leggero gonfiore momentaneo dovuto alle caseine...

**menphisdaemon** · 06-10-2011, 11:32:01

Originariamente Scritto da lucav79 Visualizza Messaggio

tenete presente che la ricotta è siero di latte...

Vero, difatti è u formaggio 'improprio'. RI-cotta...cotta due volte...le sieropro della cottura del formaggio vengono cotte nuovamente e fatte coagulare aggiungendo latte intero.

Detto questo non mi piace PERSONALMENTE...

**menphisdaemon** · 06-10-2011, 11:33:18

Originariamente Scritto da Francesco01 Visualizza Messaggio

men, hai rep!Comunque bisogna vedere la risposta di ognuno ai latticini, a me non danno problemi se non un leggero gonfiore momentaneo dovuto alle caseine...

Ora guardo, ma la mia scelta non dipende da intolleranze, lattasi, ecc...c'è altro

**lucav79** · 06-10-2011, 12:18:04

concordo con te sulla scelta latticini menph. era cmq un suggerimento vista la domanda.

**menphisdaemon** · 06-10-2011, 12:21:30

Hai/avete fatto bene...io non li suggerisco/ometto perchè cerco di diffondere il (non) credo nei latticini

**lucav79** · 06-10-2011, 12:25:10

occhio che se dici cosi...dovresti magari lasciar perdere whey et similia

**menphisdaemon** · 06-10-2011, 12:30:40

A rigor di logica non fa una piega sul discorso contaminazioni, ma magari ce ne sono pure altre positive

...su quello lattosio invece siamo tranquilli con le pro che piglio. Poi ovviamente sulle WPI le si usa + per comodità (lavoro ecc) e per una questione di digeribilità e BV. In quel caso insomma sono più i pro che i contro.

Anche qui...c'è chi è assolutamente per le whey, chi SOLO per il cibo solido, in medio stat virtus. Personalmente (non gliene può fregare di meno a nessuno) faccio 2 pasti con carne, 3 con uova, 2 con polveri...il resto non hanno pro dirette

**lucav79** · 06-10-2011, 12:43:11

100% d accordo con te. prendo anche io isolate e idrolizzate.
e anche io ho 3 spuntini con polveri...per praticita ma anche per agevolare il transito e avere proteine di altissimo VB