Pane e pasta insieme

[Tommaso 86]

Mi è sorto un dubbio leggendo qua e la sull'abbinamento congiunto dei due alimenti in questione.
Va bene mangiare in uno stesso pasto sia un bel piatto di pasta sia del pane abbinato ad un secondo di carne? oppure è meglio non mischiare insieme questi due cereali e scegliere tra l'uno e l'altro?

[Ozn]

Domanda troppo generica: è la dieta che va considerata, non un singolo pasto.

[Tommaso 86]

Capisco benissimo la tua obiezione Ozn, però mi chiedevo se esisteva una regola generale che suggerisce di non abbinare due tipi di cereali all'interno di un unico pasto oppure se vanno solo considerati come fonte di carboidrati e quindi sommabili tra di loro per raggiungere la grammatura desiderata.

[Manx]

io faccio colazione spesso con avena, farro e altri cereali il discorso è sempre lo stesso, come per le diverse fonti proteiche...se si hanno problemi di digestione magari mangiare assieme pollo e maiale potrebbe aggravare il problema, stessa cosa probabilmente per farinacei e cereali (ma non ne sono sicuro). In ogni caso io li conteggerei come semplici carbo. Poi qualcuno piu' esperto mi correggerà se ho sbagliato qualcosa...e nel frattempo quoto anche ozn.

[menphisdaemon]

io faccio colazione spesso con avena, farro e altri cereali il discorso è sempre lo stesso, come per le diverse fonti proteiche...se si hanno problemi di digestione magari mangiare assieme pollo e maiale potrebbe aggravare il problema, stessa cosa probabilmente per farinacei e cereali (ma non ne sono sicuro). In ogni caso io li conteggerei come semplici carbo. Poi qualcuno piu' esperto mi correggerà se ho sbagliato qualcosa...e nel frattempo quoto anche ozn.

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Che poi sia un pasto immondo, soprattutto se non bilanciato da pro e fats è un altro paio di maniche

[Br1]

approfitto di questo thread per non aprirne un altro:
dal momento che dove vado a mangiare a pranzo non trovo mai fonti di carboidrati compatibili con una dieta in grazia di Dio(pasta super condita ecc.)
voi il pane come fonte di carb come lo vedete?
parlo di pane normale,non integrale

[Senpai]

Pane e pasta cmq sono prodotti a partire dallo stesso cereale , il frumento , cambia solo la varieta' utilizzata.
Grano duro per la pasta e grano tenero per panificazioni varie (abitualmente).

[menphisdaemon]

A meno che tu non riesca a prendere una pasta scondita o senza condimenti assurdi, meglio il pane...ma NON mi piace. Se riesci a trovare riso è meglio.

[Br1]

A meno che tu non riesca a prendere una pasta scondita o senza condimenti assurdi, meglio il pane...ma NON mi piace. Se riesci a trovare riso è meglio.

ah volte fanno un discreto risotto alle verdure,non male...verso l'autunno trovo anche le zuppe di fagioli/lenticchie/ceci...pero' oggi ad esempio avevano penne panna e funghi e non mi sembrava il caso
quindi una fetta di pane e vie...

[menphisdaemon]

Se questa è la situazione il pane è il male minore

[Manx]

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Che poi sia un pasto immondo, soprattutto se non bilanciato da pro e fats è un altro paio di maniche

maiale e pollo...o pasta e pane?

[Br1]

eventualmente le patate(al forno o lesse)?

[menphisdaemon]

Molto meglio del pane se riesci!

[Tommaso 86]

Quindi ho capito che non è un problema mangiare alimenti di origine diversa ma ugualmente fonte di carboidrati o proteine.
Dipende tutto dallo stomaco del soggetto.
Quindi ciò che conta è il conteggio totale dei macronutrienti nella dieta giornaliera.