Arachidi dei supermarket

[arribra]

Salve... Stavo vedendo questi giorni nei supermercati quelle buste di arachidi salati ( di solito le troviamo negli aperitivi o nei bar)... Ecco di solito mi trovo ad usare queste... Quando le apro pero prima di mangiarle essendo salate le lavo sotto l'acqua e levo il sale bene bene.... Secondo voi può andar bene come fonte di grassi?
Ci sono problemi?
Il sale quando li mangio nn lo sento affatto...

[mmaattyy]

vanno benissimo quelle arachidi lavate con acqua corrente

[Socio]

Anche se hanno il sale, insomma...

[mmaattyy]

Anche se hanno il sale, insomma...

con l'acqua il grosso lo levi poi figurati, con i quantitativi che si vedono in dieta (10g ) quanto sodio vuoi che ci sia ?

[arribra]

Be' insomma .. Io indieta negli spuntini ho 40 g di arachidi anche alla colazione..

[Socio]

con l'acqua il grosso lo levi poi figurati, con i quantitativi che si vedono in dieta (10g ) quanto sodio vuoi che ci sia ?

Appunto, io le mangio salate..

[arribra]

Non ci sono problemi allora? Posso fidarmi?

[Socio]

Il problema delle arachidi, come di alcuni altri tipi di frutta secca, è la tostatura che va a modificare una parte dei grassi contenuti
Io, comunque, non mi farei troppi problemi, a meno di non eccedere con le quantità

Poi magari sarebbe il caso di alternare con nocciole, noci, mandorle ecc ecc ecc

[Francesco01]

Appunto, io le mangio salate..

L'altro giorno ho letto un articolo in cui si "smitizzava" il fatto che il sale provochi ritenzione idrica, in realtà se non si hanno problemi di salute si può tranquillamente continuare a condire il cibo(conosco persone che non usano sale perchè si appanna l'addome )

[Socio]

L'altro giorno ho letto un articolo in cui si "smitizzava" il fatto che il sale provochi ritenzione idrica, in realtà se non si hanno problemi di salute si può tranquillamente continuare a condire il cibo(conosco persone che non usano sale perchè si appanna l'addome )

Il fatto è che togliere il sale, come strategia, funziona per poche ore, dopo di chè il corpo ritrova il suo equilibrio
Io condisco tranquillamente

Edit: ovviamente senza esagerare, altrimenti si va incontro ad altri problemi

[fabrecesc]

E io che mi facevo tanti problemi con la frutta secca a non prendere quella salata.
Stesso discorso per i pistacchi, giusto? Perché quest'ultimi nel 99,99% dei casi li ho sempre trovati tostati e salati, ed è per questo motivo che non l'ho mai comprati. Ma a quanto pare son stato esagerato.

[Socio]

Stesso discorso per i pistacchi, giusto? Perché quest'ultimi nel 99,99% dei casi li ho sempre trovati tostati e salati, ed è per questo motivo che non l'ho mai comprati. Ma a quanto pare son stato esagerato.

Secondo me si, basta ovviamente non esagerare

[mmaattyy]

Appunto, io le mangio salate..

Ah pardon avevo capito il contrario

[Francesco01]

Il fatto è che togliere il sale, come strategia, funziona per poche ore, dopo di chè il corpo ritrova il suo equilibrio
Io condisco tranquillamente

Edit: ovviamente senza esagerare, altrimenti si va incontro ad altri problemi

io mi riferivo solo alla ritenzione idrica, ovvio che condire eccessivamente porta ipertensione e altri problemi

E io che mi facevo tanti problemi con la frutta secca a non prendere quella salata.
Stesso discorso per i pistacchi, giusto? Perché quest'ultimi nel 99,99% dei casi li ho sempre trovati tostati e salati, ed è per questo motivo che non l'ho mai comprati. Ma a quanto pare son stato esagerato.

i pistacchi li eviterei, in un thread avevo letto che la loro tostatura è ancora più aggressiva rispetto a quella di altra frutta secca

[Manx]

Argomento stratattato...c'è perfino una discussione in rilievo sul sale...leggetela.

Chiudo come da regolamento.

p.s. matty io sono al momento a 60gr di arachidi/mandorle al giorno, questa estate ero arrivato a 100 sia salate che non salate. Altro che 10gr...io nemmeno li sento (né vedo).