olio extravergine

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  • Vegeta82
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    • Mar 2002
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    olio extravergine

    è praticamente la mia unica fonte di grassi volevo sapere a quanti g di grassi equivale un cucchiaio di olio di oliva.. è un male che uso solo quello? quali altre fonti? col latte non va d'accordo (prenanna latte scremato senza lattosio (500 ml)+ un cucchiaio di olio di oliva)?
  • lo zar
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    • Sep 2000
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    #2
    L'olio ex vergine di oliva lo ritengo il "peggiore" dei migliori oli......

    Punterei + su quello di lino-girasole-di pesce-soia-frutta secca.....

    1 cucchiaio corrisponde all'incirca a 10g di olio....

    Infine l'olio (soprattutto quello di lino) assunto in pre nanna rallenta la digestione delle pro..........anche se nn mi piace affatto il tuo pasto (e in particolare quei 500ml di latte......troppi.....)

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    • Gawain
      Bodyweb Senior
      • Aug 2000
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      #3
      L'olio d'oliva è un'ottima fonte di grassi monoinsaturi ma, come dice lo Zar, sarebbe buona cosa integrare anche con i polinsaturi
      Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)

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      • Fran
        Bodyweb Member
        • Jun 2002
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        • Florence
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        #4
        Originally posted by Gawain
        L'olio d'oliva è un'ottima fonte di grassi monoinsaturi ma, come dice lo Zar, sarebbe buona cosa integrare anche con i polinsaturi
        Soprattutto....e se lo dice Gawa
        MELANDRI C'E'!!!!

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        • max_power
          Low-Carb Moderator
          • Dec 2000
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          #5
          Re: olio extravergine

          Originally posted by Vegeta82
          è praticamente la mia unica fonte di grassi volevo sapere a quanti g di grassi equivale un cucchiaio di olio di oliva.. è un male che uso solo quello? quali altre fonti? col latte non va d'accordo (prenanna latte scremato senza lattosio (500 ml)+ un cucchiaio di olio di oliva)?
          L'acido grasso contenuto nell'olio è l'acido oleico,che è un ottimo grasso monoinsaturo. Un cucchiaio di olio equivale a 10 gr di prodotto e contiene 90 calorie. Altre ottime fonti di grassi monoinsaturi sono alcuni tipi di frutta secca,ricchi inoltre anche di vitamina E che risulta un ottimo antiossidante. Comunque ottimo il consiglio dello zar sul associare fonti di grassi polinsaturi da olio di girasole,soia,mais,arachidi.
          Non denigrare anche gli oli di pesce omega 3

          max_power
          Max_power, The Sicilian Rock

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