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Ti fa paura perchè vige ancora lo sterotipo che i grassi siano i principali fattori d'ingrassamento. Su di questo non c'è dubbio,ma solo perchè vengono associati con i carboidrati. Sono quest'ultimi che veramente farebbero ingrassare. Prova a fare una chetogenica e vedi se ingrassi anche se ti strafoghi di grassi.
La chetogenica comunque non fa distinzione per quanto riguarda l'assunzione di grassi. Sono ammessi anche i grassi saturi,da formaggi,strutto,pancetta,lardo,e salsiccia nonchè altre carni grasse. Ad ogni modo per ragioni salutistiche ti consiglio sempre,qualora intraprendi una cheto di assumere grassi monoinsaturi e polinsaturi e di prediligere questi rispetto alla precedente categoria di grassi da me citata.
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