Problema conservazione albumi

[MarcoG]

Ciao,
ho un problemino.
La confezione da 1 kg di albumi una volta aperta può stare 3 giorni in frigo.
Cosa ne dite se appena aperta, metà la congelassi e metà la utilizzassi nei tre giorni consentiti?
Secondo voi si conserva bene l'ablume una volta aperto e messo in congelatore?
Ciao!

[Jerrika]

Io ti consiglio di consumarli subito...ovvero una volta aperti e consumati entro 3 gg.
Se invece li compri e li metti nel frigorifero subito, è diverso. Ma vanno ugualmente consumati una volta aperti.

[Claudio84]

ma si possono comprare anche solo gli albumi, senza tutto l'uovo????

mi sa che sono proprio un imbecille se fosse così!
sto buttando via ogni mattino 3 tuorli d'uovo....
all'insaputa di mia madre....che se mi becca...

[Jerrika]

Sì, gli albumi li vendono anche senza tuorlo...puoi farteli dare anche dal pasticcere, loro ne buttano a secchi!

[lukas]

Originally posted by Claudio84
ma si possono comprare anche solo gli albumi, senza tutto l'uovo????

mi sa che sono proprio un imbecille se fosse così!
sto buttando via ogni mattino 3 tuorli d'uovo....
all'insaputa di mia madre....che se mi becca...

esistono le confezioni da 1/2 litro di albumi, che sicuramente ti dureranno 3 gg.

[MISTER X]

Originally posted by Claudio84
ma si possono comprare anche solo gli albumi, senza tutto l'uovo????

mi sa che sono proprio un imbecille se fosse così!
sto buttando via ogni mattino 3 tuorli d'uovo....
all'insaputa di mia madre....che se mi becca...

certo,ci sono Anche quelli AIA

[Jerrika]

Pensa che ho l'industria dell'AIA a 1 km da casa e odio gli albumi...

[Claudio84]

ma si possono trovare al supermercato???

[Jerrika]

Forse in quelli molto forniti...in genere li vendono anche nelle palestre.

[Claudio84]

allora dove li posso trovare ...