dubbi alimenti e correzioni

[Schumpter]

salve a tutti, ho recentemente modificato la mia dieta cercando di sostituire alcuni alimenti per via dell'estate e così via. Sono 1,80 x 64kg. Quest'anno ho seguito una dieta particolarmente povera di grassi e rispetto all'anno scorso mi vedo più cicciotto a livello addominale (può essere la causa?)

Colazione, tazzona caffè senza zucchero e circa 8/9 fette biscottate + 250ml albumi da brick
metà mattina: un paio di mele
allenamento
pranzo: ecco qui, è la modifica sostanziale => 60gr circa di orzo perlato ai quali ho aggiunto tantissime verdure (che so: un 3/4 melanzane più altre 3/4 zucchine) ... più fonte proteica, circa 300/350gr merluzzo surgelato ... mischio tutto e faccio un mega padellone con millemila spezie diverse . A volte, una mela o una pera e caffè senza zucchero ... secondo voi è troppa roba? troppi cho? Ho pensato che fare questa sostituzione con tante verdure fosse una buona cosa

poi a cena petti di pollo e insalatona ...

come vedete non uso molto i grassi, tranne nell'insalata della cena. E' un problema? Ai fini del metabolismo dite che può essere la causa della pancetta?

[brosgym]

Cicciotto 180cm 64Kg?!?!?!?!?!?!?

Mah! Certo pochi grassi non va, i carbo rispetto al resto sono troppi....insomma da rifare......

[Schumpter]

Cicciotto 180cm 64Kg?!?!?!?!?!?!?

Mah! Certo pochi grassi non va, i carbo rispetto al resto sono troppi....insomma da rifare......

non ciccione, ma che ho messo su del grasso addominale che non mi piace proprio. Dici che sono molti i carboidrati? A me sembrava di averli ridotti al limite, figurati un pò Proteine in compenso ce n'è, mi pare?!

[brosgym]

Si pro ce ne sono, magari fai i conti che vediamo, per il tuo peso, però, non mi sembra il caso di puntare alla definizione

[Schumpter]

dunque ...

colazione:
-80/90gr fette biscottate (circa 8/9)
-caffè
-albumi (250/300ml circa)

spuntino:
-un paio di mele

w.o.

pranzo: (sbavo per le verdure, che volete che vi dica ...
-60/65gr orzo perlato (o 60/65gr riso intergrale parboiled) con verdure (boh, 2 zucchine e 2 melanzane medio/grandi)
-300/350gr merluzzo surgelato lesso + contorno 2 zucchine e 2 melanzane medio/grandi
-spezie varie/curry/origano ecc ecc
-mela o pera eventuale
-caffè

spuntino:
-frutta (mele o pere)

cena:
-un petto di pollo alla piastra (non l'ho mai pesato, ma compro quelli interi da pulire dal grasso in eccesso, dalle ossa e dalle cartilaggini) ... lo pulisco, lo taglio in 2 e da ogni mezzopetto escono 2 fette spesse (quindi, in totale son 4 fettine)
-verdure a riempimento (finocchi, cetrioli, cicoria witloof (belga), radicchio rosso, pomodori ... )
-frutto eventuale (mela o pera)

condimenti: spezie, erbe, aceto e limone nei pasti ... a volte olio evo nell'insalata, ma raramente!
integrazione: nessuna, più natural del natural scherzo!

niente pre-nanna, perché vado a nanna un oretta dopo cena, di solito

Com'è? E' per questa che ho messo sù questa ciccia addominale?

[brosgym]

Che ti faccia ingrassare mi sembra strano, anche se le pro sono troppo ed i grassi pochi, ti alleni?

Comunque, si diminuirei i carbo, specie a colazione e magari qualche frutto in meno.

[Schumpter]

si certo che mi alleno, tranne il sabato e la domenica. I grassi pochi, mmh, ma cosa comportano non l'ho mica capito? :P A colazione ho già tolto il latte e le fette le ho portate ad 8 (mezzo pacchetto di quelle da 16) senza aggiunta di marmellate o altri zuccheri (dici che son troppe?). Posso togliere i frutti dello spuntino del pomeriggio e/o quello dopo pranzo e tenere quello del mattino e uno solo dopo cena?

[paolo2tt]

dunque ...

colazione:
-80/90gr fette biscottate (circa 8/9)
-caffè
-albumi (250/300ml circa)

spuntino:
-un paio di mele

w.o.

pranzo: (sbavo per le verdure, che volete che vi dica ...
-60/65gr orzo perlato (o 60/65gr riso intergrale parboiled) con verdure (boh, 2 zucchine e 2 melanzane medio/grandi)
-300/350gr merluzzo surgelato lesso + contorno 2 zucchine e 2 melanzane medio/grandi
-spezie varie/curry/origano ecc ecc
-mela o pera eventuale
-caffè

spuntino:
-frutta (mele o pere)

cena:
-un petto di pollo alla piastra (non l'ho mai pesato, ma compro quelli interi da pulire dal grasso in eccesso, dalle ossa e dalle cartilaggini) ... lo pulisco, lo taglio in 2 e da ogni mezzopetto escono 2 fette spesse (quindi, in totale son 4 fettine)
-verdure a riempimento (finocchi, cetrioli, cicoria witloof (belga), radicchio rosso, pomodori ... )
-frutto eventuale (mela o pera)

condimenti: spezie, erbe, aceto e limone nei pasti ... a volte olio evo nell'insalata, ma raramente!
integrazione: nessuna, più natural del natural scherzo!

niente pre-nanna, perché vado a nanna un oretta dopo cena, di solito

Com'è? E' per questa che ho messo sù questa ciccia addominale?

negli spuntini manca fonte proteica e grassi (100g di affettato e 9/10 mandorle) ... la sera se ti 6 allenato mangi 2/3 frutti o 60-70gr di pasta .. sono importanti i carbo per il recupero

[Schumpter]

negli spuntini manca fonte proteica e grassi (100g di affettato e 9/10 mandorle) ... la sera se ti 6 allenato mangi 2/3 frutti o 60-70gr di pasta .. sono importanti i carbo per il recupero

beh, ho detto che mi alleno di mattina
ancora non mi avete spiegato cosa causano (pro e contro) i pochi grassi della mia "dieta" (che poi se vogliamo essere pignoli ci sono, ad es. 1kg di melanzane ne hanno 4gr) ... certo, giornalmente sarò sul 12% del tot calorico di grassi che (forse) son pochi ..

[paolo2tt]

beh, ho detto che mi alleno di mattina
ancora non mi avete spiegato cosa causano (pro e contro) i pochi grassi della mia "dieta" (che poi se vogliamo essere pignoli ci sono, ad es. 1kg di melanzane ne hanno 4gr) ... certo, giornalmente sarò sul 12% del tot calorico di grassi che (forse) son pochi ..

i grassi rallentano la digestione e quindi nn rimarrai a stomaco vuoto e il tuo organismo prenderà energie dallo stomaco e non dai muscoli (bruciandoli)

[brosgym]

beh, ho detto che mi alleno di mattina
ancora non mi avete spiegato cosa causano (pro e contro) i pochi grassi della mia "dieta" (che poi se vogliamo essere pignoli ci sono, ad es. 1kg di melanzane ne hanno 4gr) ... certo, giornalmente sarò sul 12% del tot calorico di grassi che (forse) son pochi ..

Una corretta alimentazione prevede tutti e tre i nutrienti, non solo, non tutti i grassi sono uguali, ma tu mangi 1Kg di malanzane?!?!?!

i grassi rallentano la digestione e quindi nn rimarrai a stomaco vuoto e il tuo organismo prenderà energie dallo stomaco e non dai muscoli (bruciandoli)

?!?!?!?!? Informati un pò meglio........la prima parte è corretta, ma non è per questo che si assumono i grassi, sono energia ma non solo, sono precursori di ormoni e trasmettitori, costituenti delle membrane biologiche, fondamentali per la struttura dei neuroni, aiutano ad assimilare alcune vitamine....

[Schumpter]

Una corretta alimentazione prevede tutti e tre i nutrienti, non solo, non tutti i grassi sono uguali, ma tu mangi 1Kg di malanzane?!?!?!

ehm, si, tra contorno e primo ... è un grosso problema?! E anche le zucchine :P

EDIT: e poi volevo chiedere un'altra cosa: nel mese di agosto la mia palestra resterà chiusa, quindi, fino a settembre non mi allenerò, è un problema? Avete dei consigli da darmi? Ho paura di perdere i pochi progressi fatti. A livello alimentare e di allenamento consigliate di fare qualcosa di specifico in questo mese di pausa? Grazie per l'aiuto

---------- Post added 01-08-2011 at 08:30:35 ---------- Previous post was 31-07-2011 at 19:42:05 ----------

da cancellare ... ho editato il messaggio precedente