metodo cottura albumi

[torcy83]

ciao ragazzi,volevo sapere se cuocere 5 albumi e un rosso in una padella cn un filino di evo e' un buono metodo d cottura o si perdono troppi nutrienti...sode e crude nn mi piacciono.

[goremc]

ciao ragazzi,volevo sapere se cuocere 5 albumi e un rosso in una padella cn un filino di evo e' un buono metodo d cottura o si perdono troppi nutrienti...sode e crude nn mi piacciono.

ricorda questo:
ALBUMI=SEMPRE COTTI(in padella con un filinoinoino d'olio va piu ke bene)
TUORLI=MEGLIO CRUDI
comunque tranquillo che con la cottura non si perde quasi nulla,altrimenti dovremmo mangiare tutti carne cruda!XD

[Manx]

usare la funzione SEARCH...c'è perfino un 3d in rilievo con ricette e consigli....e le uova vanno COTTE!! sia albumi che rossi...chiudo perché argomento affrontato centinaia di volte.