Fonti di grassi alternative ( cocco e...?)

[blindevil7]

io ho risolto per la praticità facendo cosi

la mattina metto in una bottiglietta di vetro tipo quella dei succhi di frutta 80gr di evo ... la tappo e la consumo durante i pasti (bevo l'olio)

ottimo anche se sei fuori casa per tutto il giorno

bevi l'olio? spero tu stia scherzando

[Luigi 87]

io l'ho fatto parecchie volte... in metabolica poi penso possa esser quasi "normale"

[gioxc88]

bevi l'olio? spero tu stia scherzando

ma non mi sembra tanto assurdo .. cmq non scherzo

[blindevil7]

Azzo, allora scusatemi, sono io che sono indietro.

ritornando it, oggi pomeriggio come spuntino ho utilizzato whey + crema di arachidi e non ho avuto nessun problema... può darsi sia la pellicina sulle mandorle che mi da problemi, com'è x Luigi 87 con le noci... apparte tutto comunque farò lo stesso delle analisi accurate tra un paio di settimane per togliermi ogni dubbio. Secondo voi è meglio che vado prima da un allergologo o devo andare direttamente in un centro per le analisi "cazzuto"?

[brosgym]

Il problema non è tanto chi fa le analisi, ma quali analisi ti fanno fare, le possibili allergie sono tante, ad esempio solo le mandorle hanno tre possibili allergeni diversi, le noci quattro.....c'è da impazzire, senza contare le reazioni incrociate e l'effetto di farmaci ed esercizio fisico.....
Conta che il gold standard, ovvero l'unico metodo universalmente riconosciuto eè la somministrazione della sostanza alla quale si pensa sia allergici.....

[blindevil7]

Il problema non è tanto chi fa le analisi, ma quali analisi ti fanno fare, le possibili allergie sono tante, ad esempio solo le mandorle hanno tre possibili allergeni diversi, le noci quattro.....c'è da impazzire, senza contare le reazioni incrociate e l'effetto di farmaci ed esercizio fisico.....
Conta che il gold standard, ovvero l'unico metodo universalmente riconosciuto eè la somministrazione della sostanza alla quale si pensa sia allergici.....

e ci sono problemi/controindicazioni in questo tipo di test ( anche economiche :-D ) ?

[brosgym]

e ci sono problemi/controindicazioni in questo tipo di test ( anche economiche :-D ) ?

No solo che va fatto in dayospital, magari andando a mirare su alimenti che si sospettano provocare allergie, vedendo prima le Ig o i pricktest, onestamente non conosco i costi......

[blindevil7]

No solo che va fatto in dayospital, magari andando a mirare su alimenti che si sospettano provocare allergie, vedendo prima le Ig o i pricktest, onestamente non conosco i costi......

ok, grazie mille, non posso più repparti

---------- Post added at 12:46:58 ---------- Previous post was at 09:20:56 ----------

una domanda: quanto tempo prima degli esami dovrei sospendere integrazione e allenamenti per non falsare eventuali risultati delle analisi per le allergie?

la mia integrazione al momento ( causa ritorno a casa dai genitori ) è basata su:
- whey ( non penso di doverle sospendere dato che le considero un cibo, giusto?)
- multivitaminico
- vit c
- vit b complex
- omega 3
- gingko biloba
- glucosammina/condroitin solfato

cosa devo sospendere e cosa posso mantenere senza problemi

[brosgym]

Non vengono falsati, giusto l'allenamento il giorno prima

[kikkio87]

Non vengono falsati, giusto l'allenamento il giorno prima

bros, scusami, mi puoi dire se ho detto una cavolata in questo post?
grazie

non so se è stato detto (non me ne volete, non ho letto tutto ) ma i semi di sesamo non vanno bene?
Ho intenzioni di comprarli oggi e usarli come fonte di fat quando non uso evo o pesce e, naturalmente, di omega 6

[brosgym]

bros, scusami, mi puoi dire se ho detto una cavolata in questo post?
grazie

Può andare anche se è pù ricco di omega6, comunque devi macinarli, se assumi i semi come entrano....escono....

[kikkio87]

Può andare anche se è pù ricco di omega6, comunque devi macinarli, se assumi i semi come entrano....escono....

sisi, io volevo assumerli per bilanciare il rapporto con gli omega 3, perchè leggendo un pò qui e li, l'evo, la principale fonte di grassi durante la giornata, contiene si e no, tracce di omega6. Di carne, mangio solo petto di pollo e quindi a parte il pesce grasso (quindi o3), di omega 6 ne assumevo poco e nulla.
Quindi devo macinarli, ma posso usarli come se fosse una spezia (ovviamente conteggiando i valori) mettendoli sul pollo, nell'insalata, ecc ecc?
grazie ancora

[brosgym]

sisi, io volevo assumerli per bilanciare il rapporto con gli omega 3, perchè leggendo un pò qui e li, l'evo, la principale fonte di grassi durante la giornata, contiene si e no, tracce di omega6. Di carne, mangio solo petto di pollo e quindi a parte il pesce grasso (quindi o3), di omega 6 ne assumevo poco e nulla.
Quindi devo macinarli, ma posso usarli come se fosse una spezia (ovviamente conteggiando i valori) mettendoli sul pollo, nell'insalata, ecc ecc?
grazie ancora

Si certo in pratica puoi usarli come vuoi.....

[Luigi 87]

per Bros: quindi le wasa al sesamo che apportano 8-10% di fats tutti poli/monoinsaturi... e ci sono quei chicchi sopra di sesamo.. vengono tutti espulsi?

[brosgym]

per Bros: quindi le wasa al sesamo che apportano 8-10% di fats tutti poli/monoinsaturi... e ci sono quei chicchi sopra di sesamo.. vengono tutti espulsi?

Forse la cottura li rende un pò più assimilabili, considera che i semi esistonmo proprio per questo, essere resistenti anche al tratto digestivo, per poter essere sparsi......alcuni resistono meglio di altri (ad esempio quelli della frutta), però non c'è sicuramente un'assimilazione totale, anzi......