Adattamento dieta massa all'allenamento.

[Senpai]

Quindi se al riso bollito aggiungo piselli bolliti e condisco con olio EVO la presenza di quest'ultimo fa si che l'IG si abbassi ho capito bene?

Esatto , e lo stesso effetto sortiscono le fibre.
Motivo per cui in talune occasioni il pane integrale , come del resto altri cibi nn raffinati sono da preferire.

[mikee08]

LA MIA DIETA DI "GIORNATA TIPO"

COLAZIONE:
_250 ml di latte parzialmente scremato
_50g All Bran,
_2 fette biscottate con marmellata senza zucchero,
_30g Whey (progetto nutrizione PRO 90)

SPUNTINO:
_yogurt magro 125g + 20g frutta secca oppure pane 50g con affettato magro 80/100g + 20 g frutta secca

PRANZO:
_un piatto di insalata,
_100g pasta o riso conditi con sughi semplici,
_100/150g carne bianca, carne rossa, pesce oppure 2 uova intere + 2 albumi

____ALLENAMENTO h 15.30 circa_______

POST WO h.17.30 circa: 1 banana, 30g Whey

CENA h.20:
_150/200g Carne bianca/rossa/pesce/2 uova
_200g verdura
_50/70 g pane

SPUNTINO h.23 circa:
200g Fiocchi di latte oppure 1 Yogurt Total 0%

Cosa ne pensate può andare? Dovrei forse modificare qualcosa?
Sono 1,80cm peso 58 kg, polso 17 cm

Dai dai consigliatemi!

---------- Post added at 17:11:35 ---------- Previous post was at 12:44:40 ----------

Leggi meglio...

http://www.diabetologia.it/tabella_alimenti/indice_glicemico_degli_alimenti.htm

questo è sul sito che hai indicato tu e c'è scritto tutto il contrario.

Riso istantaneo bollito per 1 min 66
Crackers 102 Lattosio 66
Melone 103 Pan di Spagna 66
Panino 104 Uva 67
Miele 104 Succo di ananas 68
Patate bollite schiacciate 104 Pesche in scatola 68
Corn chips 105 Riso parboiled 69
Panino ripieno 106 Piselli verdi 69
Patate fritte 107 Succo di pompelmo 71
Zucca 107 Cioccolato 71
Cialde 109 Pane di segale 71
Wafers alla vaniglia 110 Succo di arancia 75
Dolcetti di riso 110 Tortellini al formaggio 75
Galletta tipo colazione 113 Kiwi 77
Ciambella salata 116 Torta comune 77
Patate al microonde 117 Patate dolci 77
Cornflakes 119 Special K Kellogs 78
Patate al forno 121 Banana 78
Patatine fritte croccanti 124 Grano saraceno 78
Riso parboiled, basso amido 124 Cereali dolci 78
Riso bianco, basso amido 126 Spaghetti 79
Riso soffiato 128 Riso integrale (brown) 79
Riso istantaneo bollito per 6 min 128 Farina di avena 79
Pane di frumento senza glutine 129 Biscotti da tè 79
Glucosio 137 Pop corn 79
Maltodestrine 137 Muesli 80
Tavolette di glucosio 146 Mango 80
Maltosio 150 Uva sultanina 80
Tofu frozen dessert

Il riso Parboiled che hai indicato tu è quello A BASSA PERCENTUALE DI AMIDO, mentre il normale Parboiled ha 69 di IG. Ora sinceramente non so come si distingua l'uno dall'altro, ma penso che il comune parboiled non sia a bassa percentuale di amido. I valori nutrizionali sulla scatola che ho a casa riportano:

CARBOIDRATI 80g
di cui Zuccheri: 0,6g

Da ciò traggo la conclusione che la percentuale di amido è molto alta, sbaglio?

[mikee08]

up

[PaBloS94]

Da ciò traggo la conclusione che la percentuale di amido è molto alta, sbaglio?

Giusto

[mikee08]

Invece riguardo alla mia dieta tipo cosa ne pensate? può andare o c'è da correggere qualcosa??

[mikee08]

Sean ti rispondo qui perche non posso inviarti messaggi privati. Scusa, ma il nuovo 3d che ho aperto la dieta è modificata e divisa in 2 giorni è un aggiornamento di questa e almeno il titolo è piu in vista che in questo topic oltretutto qui non me la commenta nessuno! Non si puo aprire il nuovo e chiudere questo???

[Sean]

Sean ti rispondo qui perche non posso inviarti messaggi privati. Scusa, ma il nuovo 3d che ho aperto la dieta è modificata e divisa in 2 giorni è un aggiornamento di questa e almeno il titolo è piu in vista che in questo topic oltretutto qui non me la commenta nessuno! Non si puo aprire il nuovo e chiudere questo???

Si continua qua e la moderazione modifica il titolo. Per i PM, leggere il Regolamento, per favore.

[mikee08]

Ciao a tutti, leggendo molti post su questo fantastico forum ho provato a buttare giu una dieta. Mi alleno(ho iniziato da circa 3 settimane e per adesso sto seguendo un allenamento di "introduzione") 4 volte a settimana: 2 volte al mattino (giorno A) e 2 volte al pomeriggio (giorno B). Ho 23 anni sono alto 1,80 e peso 58 kg circa, polso 17cm.

___GIORNO A___
h.8.30 COLAZIONE:
_300ml latte p.scremato
_50g bastoncini di crusca integrale
_1 mela oppure un kiwi
_20g Whey
____ALLENAMENTO____
h.12 SPUNTINO (POST WO)
_1 Banana
_20g Whey in 200ml di latte
h.13.30 PRANZO
_100g Riso Parboiled condito con un filo d'olio e grana
_150g carne bianca/rossa
h.17 SPUNTINO
_50g pane
_100g bresaola oppure 4 albumi
_20g frutta secca
h.20 CENA
_150g carne bianca/rossa o pesce o uova
_50/70g pane oppure 200g patate lesse
_200g verdure condite con olio EVO
h.23 circa SPUNTINO
_200g Fiocchi di latte oppure Total 0%

___GIORNO B___
h.8.30 COLAZIONE
_300ml latte p. scremato
_50g bastoncini di crusca integrale
_1 mela o 1 kiwi
_30g Whey
h.11 SPUNTINO
_50/70g pane
_80/100g affettato magro
h.13.00 PRANZO
_1 piatto di insalata condita con EVO
_100g pasta al pomodoro
_150g carne bianca/rossa/pesce
____ALLENAMENTO____
h.17.30 SPUNTINO (POST WO)
_1 Banana
_30g Whey in 200ml di latte
h.20 CENA
_70g riso basmati oppure 50/70g pane oppure 200g patate lesse
_200g carne bianca/rossa/pesce/uova
h.23 circa SPUNTINO
_200g Fiocchi di latte oppure Total 0%

Che ne dite può andare? Ci tengo a precisare che non ho fatto alcun calcolo delle calorie giornaliere e dei macronutrienti ma credo grosso modo di averla fatta equilibrata no? Il mio obbiettivo è formare un po di massa muscolare spero che mi consiglierete se (come penso) ci sara da rivedere qualcosa. Intanto vi ringrazio tutti in anticipo!!!
Potrebbe essere utile se postassi qualche foto?

[mikee08]

nessuno mi può consigliare??

[mikee08]

niente di niente???

[mikee08]

___GIORNO A___
h.8.30 COLAZIONE:
_300ml latte p.scremato
_50g bastoncini di crusca integrale
_1 mela oppure un kiwi
_20g Whey
____ALLENAMENTO____
h.12 SPUNTINO (POST WO)
_1 Banana
_20g Whey in 200ml di latte
h.13.30 PRANZO
_100g Riso Parboiled condito con un filo d'olio e grana
_150g carne bianca/rossa
h.17 SPUNTINO
_50g pane
_100g bresaola oppure 4 albumi
_20g frutta secca
h.20 CENA
_150g carne bianca/rossa o pesce o uova
_50/70g pane oppure 200g patate lesse
_200g verdure condite con olio EVO
h.23 circa SPUNTINO
_200g Fiocchi di latte oppure Total 0%

___GIORNO B___
h.8.30 COLAZIONE
_300ml latte p. scremato
_50g bastoncini di crusca integrale
_1 mela o 1 kiwi
_30g Whey
h.11 SPUNTINO
_50/70g pane
_80/100g affettato magro
h.13.00 PRANZO
_1 piatto di insalata condita con EVO
_100g pasta al pomodoro
_150g carne bianca/rossa/pesce
____ALLENAMENTO____
h.17.30 SPUNTINO (POST WO)
_1 Banana
_30g Whey in 200ml di latte
h.20 CENA
_70g riso basmati oppure 50/70g pane oppure 200g patate lesse
_200g carne bianca/rossa/pesce/uova
h.23 circa SPUNTINO
_200g Fiocchi di latte oppure Total 0%

E dai datemi qualche consiglio Aggiungo anche queste 3 foto magari possono essere utili!!

[Senpai]

OK....viste le foto....consiglio ?
MAGNA e spingi !!!!

[mikee08]

Ok magno e spingo allora!!! Ma la dieta pensi che vada bene? Perchè è quasi un mese che la seguo, vado in palestra 4 volte a settimana e non sono aumentato di un etto!!!!

[Senpai]

Quindi seguivi questo regime alimentare gia' prima di aprire il thread (primi di giugno) ?
Cmq......potresti togliere quei bastoncini di crusca a colazione e mettere delle fette biscottate.
In generale aumentare un po' i carbo giusto per alzare l'apporto calorico !
Okkio pero' , tu dici di nn essere aumentato , ma , oltre alla bilancia usa lo specchio.
Potresti perdere massa grassa(ne hai poca effettivamente) e liquidi a favore di massa magra , agli inizi e' un fenomeno comune !

[mikee08]

Effettivamente mi vedo i pettorali e le spalle leggermente più sviluppati mentre l'addome non è ben definito anzi direi che è ricoperto da uno strato di grasso, ma forse questo è dovuto al fatto che il muscolo addominale è poco sviluppato, perchè lo strato di grasso è veramente sottilissimo. Proverò allora a sosituire i 50g di bastoncini crusca con 50g di fette biscottate, se non cambia nulla aumenterò di 50g la dose di riso del pranzo!