Cottura al micro-onde

[Oh my God!!]

Chi è di voi che cuoce , o ha tentato di cuocere le uova al micro-onde?
a me sono venute un vero schifo meglio nella padella con l'olio , ma però -accidenti -sarebbe più "dietetico" preparale ne fornettino.

Datemi consigli, pareri ,impressioni , suggestioni...

[kappa]

Re: Cottura al micro-onde

E farle nella padella SENZA olio, con un'antiaderente?

K

[Bartolo76]

Come sarebbe a dire ti sono venute uno schifo? A me vengono bene... Metto 5-6 albumi in un piatto fondo, li metto nel forno a potenza 3 e ogni tanto li mescolo con un cucchiaio.

Cmq se ti risulta troppo complicato o non riesci a cuocerli bene nel microonde, falli sodi (così non devi neanche sporcarti le mani per separare gli albumi dai tuorli)

[Ippo]

io ho tentato di farle sode e mi sono esplose nel forno!!

Che schifo!! Odore di uovo per 1 giorno!!
blahh

ippo

[Oh my God!!]

Proverò l'antiaderente, con il micro non riesco ad ottenere una cottura ottimale.
Adesso la mattina le sto mangiando con dei pezzetti di pomodoro, tempo prima vi univo metà di una sottiletta light.
Voi a che ingrediente siete arrivati?

[Bartolo76]

Originally posted by Ippo
io ho tentato di farle sode e mi sono esplose nel forno!!

Che schifo!! Odore di uovo per 1 giorno!!
blahh

ippo

***** ma se metti un uovo così come esce dal culo della gallina in un forno (a microonde oppure no) per forza ti esplode!!

Mi pare ovvio che tu debba romperle 'ste uova e dividere il tuorlo dalle chiare per poi cuocere solo queste ultime...

Marò che impedimento per la cucina!!

[MISTER X]

Originally posted by Oh my God!!
Proverò l'antiaderente, con il micro non riesco ad ottenere una cottura ottimale.
Adesso la mattina le sto mangiando con dei pezzetti di pomodoro, tempo prima vi univo metà di una sottiletta light.
Voi a che ingrediente siete arrivati?

ma tu sei mica lo ZIO?

[MISTER X]

Originally posted by Ippo
io ho tentato di farle sode e mi sono esplose nel forno!!

Che schifo!! Odore di uovo per 1 giorno!!
blahh

ippo

ma per farle sode tu le metti in forno?
basta una pentola e acqua.

[Oh my God!!]

Mister x , io sono nuovo , chiamami OH MY GOD!! , alcune ragazze possono osare anche DIRK DIGGLER , naturalmente a loro rischio e pericolo...

[Ippo]

beh? Io ci ho provato. Mi avevano detto che si poteva...

Adesso le faccio bollire. Potrei provare a farle incamicia però...

ippo

[Oh my God!!]

Ma sode non sono più indigeste?

[JOBLACK]

Direi di no.
Sode o "strapazzate" cambia poco.

Io prendevo il brick da 1 litro di soli albumi.
Come diversivo usavo le salse della "uncle's ben" oppure un po' di sugo rustico (giusto per dare un po' di sapore).

[MISTER X]

Originally posted by Oh my God!!
Ma sode non sono più indigeste?

e perchè scusa?

[Fazer]

Se vuoi cuocere le uova nel micronde devi rompere il rosso (turlo)
per evitare l'esplosione dello stesso.
per il resto puoi cuocerle come ha detto Kappa...
Io ho comperato una di quelle belle padellone che vendono per fare le piadine ..sai facevano anche la pubblicita' in tele
non si attacca nulla..neanche l'uovo.
l'importante e' che la piastra sia ben calda.
se te lo puoi permettere anche n solo cucchiaino di olio in una padella puo' migliorarne l'antiaderenza.
Buona cottura..ehehe

[Oh my God!!]

X Jo Black, io ho paura la mattina ad abbinare la salsa delle Uncle Ben's alle uova: se non sbaglio è quella piccante.

Ma come hai fatto ad usarla?

X Fazer, penso che seguirò il consiglio di Kappa, o al limite comprerò una vera padella antiaderente.

Per il "condimento" penso che mi riproporrò le sottilette light: mezza sottiletta per quattro albumi (sembra il titolo di un film, stasera 20:30 quella sporca sottiletta... per quattro albumi in più... )