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Ragà,
ancora non riesco a capire delle uova qual'è la parte migliore e quella che si dovrebbe ingerire maggiormente.
Le proteine delle uova sono proteine lente o veloci?
____________________________ Originally posted by bigone x quaglia: 70 kg??????con poco meno di 40 di braccio????hahahhah tu hai le idee un po confuse sul culturismo,quello è un fisico da bagnino!!!!!!!!
il culturismo è un'altra cosa credimi.
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_____________________________ ...non posto la foto per pudore!
La parte "migliore" dell'uovo per un bodybuilder è l'albume (o chiara che dir si voglia). Questo perchè, rispetto al tuorlo, è priva di grassi saturi e composta unicamente da proteine (circa 3,5 gr per ogni albume). Cmq diciamo che mangiare 1 tuorlo ogni 4 albumi va benissimo, anzi è pure consigliabile per via delle preziose vitamine e dei minerali contenuti nel tuorlo.
Le proteine dell'uovo sono un'ottima fonte proteica e notoriamente di lenta assimilazione. Per tale motivo sono spesso utilizzate (sia in forma naturale che in polvere) nel pasto pre-nanna, in modo da garantire un flusso costante di aminoacidi durante il riposo notturno e così limitare i danni del cortisolo (ormone catabolico).
Delle uova la parte migliore e ' la parte rossa. Nella parte bianca e' presente un enzima che inattiva la Vitamina H, che non e' una vitamina importantissima , ma che tuttavia esiste (+ o - come te ! ) e interviene in alcune reazioni biochimiche.
Attento a limitare cmq l'assunzione di uova a 2 max 3 alla settimana, perche' -in ogni caso- sono ricchissime di colesterolo . Dati i tuoi ultimi atteggiamenti schizofrenici ed arteriosclerotici potrebbero in questo senso ARRECARTI UN ULTERIORE DANNO !!!
Ben venga cmq l'assunzione della PROTEINE NOBILI DEL TUORLO.
Ti consiglio l'accoppiata con le seguenti verdure: BROCCOLI,ZUCCHINE,SEDANO.
Cerca di evitare di associarle a frutta secca , zucchero e latte.
Il colesterolo alto?? macchè!! Lo abbassa
Grassi saturi??? 1 uovo intero contiene a mala pena 5g di fats.....ed oggi come oggi sono pochi i grassi saturi...
Mah, ottimo alimento e basta, come sempre nn si deve esagerare....
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