LOW CARB SENZA ARRIVARE IN CHETOSI! pareri...

**lucads** · 03-05-2011, 18:41:10

se qualcuno sa dirmi qualcosa, per favore.......

**bleedeyes** · 03-05-2011, 20:02:20

guarda, in chetosi più o meno ci vai quando ingerisci pochi carboidrati, non è un sistema tutto o niente. Se ingerisci troppi pochi glucidi, ci saranno dei cicli metabolici che si attiveranno.
Quello che intendi forse è uno stato di chetosi abbastanza elevato che si rileva con il chetur test.

Io inserirei una fonte di carboidrati nella prima parte della giornata e non solo a colazione + dopo allenamento.

**cucciolosul** · 03-05-2011, 20:41:55

come mai niente verdure?

**Flex19** · 04-05-2011, 00:32:23

con 60 grammi sei ancora in piena chetosi, almeno 100 grammi e concediti carboidrati veri come pane, frutta o miele nel dopo work-out, in questo modo hai un'alimentazione che è superiore a qualsiasi low-carb in quando anche in una dieta con 5 grammi di carbo il corpo trasformerà una parte delle proteine in glucosio visto che è impossibile per il cervello utilizzare solo chetoni e glicerolo a partire dai grassi. Quindi diciamo che è uno spreco, perdere proteine per fare del glucosio quando puoi tranquillamente assumere carbo post-workout sapendo che andranno unicamente a rifornire cervello e muscoli.

**lucads** · 06-05-2011, 14:21:48

Allora.. i carbo arrivano più o meno a 50, 60g e la dieta l'ho impostata sulle 1500 kcal. sono tutti a colazione e arrivano da:
YOGURT GRECO MAGRO, FRAGOLE, MARMELLATA DIET.. tutti ad IG molto basso....
carbo post allenamento? io li ho messi solamente a colazione (non considero quelli da mandorle e arachidi perchè comunque sono pochissimi)...

allora la domanda è, la ricarica va impostata comunque???

**Flex19** · 07-05-2011, 16:48:58

Originariamente Scritto da lucads Visualizza Messaggio

Allora.. i carbo arrivano più o meno a 50, 60g e la dieta l'ho impostata sulle 1500 kcal. sono tutti a colazione e arrivano da:
YOGURT GRECO MAGRO, FRAGOLE, MARMELLATA DIET.. tutti ad IG molto basso....
carbo post allenamento? io li ho messi solamente a colazione (non considero quelli da mandorle e arachidi perchè comunque sono pochissimi)...

allora la domanda è, la ricarica va impostata comunque???

Direi di sì, anche perchè sei ancora in chetosi

**drhouse** · 07-05-2011, 17:13:39

ma mangeresti 100g di arachidi al giorno?????
io alternerei, in ordine, mandorle, noci e infine arachidi...

cmq, a prescindere da ciò, una low-carb che segue i principi della cronodieta è ottima se non hai difficoltà a tirarti...

metterei carbo a colazione e poi pwo(una 30 da non contare nel conteggio totale dei macronutrienti)
inoltre metterei frutta a cola e vedure nei pasti principali, tutta roba a basso IG....
mi lascerei il jiolli dell'IG alto solo pwo...(malto-vitargo, sennò a cena carbo tipo pane integrale, pasta integrale, patate)

la ricarica ci vuole si, ma non folle, controllata e ben calibrata!:-)(dipende dalla tua tendenza a ingrassare)

**brosgym** · 07-05-2011, 17:29:21

Originariamente Scritto da Flex19 Visualizza Messaggio

con 60 grammi sei ancora in piena chetosi, almeno 100 grammi e concediti carboidrati veri come pane, frutta o miele nel dopo work-out, in questo modo hai un'alimentazione che è superiore a qualsiasi low-carb in quando anche in una dieta con 5 grammi di carbo il corpo trasformerà una parte delle proteine in glucosio visto che è impossibile per il cervello utilizzare solo chetoni e glicerolo a partire dai grassi. Quindi diciamo che è uno spreco, perdere proteine per fare del glucosio quando puoi tranquillamente assumere carbo post-workout sapendo che andranno unicamente a rifornire cervello e muscoli.

Hai le idee un pò confuse, se sei in chetosi il cervello usa benissimo i corpi chetonici magari può metterci un pò di più ad abituarsi, ma lo fa e bene, unici distretti che non possono farlo sono i globuli rossi ( a prte piccole sezione del rene) perchè non hanno mitocondri.

Le chetogeniche dette werylowcarb, hanno degli scopi particolari, vantaggi e svantaggi....

Le lowcarb si intendono intorno ai 100g di carbo al giorno, e non si starà sicuramente in chetosi, per esserci di sicuro bisogna stare sotto i 30g, poi è soggettivo.

Detto questo 60g costanti non hanno senso o stai a 100g o meno di 50g.

**Flex19** · 08-05-2011, 14:02:00

Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio

Hai le idee un pò confuse, se sei in chetosi il cervello usa benissimo i corpi chetonici magari può metterci un pò di più ad abituarsi, ma lo fa e bene, unici distretti che non possono farlo sono i globuli rossi ( a prte piccole sezione del rene) perchè non hanno mitocondri.

Le chetogeniche dette werylowcarb, hanno degli scopi particolari, vantaggi e svantaggi....

Le lowcarb si intendono intorno ai 100g di carbo al giorno, e non si starà sicuramente in chetosi, per esserci di sicuro bisogna stare sotto i 30g, poi è soggettivo.

Detto questo 60g costanti non hanno senso o stai a 100g o meno di 50g.

Ti assicuro che la maggior parte delle persone con 60 grammi è ancora in chetosi, cioè ancora reagiscono alle keto-strips.
Poi certo ci sono alcuni che anche con pochissimi carboidrati escono dalla chetosi.
Certo che il cervello usa i chetoni ma non può usare unicamente chetoni e questo è un dato di fatto
riscontrabile in qualsiasi libro di testo di fisiologia umana. Il cervello ha un fabbisogno obbligatorio di glucosio che è del 30% del totale dell'energia usata
Questo significa che mentre il 70% può provenire dai chetoni il restante 30% deve provenire dal glucosio ottenuto dalla glicogenesi proteica. E infatti la glicogenesi proteica aumenta decisamente in low-carb, adattamento o no.

**brosgym** · 08-05-2011, 14:31:20

Originariamente Scritto da Flex19 Visualizza Messaggio

Ti assicuro che la maggior parte delle persone con 60 grammi è ancora in chetosi, cioè ancora reagiscono alle keto-strips.
Poi certo ci sono alcuni che anche con pochissimi carboidrati escono dalla chetosi.
Certo che il cervello usa i chetoni ma non può usare unicamente chetoni e questo è un dato di fatto
riscontrabile in qualsiasi libro di testo di fisiologia umana. Il cervello ha un fabbisogno obbligatorio di glucosio che è del 30% del totale dell'energia usata
Questo significa che mentre il 70% può provenire dai chetoni il restante 30% deve provenire dal glucosio ottenuto dalla glicogenesi proteica. E infatti la glicogenesi proteica aumenta decisamente in low-carb, adattamento o no.

Io ti posso dire il contrario, per almeno 50-60 casi che ho avuto sottomano.....

Sei sicuro di quella percentuale? Puoi citarmi esattamente dove l'hai letta?
Comunque anche ammesso che ci sia, la chtogenica assicura un consumo di grassi molto superiore, quindi anche se c'è un pòdi gluconeogenesi da proteine si hanno dei vantaggi che possono farne un ottimo regime.