lumache

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  • renato61it
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    • sardegna
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    lumache

    qualcuno sa dirmi il valore nutritivo delle lumache?
    ty
  • Bbe(a)r
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    #2
    Io le uso nel pre-nanna. Sono ottime proteine a "lenta" assimilazione...

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    • Bbe(a)r
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      • Aug 2001
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      #3
      Eccoti cmq i valori nutrizionali per 100 gr

      Proteine 12.9 gr
      Grassi 1.7 gr
      Glucidi 7.8 gr
      Colesterolo 65 mg
      Ferro 410 mg

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      • MISTER X
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        #4
        Originally posted by Bbe(a)r
        Io le uso nel pre-nanna. Sono ottime proteine a "lenta" assimilazione...

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        • Guru
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          • Himalaya
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          #5
          I valori appena riportati sono sbagliati
          Per 100gr:
          Proteine 12,5gr
          Lipidi 1,7gr
          Glucidi assenti
          Hai toppato sui carbo

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          • Bbe(a)r
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            • Aug 2001
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            #6
            e no! sei tu quello che sta toppando!

            Che i glucidi siano completamente assenti è impossibile, magari avrai controllato una tabella incompleta.
            Forse la quantità che ho scritto io sarà in realtà un po' più bassa, ma solo lievemente.
            E' risaputo che la carne dei molluschi (categoria a cui appartiene la lumaca), a differenza delle altre carni, contiene una buona dose di glucidi.
            Per curiosità, quanti carbo in 100 gr di vongole secondo le tue tabelle?

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            • renato61it
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              • Apr 2002
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              • sardegna
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              #7
              Originally posted by Bbe(a)r
              Io le uso nel pre-nanna. Sono ottime proteine a "lenta" assimilazione...

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              • renato61it
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                #8
                e dunque, chi ha ragione?

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                • Guru
                  Personal Petting Trainer
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                  #9
                  Originally posted by Bbe(a)r
                  .
                  Per curiosità, quanti carbo in 100 gr di vongole secondo le tue tabelle?
                  Circa 2gr.
                  Bye.

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                  • max_power
                    Low-Carb Moderator
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                    #10
                    Ho informazioni nutrizionali simili a GURU.

                    max_power
                    Max_power, The Sicilian Rock

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                    • Niko84
                      Bodyweb Member
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                      #11
                      Originally posted by Bbe(a)r
                      e no! sei tu quello che sta toppando!

                      Che i glucidi siano completamente assenti è impossibile, magari avrai controllato una tabella incompleta.
                      Forse la quantità che ho scritto io sarà in realtà un po' più bassa, ma solo lievemente.
                      E' risaputo che la carne dei molluschi (categoria a cui appartiene la lumaca), a differenza delle altre carni, contiene una buona dose di glucidi.
                      Per curiosità, quanti carbo in 100 gr di vongole secondo le tue tabelle?
                      Infati DP non consiglia queste carni in metabolica... questo non vuol dire che ti do ragione .... (non so assolutamente i valori delle lumache)
                      la mia palestra(fatta con le mie mani e il sudore della MIA fronte a scapito del mio recupero)


                      We are the dinosaurs (Brooks Kubik)

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