la mia alimentazione sbagliata

**ruggi** · 23-04-2011, 22:49:04

guarda se nn hai il tempo un'ottima soluzione può essere la dieta warrior o intermitting fast,in cui concentri tutte le kcal giornaliere in un solo pasto serale e nel corso della giornata prendi solo the verde e micro spuntini di pro e/o frutta secca,e in questo super cenone mangi a sazietà ovviamente pulito,ti posto il link:
http://www.bodyweb.com/threads/18536...ent-Fasting,è ottima x la definizione,x la massa devi essere tu a gestirti la quota di carboidrati

**Schumpter** · 24-04-2011, 11:50:18

Grazie ne terrò conto ... ma penso di riuscire ad organizzarmi nel corso della giornata

Ho modificato così, che ne dite?

COLAZIONE:
2 fette Pane Pema (67gr. l'una) o 8/10 fette al grano saraceno Mul.Bia. (11gr. l'una) o 14 fette iposodiche Monviso (6gr. l'una) + caffè + albume 300ml o 300ml latte p.s. alta digeribilità

SPUNTINO:
2 fette Pane Pema (67gr. l'una) o 7/10 fette iposodiche Monviso (6gr. l'una) + 1 scatoletta tonno al naturale (56gr. sgocciolato) + olio evo + mela (250gr.) + 3/4 noci*
* se mi alleno al mattino, mangio solo le fette biscottate + mela o il pane Pema + mela e metto l'olio evo e le noci a pranzo

evt WO mattino:

PRANZO:
150gr. riso integrale paraboiled + zucchine/melanzane a volontà + 300gr. merluzzo surgelato o 400ml. albume

SPUNTINO:
1 fetta pane Pema (67gr. l'una) o 4/7 fette iposodiche Monviso (6 gr. l'una)

evt WO sera:

CENA:
75gr. riso integrale paraboiled + 350gr. petti pollo o fesa di tacchino (non il salume) + verdura a volontà (finocchi e cicoria witloof in prevalenza) + olio evo

PRENANNA:
no

calorie stimate: dovrei essere oltre le 2800. Il calcolo dei carbo e delle proteine mi danno difficoltà perché non so bene come conteggiare la verdura, gli ortaggi, le proteine delle fette biscottate e così via ...

Che ne pensate?

**ruggi** · 24-04-2011, 11:59:35

evita di mangiare i carboidrati da soli,a parte la frutta,metti sempre insieme delle proteine,dunque,il latte portalo a 500 ml xkè contiene poche pro,meglio 300 ml di albumi o le whey.il primo spuntino mantienilo come hai messo all'inizio anche se ti alleni,a pranzo riduci l'albume a 300ml e il merluzzo a 200 gr,puoi anche usare tonno o salmone in scatola,bresaola,fesa di tacchino,carne rossa o bianca,varia le proteine.nello spuntino pomeridiano aggiungi una fonte proteica,tipo 70 gr di bresaola e sostituisci una delle fette di pane pema con un frutto negli spuntini e a colazione,riduci a 250 gr le proteine a cena,se la cena nn coincide col post wo riduci a 50 gr il riso o se ti gonfia eliminalo,metti 20 gr di frutta secca anche nello spuntino pomeridiano,x i valori dei cibi usa il compilatore dieta zona x aiutarti,in base alle grammature del prodotto ti dice quanti carbo,pro e fat ha

**Schumpter** · 24-04-2011, 12:14:37

Nello spuntino del mattino c'è già il frutto ... faccio 1 fetta di pane Pema o le fette + tonno e mela per entrambi gli spuntini? Tolgo il riso nella cena se mi sono allenato al mattino allora? Il compilatore l'ho usato ma tiene conto anche dei carbo della verdura e degli ortaggi e non penso di doverli conteggiare anche se arrivo a mangiarne 500gr e passa, come per le proteine delle fette biscottate, non penso vadano conteggiate come quelle animali e dell'uovo?!?!

**ciccione80** · 24-04-2011, 12:15:01

Io sinceramente aumenterei la quota di grassi: latte intero e non parzialmente scremato, a colazione mangerei una manciata di noci del brasile e mandorle/anacardi ricche di grassi sani e di antiossidanti oltre che di vitamina b (essenziale per la costruzione del muscolo). Mangia poi anche della carne rossa (ricca in ferro, minerale anch'esso essenziale per la ricostituzione delle fibre muscolari). Sinceramente abbondi negli albumi (ma questo è un mio personale punto di vista). Inoltre una buona fonte di carboidrati ma anche di proteine sono le lenticchie (assolutamente non in scatola che sono ricche di sale e un suicidio per il corpo ma quelle secche da mettere in acqua la sera prima), le lenticchie garantiscono un sano apporto di carboidrati con un indice glicemico non troppo elevato (io mi ci trovo bene). Spero di esserti stato di aiuto.

**ruggi** · 24-04-2011, 12:27:43

vero quoto tutto,xò il latte n lo userei intero xkè sn sempre grassi saturi,meglio la frutta secca,anche le nocciole,come fonti di carboidrati puoi usare pure patate bollite,riso integrale,ceci,fagioli,piselli,etc.

**Schumpter** · 24-04-2011, 12:34:48

Si la carne rossa la alterno ogni tanto. Soprattutto cavallo. Lenticchie non in scatola cosa intendi? Pensavo anche di aggiungere dell'orzo perlato o del farro perlato alla dieta, che ne dite?

**ciccione80** · 24-04-2011, 12:58:51

Originariamente Scritto da ruggi Visualizza Messaggio

xò il latte n lo userei intero xkè sn sempre grassi saturi

Si vero, ma sono porzioni minime...considera che un tazzione di latte a grassi equivale a un cucchiaino di grana...Inoltre io preferisco le cose poco lavorate industrialmente. Io infatti compro latte crudo.

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Originariamente Scritto da Schumpter Visualizza Messaggio

Lenticchie non in scatola cosa intendi?

LE lenticchie già pronte intendo, quelle non vanno bene. Devi comprare quelle secche e metterle a bagno qualche ora prima di cucinarle.

**ruggi** · 24-04-2011, 14:26:46

va bene sia orzo che soprattutto farro,capisco che tu voglia usare solo cibi naturali e condivido

**Schumpter** · 25-04-2011, 09:15:13

Per una questione di rapidità e per sostituire qualche fonte di carbo che ne dite dell'utilizzo di legumi in scatola già cotti e/o di quelli surgelati? Parlo di fagioli (ah, quali tipi sono i migliori dal pdv nutrizionale e dell'indice glicemico), di piselli, fagiolini, ceci, lenticchie ecc? Nel senso ... a cosa si va incontro nell'utilizzare quelli precotti rispetto a tutta la trafila di usare quelli secchi, metterli a bagno per ore e così via?