quali sono le differenze tra un uovo proveniente da una gallina allevata a terra e in gabbia?
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ho trovato un articolo...
La catena di supermercati a marchio Coop hanno dato la notizia che non venderanno più le uova di galline allevate in gabbia. Le uniche uova da questo momento messe in vendita nei supermercati di questo gruppo saranno allevate a terra o biologiche. (vedi qui)
Gli avicoltori si sono subito ribellati alla notizia dicendo che dovrebbe essere il consumatore a decidere quale merce comprare (vedi qui). Quello che sottovalutano probabilmente gli allevatori di galline è la mancanza di informazione sulle uova e a cosa corrispondano le varie diciture sulle confezioni.
Sicuramente dal punto di vista vegan poco cambia, in quanto le galline continueranno a soffrire e ad essere sfruttate nei capannoni industriali, e resterà comunque la dicitura “allevate a terra”. Escludere alla vendita uova di galline in gabbia, dovrebbe ridurne la produzione e quindi si spera meno galline costrette a vivere in condizioni assurde.
Quello che la gente non sa sulle galline purtroppo non permette loro di scegliere con libertà il prodotto. Credo, che se tutti sapessero che le galline allevate in “batteria” sono costrette a vivere in gabbie grandi come un foglio A4 e spesso almeno in quattro all’interno, viene loro tagliato il becco, sono per lo più implumi, costrette a mangiare calcio per rinforzare i gusci (con conseguenze disastrose per le loro ossa), vivono su grate solo per permettere alle deiezioni di fluire via e permettere più facilmente la pulizia, sono convinto nessuno le comprerebbe a dispetto di quanto affermato dagli avicoltori.
Per quanto concerne le galline “allevate a terra”, cambia poco. Questi volatili, infatti, vivono ammassati in dei capannoni industriali con luce artificiale giorno e notte per aumentare la produzione. Sono mutilate allo stesso modo di quelle in batteria, però almeno conservano un po’ più di mobilità.
Per quanto sia da escludersi la sostenibilità dell’allevamento di pollame a terra, le condizioni di vita sono almeno più vicine a quelle che farebbero all’aperto.
quindi la differenza è solo nella salute delle galline.
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La catena di supermercati a marchio Coop hanno dato la notizia che non venderanno più le uova di galline allevate in gabbia. Le uniche uova da questo momento messe in vendita nei supermercati di questo gruppo saranno allevate a terra o biologiche. (vedi qui)
Gli avicoltori si sono subito ribellati alla notizia dicendo che dovrebbe essere il consumatore a decidere quale merce comprare (vedi qui). Quello che sottovalutano probabilmente gli allevatori di galline è la mancanza di informazione sulle uova e a cosa corrispondano le varie diciture sulle confezioni.
Sicuramente dal punto di vista vegan poco cambia, in quanto le galline continueranno a soffrire e ad essere sfruttate nei capannoni industriali, e resterà comunque la dicitura “allevate a terra”. Escludere alla vendita uova di galline in gabbia, dovrebbe ridurne la produzione e quindi si spera meno galline costrette a vivere in condizioni assurde.
Quello che la gente non sa sulle galline purtroppo non permette loro di scegliere con libertà il prodotto. Credo, che se tutti sapessero che le galline allevate in “batteria” sono costrette a vivere in gabbie grandi come un foglio A4 e spesso almeno in quattro all’interno, viene loro tagliato il becco, sono per lo più implumi, costrette a mangiare calcio per rinforzare i gusci (con conseguenze disastrose per le loro ossa), vivono su grate solo per permettere alle deiezioni di fluire via e permettere più facilmente la pulizia, sono convinto nessuno le comprerebbe a dispetto di quanto affermato dagli avicoltori.
Per quanto concerne le galline “allevate a terra”, cambia poco. Questi volatili, infatti, vivono ammassati in dei capannoni industriali con luce artificiale giorno e notte per aumentare la produzione. Sono mutilate allo stesso modo di quelle in batteria, però almeno conservano un po’ più di mobilità.
Per quanto sia da escludersi la sostenibilità dell’allevamento di pollame a terra, le condizioni di vita sono almeno più vicine a quelle che farebbero all’aperto.
quindi la differenza è solo nella salute delle galline.