ma la passata di pomodoro...

[all_S_stYle]

può essere consumata anche senza farla bollire? mi riferisco a quella da supermercato...

[PrinceRiky]

immagino che per realizzarla sia necessario bollire i pomodori.

[all_S_stYle]

immagino che per realizzarla sia necessario bollire i pomodori.

boh non ne ho proprio idea... quindi secondo te sono già bolliti?

[PrinceRiky]

sì

[lucav79]

all sei meglio di Chef Rumsey...

[max_power]

Sono già bolliti e mi sembra che contengano anche dei conservanti (acido benzoico).

[all_S_stYle]

all sei meglio di Chef Rumsey...

eeeeeh!! l'uniche cose che sò fa è la pasta, avena, patate lesse e carne!! gli albumi li brucio sempre! mannaggia!

[mmaattyy]

può essere consumata anche senza farla bollire? mi riferisco a quella da supermercato...

Io la mangio tutti i giorni per condire la pasta Mai fatta bollire

[all_S_stYle]

Io la mangio tutti i giorni per condire la pasta Mai fatta bollire

da una settimana a questa parte anche io! ormai la metto ovunque! anche su albumi... solo esagerare con i pomodori non sò fino a che punto va bene...

[TreXerT]

Si può tranquillamente usare a crudo... piuttosto mi farei dei problemi per la qualità del prodotto in sè, ad aver cura di sceglierne una che negli ingredienti abbia solo pomodori e sale (e in alcune ho visto acido ascorbico/citrico ma non so quanto possano creare problemi...)

[all_S_stYle]

Si può tranquillamente usare a crudo... piuttosto mi farei dei problemi per la qualità del prodotto in sè, ad aver cura di sceglierne una che negli ingredienti abbia solo pomodori e sale (e in alcune ho visto acido ascorbico/citrico ma non so quanto possano creare problemi...)

come faccio a sapere di che qualità sono i pomodori?! nel dubbio ho preso la più costosa! contiene solo sale e pomodoro

[TreXerT]

come faccio a sapere di che qualità sono i pomodori?! intendevo la qualità della passata, cioè gli ingredienti :P poi se vuoi andare a fare qualche ricerca partendo dal n. di lotto potresti anche risalire al campo da cui provengono, ma non avrebbe molto senso nel dubbio ho preso la più costosa! non è il criterio migliore ma vabbè contiene solo sale e pomodoro spero non in quell'ordine!

comunque, una cosa importante che è stata dimenticata: MENO PIPPE! ..per 100-200g al giorno non mi preoccuperei più di tanto

[drhouse]

io la insaporisco con cipolla e aglio, cuocendola per 10 min...

sugli albumi è devastante!!!:-)