Dieta per definizione

[luca82xxx]

Max spiegami un cosa se posso.. si parla sempre di alimenti ad alto indice glicemico dopo il workout.... spesso ho letto anche qui che la pasta lo è.. confermi ?

mi è venuto il dubbio perchè ho visto su un rivenditore online "pasta a basso ig"... quindi nella mia ignoranza non capisco perchè esista questa pasta (da mangiare gli altri giorni ?) o se tutta lo è..

spero tu abbia colto il nesso anche se ho fatto casino

[max_power]

Max spiegami un cosa se posso.. si parla sempre di alimenti ad alto indice glicemico dopo il workout.... spesso ho letto anche qui che la pasta lo è.. confermi ?

Sì, la pasta ha un indice glicemico molto alto.

mi è venuto il dubbio perchè ho visto su un rivenditore online "pasta a basso ig"... quindi nella mia ignoranza non capisco perchè esista questa pasta (da mangiare gli altri giorni ?) o se tutta lo è..

Serve per chi, almeno in teoria, vuole mantenere la glicemia stabile evitando i classici picchi glicemici. Questa situazione tuttavia appare irrealizzabile in una normale dieta perchè solitamente quando si mangia la pasta si introduce altresì una certa quota di grassi che, ritardando lo svuotamento gastrico, riducono l'assorbimento intestinale dei carboidrati e, di conseguenza, ne riducono l'indice glicemico.

spero tu abbia colto il nesso anche se ho fatto casino

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