Nuova discussione...vecchio argomento...

[-AXL-]

Il vecchio topic (http://www.bodyweb.com/threads/27879...su-dieta-massa...) è stato chiuso e mi è stato consigliato di aprirne uno nuovo quindi eccomi qua...

Riporto di seguito le indicazioni generali della dieta che sto seguento così da non dover aprire per forza il vecchio topic per poter rispondere alla domanda di questo nuovo.

COLAZIONE 6.45 - 7.00
Pro: 30 g
Cho: 50/55 g
Grassi: 6/7 g

PRANZO 12.00 - 12.30
Pro: 35/40 g
Cho: 80/90 g
Grassi: 15 g

SPUNTINO 17.00
Pro: 20 g
Cho: 40 g
Grassi: 10 g

POST-WO (whey + maltodestrine/gallette di riso) 21.00 - 21.15
Pro: 27/30 g
Cho: 50/55 g
Grassi: 2 g

CENA/PRENANNA 22.45 - 23.00 (di solito fiocchi di latte + frutta secca)
Pro: 20/25 g
Cho: 5/10 g
Grassi: 15 g

I valori sono "indicativi" nel senso che variano in base agli alimenti e alle grammature comunque i calcoli sono fatti su una base di 2000Kcal giornaliere con 130g di proteine (circa 2,5g per kg considerando nobili e non nobili), un 50% di cho e il resto grassi. (praticamente 50% cho, 30% pro e 20% grassi)

Fatta la premessa sulla dieta arriviamo al dunque:
Vorrei interrompere l'assunzione di proteine ed integratori vari per un po' visto che da settembre li prendo praticamente tutti i giorni.
Inizialmente li utilizzavo sia a colazione che nel post-wo mentre nell'ultimo periodo solo nel post-wo.
Eliminandoli modificherei gli orari della cena che farei coincidere con il post-wo. (Il tempo di lavarmi e tornare a casa, diciamo tra i 30 e i 45 minuti dalla fine dell'allenamento).
Il problema non è sostituire le polveri con alimenti solidi (albumi, tonno, pollo, bresaola, tacchino + riso in bianco, gallette ecc) ma le Kcal in quanto il totale giornaliero avrebbe una riduzione di circa 300 - 350 Kcal.
Consigli su come sistemare per bene la dieta?

[brosgym]

Non capisco come mai la riduzione cioè se sostituisci le whey con la bresaola ad esempio, non cambia niente a livello calorico....

[-AXL-]

La riduzione ci sarebbe perchè il post-wo e la cena diventerebbero la stessa cosa

[brosgym]

I cho potresti tenerli lo stesso subito post, le pro puoi ridistribuirle, oppure aumentare un pò grassi (meglio) e cho

[-AXL-]

Cosa intendi di preciso con "tenerli lo stesso subito post"?
Portarmi carboidrati "comodi per lo spogliatoio" (tipo gallette o succo) e poi una volta arrivato a casa mangiare la fonte proteica? Non mi sembra un'ottima soluzione.

Per quanto riguarda la ridistribuzione dei grassi potrei anche farlo aumentando frutta secca nello spuntino e l'olio a pranzo ma non vorrei finire con lo "sbilanciare" i vari pasti. Così facendo avrei un pranzo ed uno spuntino "pesanti" ed una cena molto più leggera.

Un'altra curiosità: perché aumenteresti proprio i grassi? Perché ce ne sono pochi nella dieta o perché ci sono già abbastanza carbo? (non ho nominato le pro perché so che ce ne sono già fin troppe)

[brosgym]

Cosa intendi di preciso con "tenerli lo stesso subito post"?
Portarmi carboidrati "comodi per lo spogliatoio" (tipo gallette o succo) e poi una volta arrivato a casa mangiare la fonte proteica? Non mi sembra un'ottima soluzione.

Come mai non ti sembra un'ottima soluzione?

Per quanto riguarda la ridistribuzione dei grassi potrei anche farlo aumentando frutta secca nello spuntino e l'olio a pranzo ma non vorrei finire con lo "sbilanciare" i vari pasti. Così facendo avrei un pranzo ed uno spuntino "pesanti" ed una cena molto più leggera.

Un'altra curiosità: perché aumenteresti proprio i grassi? Perché ce ne sono pochi nella dieta o perché ci sono già abbastanza carbo? (non ho nominato le pro perché so che ce ne sono già fin troppe)

Si grassi non ne hai molti, puoi permetterti tranquillamente di arrivare a 70-80g al giorno, non è detto che tutti i basti debbano averne lo stesso quantitativo

[-AXL-]

70-80g al giorno

Addirittura? non sono un po' "eccessivi"? Più che altro aumentandoli a 70/80 grammi diventerebbero il 30-35% delle Kcal giornaliere e dovrei di conseguenza ridurre carboidrati o proteine.
Per la soluzione carbo post-wo e proteine a cena boh...so che molti consigliano nel post-wo di assumere prima i carbo e dopo circa 20 minuti le proteine però, visto che diventerebbe la mia cena, stavo pensando di fare tutto in una volta sola in modo da farlo sembrare una vera cena...non so se mi sono spiegato :P
In questo pasto inoltre dovrei eliminare anche la verdura vista la presenza di fibre che rallenterebbero l'assorbimento giusto?

[brosgym]

Se ti rende la vita più "easy" ok! Limita la verdura così come i grassi ma non eliminarli.

[-AXL-]

Per questa sera mi sono preparato le gallette e per qualche giorno terrò provata la soluzione "gallette in palestra e proteine a casa"; poi valuterò :POgni tanto magari, per praticità, le sostituirò con succo di mirtillo/ananas o la più classica banana XDPer quanto riguarda il discorso dell'aumento dei grassi invece cosa mi dici? Non è un po' eccessivo come valore 70/80 grammi considerando che diventerebbero il 30-35% delle Kcal giornaliere?
EDIT: chiedo scusa per l'assenza di "spazi" e "paragrafi" ma dall'ufficio mi da questo tipo di problema. (probabilmente è perchè passo tramite silentsurf :P)

[brosgym]

No, 70 possono starci tranquillamente!

[-AXL-]

Considerando che adesso sto mantenendo un 50% carbo, 30% pro e 20% grassi quel 10-15% di aumento dei grassi da dove dovrei toglierlo? Dai carbo o dalle pro?

[brosgym]

I tuoi dati?

Comunque propenderei per i carbo portandola verso un40/30/30

[-AXL-]

Nell'altro topic c'è tutto, comunque sono:

Altezza: 176-177
Peso: 54-55
BF: tra 6% e l'8% (rilevata dalla bilancia di casa quindi non so quanto sia precisa)

[brosgym]

A questo punto potrsti diminuire anche le pro.....ma resto per i carbo con quelle percentuali

[-AXL-]

In effetti il 30% di 2000Kcal sono circa 150g e sono tantine per il mio peso ma se dovessi diminuire sia i carbo che le pro come imposto la dieta? 40% carbo, 20-25% pro,e 40-35% grassi?
Con una quota così alta di grassi e considerando la cena come post-wo quindi priva di grassi dovrei aumentarli e non di poco sia a colazione che a pranzo che nello spuntino del pomeriggio ma così facendo "appesantirei" il tutto...