Fathead - Everything you know about weight loss is wrong

[TreXerT]

Avete sentito parlare di fathead? Articolo qui e sito ufficiale qui (tutto in inglese).
In sostanza un tizio ha mangiato esclusivamente nei fast food, però mantenendosi su 2000kcal e 100g carb pro die. Ovviamente come risultato il 54% del suo introito calorico è derivato da grassi saturi.

Risultato? -6kg in 28 giorni, e gli è pure sceso il colesterolo

Cosa ne pensate? Mi piacerebbe sentire le vostre opinioni

[lucav79]

beh non dice niente di nuovo. la teoria lipidica è stata oramai smontata da tempo ma la gente (e i dottori d ivecchio stampo) ancora si basano su alcuni detti, come il fatto che i saturi sono i demoni. Autori come Cianti e Perugini Billi qui da noi si stanno appunto battendo sul fatto che igrassi non son demoni, ma lo è l infiammazione dovuta ad un consumo eccessivo di carboidrati. Il fatto che il profilo lipidico migliori, è presente anche nella dieta metabolica del DIPA.
Quanto al dimagrimento, una volta stabilita la quota calorica, è molto + semplie perdere peso visto che si è in situazione di calma insulinica

[Strigo]

A proposito, c'è anche un documentario molto più famoso: "Super Size Me", dove c'è un tizio che si è alimentato solamente nel MC Donald, per un mese intero e tre volte al giorno.
Alla fine dell'esperimento i risultati sono molto diversi da quello che ha ottenuto il tuo "socio" in quel documentario.
VI do il lnk di wikipedia: http://it.wikipedia.org/wiki/Super_Size_Me

[TreXerT]

Si, ma la differenza è che il tipo di "Super Size Me" ha mangiato così:

Le abitudini alimentari di Spurlock durante l'esperimento sono state dettate da precise e severe regole:
deve mangiare tre pasti McDonald's al giorno;
deve assaggiare almeno una volta ogni opzione dei menu McDonald's;
non deve acquistare nulla che non sia sul menu;
deve accettare di avere il menu Super Size (ovvero quello più grande) solo se invitato a farlo.

(link)

Il tizio di "Fathead", invece, ha comunque controllato kcal e grammi di carboidrati.

[Figarot]

equazione semplice:
se ingerisci più calorie del tuo fcg ingrassi
se ingerisci meno calorie del tuo fcg dimagrisci

poi è ovvio che se il tipo era al 30% bf allora con 2000kcal/die dimagrisce per forza

[blindevil7]

Avete sentito parlare di fathead? Articolo qui e sito ufficiale qui (tutto in inglese).
In sostanza un tizio ha mangiato esclusivamente nei fast food, però mantenendosi su 2000kcal e 100g carb pro die. Ovviamente come risultato il 54% del suo introito calorico è derivato da grassi saturi.


Risultato? -6kg in 28 giorni, e gli è pure sceso il colesterolo

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secondo me devi anche andare a vedere come è dimagrito (=rapporto massa magra/massa grassa)... è ovvio che introducendo meno di quanto spendi, a livello energetico, ti porta ad un dimagrimento, che però va inteso in senso assoluto ( puoi perdere grasso, ma anche muscoli o acqua )