Discussione sui carboidrati principali nelle diete

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  • goremc
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    #16
    bene..grazie... per ora l'unica differenza che ho notato preponderante tra pane e riso è il senso di gonfiore: molto piu accentuato quando mangio del pane.

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    • brosgym
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      #17
      Dipende dal fatto che è lievitato.....
      Ingegnere biochimico
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      Personal trainer
      Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
      Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
      Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
      Consulente FIT, FIGC e WKF
      Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
      CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
      RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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      • debe
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        #18
        Originariamente Scritto da manfro Visualizza Messaggio
        guarda Debe il fatto di raggiungere 3000kcal è già di per se una forzatura IMHO ....un atleta iperattivo ha bisogno di 3000kcal non un BB che si allena 4 Xweek natural,il rischio di metter più grasso che muscolo con quelle cal è enorme
        Mah, ora come ora la mia intenzione è quella di allenarmi 6 giorni su 7 in palestra e almeno 3 volte a correre (o partita di calcio a 5/7). Quindi se non voglio perdere peso 3000kcal mi servono e se non sono 3000 saranno 2800, ma opto più per la prima. Comunque, in generale, anche per un atleta che consuma 2500kcal, arrivarci senza l'uso di pasta, pane e riso diventa complicato e secondo me il risultato è dannoso. Noi pensiamo all'estetica, ma dentro di noi ci sono un bel po' di organi importanti...

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        • brosgym
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          #19
          Originariamente Scritto da debe Visualizza Messaggio
          Mah, ora come ora la mia intenzione è quella di allenarmi 6 giorni su 7 in palestra e almeno 3 volte a correre (o partita di calcio a 5/7). Quindi se non voglio perdere peso 3000kcal mi servono e se non sono 3000 saranno 2800, ma opto più per la prima. Comunque, in generale, anche per un atleta che consuma 2500kcal, arrivarci senza l'uso di pasta, pane e riso diventa complicato e secondo me il risultato è dannoso. Noi pensiamo all'estetica, ma dentro di noi ci sono un bel po' di organi importanti...
          Questo non è vero un discorso è stare quasi senza carbo per periodi molto lunghi un altro è non assumere cereali, ma frutta, patate ed altri tuberi....
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          • goremc
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            #20
            posso fare una piccola domandina?...per una cena che coincide col post wo...come fonte proteica potrei assumere 340g di yogurt greco 0??...10g per 100g e 0 grassi e 4 carbo...come sono suddivise le proteine??ci sono troppe caseine lente?..non vanno bene in un post wo?

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            • manfro
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              #21
              quoto bros gym i cho ci sono ma non dalle fonti che dici tu.....inoltre ricordati che l'unico macronutriente non essenziale sono i cho...prendi due gruppi di persone e mettile su un' isola deserta a uno dai solo pro e grassi all'altro solo cho dopo 1 anno valli a recuperare il gruppo a pro e fat sarà sano e forte quello a cho probabilmente morto.il corpo è fatto meglio che 2500 kcal precise se no caatabolizzo esiste per esempio la gluconeogenesi o la ketosi( che non è un male in senso assoluto).IMO al di la di ogni estremo bisogna solo avere linee guida precise e per chi come noi si diletta di Fitness ( perchè il BB puro presuppone altro) cominciare a eliminare i cereali e le farine IMO può solo essere un bene. Non vuole assolutamente essere polemico ma solo uno spunto.

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              • goremc
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                #22
                secondo me invece ha ragione debe...sul fatto che ci sono molti organi importanti nel nostro corpo...se rivai dopo un anno nell'isola deserta..troverai quelli a prote e grassi..con calcoli renali grossi come palle da bowling e un fegato ke è andato a puttane!

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                • max_power
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                  #23
                  Originariamente Scritto da goremc Visualizza Messaggio
                  posso fare una piccola domandina?...per una cena che coincide col post wo...come fonte proteica potrei assumere 340g di yogurt greco 0??...10g per 100g e 0 grassi e 4 carbo...come sono suddivise le proteine??ci sono troppe caseine lente?..non vanno bene in un post wo?
                  Non è che non vada male, è che lo yogurt greco contiene quasi esclusivamente caseine. Inoltre risparmieresti un bel po' di soldi con le whey.
                  Max_power, The Sicilian Rock

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                  • brosgym
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                    #24
                    Originariamente Scritto da manfro Visualizza Messaggio
                    quoto bros gym i cho ci sono ma non dalle fonti che dici tu.....inoltre ricordati che l'unico macronutriente non essenziale sono i cho...prendi due gruppi di persone e mettile su un' isola deserta a uno dai solo pro e grassi all'altro solo cho dopo 1 anno valli a recuperare il gruppo a pro e fat sarà sano e forte quello a cho probabilmente morto.il corpo è fatto meglio che 2500 kcal precise se no caatabolizzo esiste per esempio la gluconeogenesi o la ketosi( che non è un male in senso assoluto).IMO al di la di ogni estremo bisogna solo avere linee guida precise e per chi come noi si diletta di Fitness ( perchè il BB puro presuppone altro) cominciare a eliminare i cereali e le farine IMO può solo essere un bene. Non vuole assolutamente essere polemico ma solo uno spunto.


                    Originariamente Scritto da goremc Visualizza Messaggio
                    secondo me invece ha ragione debe...sul fatto che ci sono molti organi importanti nel nostro corpo...se rivai dopo un anno nell'isola deserta..troverai quelli a prote e grassi..con calcoli renali grossi come palle da bowling e un fegato ke è andato a puttane!
                    Ragazzi non rispondiamo solo per il gusto di rispondere, siamo in sezione tecnica o si danno delle argomentazioni scientifiche o esperienze personali, stop!

                    I calcoli renali con l'eventuale eccesso di proteine o mancanza di carboidrati in ogni caso non c'entrano niente, ad esempio.
                    Ingegnere biochimico
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                    • manfro
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                      #25
                      guarda che quadri di patologia o sofferenza epatica fanno parte della così detta sindrome metabolica ora divenuta pluri metabolica.....il diabete e la resistenza all'insulina ci sono dentro alla grande....per quanto riguarda il discorso proteine reni dovresti informarti visto che l'affermazione che le proteine facciano male ai reni ,decontestualizzata, è falsa.

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