Ma perchè sui cibi non mettono anche l'indice glicemico?

[ArnoldFan]

Mi facevo questa domanda: perchè sulle confezioni dei cibi non mettono anche l'indicazione dell'indice glicemico???

[Luigi 87]

perchè interesserebbe a pochi, e anche a voler esser precisi, non è un parametro molto rilevante nel 95% delle diete che prevedono nello stesso pasto carboidrati,proteine e grassi...
andrei a valutare l'IG solo in determinate occasioni, come in definizione e post allenamento, ma senza esagerare con le pippe mentali!

valuto più interessante conoscere se un alimento oltre a fornire macronutrienti (carbo,pro,fats) fornisce anche fibre e micronutrienti come vitamine e sali...