Intolleranze alimentari

[brosgym]

Io so soltanto che sostituire il grano con kamut e farro é stata la soluzione alla mia condizione di magrezza estrema...da allora ho preso oltre 25 kg...sinceramente, una volta che lo provi sulla tua pelle (e non mi riferisco solo alla magrezza, magari) poco ti importa di cosa sia esattamente a darti i disturbi...l'importante é sapere che alimenti eliminare...e saperlo con certezza!

p.s. non parlo da persona ignorante che non si interessa alle cose eh...anzi...ho un fratello medico e io stesso studio ingegneria biomedica, quindi il campo mi interessa eccome!

Non stavo mettendo in dubbio quello che affermi.....anzi!! Purtroppo spesso la dieta ad esclusione è l'unico modo per uscirne fuori, perchè come ti ho detto è vastissimo il campo nel quale bisogna muoversi, il kamut ad esempio contiene glutine ma in piccole quantità, ma lo usi anche lievitato?

[Albs]

No no avevo capito brosgym, figurati sì lo uso anche lievitato senza problemi!