Filetto di manzo?

**Viewer** · 10-02-2011, 14:37:11

ottimo

**ArnoldFan** · 10-02-2011, 14:44:56

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ottimo

sai i valori, per caso?

**Viewer** · 10-02-2011, 14:49:32

Bovino

http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/categoria-1300.php

**Gandhi** · 10-02-2011, 14:51:02

Ha molti grassi saturi, così come tutta la carne rossa

**ArnoldFan** · 10-02-2011, 14:56:22

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http://www.valori-alimenti.com/nutri...goria-1300.php

Grazie mille! Un'ultima cosa: tu ti baseresti su quello crudo o quello cotto?

**Viewer** · 10-02-2011, 15:05:22

Be se te lo mangi crudo, allora tieni presente quei valori, se invece lo cuoci guarda gli altri

**ArnoldFan** · 10-02-2011, 15:08:52

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Be se te lo mangi crudo, allora tieni presente quei valori, se invece lo cuoci guarda gli altri

ovvio che lo cuocio XD

**Gandhi** · 10-02-2011, 15:09:17

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ovvio che lo cuocio XD

Mica siamo primitivi XD

**TreXerT** · 10-02-2011, 19:43:30

Pesalo a crudo e calcolati i valori a crudo, poi (se vuoi

) cuocilo prima di mangiarlo.
La cottura altera il peso (sottrae acqua) quindi è sempre meglio affidarsi ai valori a crudo!

**diopili** · 10-02-2011, 19:56:02

scottalo e basta che è più buono

**lucav79** · 10-02-2011, 20:03:15

insomma dire che ha molti grassi saturi...la meta dei grassi sono saturi la meta insaturi cosi come il pollo. certo è che il tutto poi dipende dal taglio (noce è magro ad esempio siamo sul 3%)

***termosimone86*** · 10-02-2011, 20:06:30

Filetto di manzo in massa o in definizione? spero tu stia scherzando...

***Senpai*** · 10-02-2011, 20:17:47

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Mica siamo primitivi XD

IO sono primitivo allora !
Ma come che un sacco di gente non sa che se di ottima qualita' certi tagli di carne si possono mangiare crudi ???
Tralaltro consumata così la carne mantiene completamente intatti i suoi valori nutrizionali.