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Il caffè

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    #16
    Originariamente Scritto da andydufresne Visualizza Messaggio
    quoto, la caffeina mi è stata vietata dal nutrizionista a seguito di indagine del dna...tuttavia un caffè non decaffeinato al giorno mi è permesso
    Non ci sono evidenze che provino questo tipo di indagine e quindi diagnosi.....

    Per problemi intendevo ad esempio gastriti, ernia iatale.....
    Ingegnere biochimico
    Tecnologo alimentare
    Nutrizionista sportivo
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    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
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    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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      #17
      Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
      Non ci sono evidenze che provino questo tipo di indagine e quindi diagnosi.....

      Per problemi intendevo ad esempio gastriti, ernia iatale.....
      giusto, l'indagine del dna non è una diagnosi. Mi è stato concesso il solo consumo di una tazzina di caffè non decaffeinato al giorno per via di una predispozione (metabolizzatore lento della caffeina)

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        #18
        Originariamente Scritto da andydufresne Visualizza Messaggio
        giusto, l'indagine del dna non è una diagnosi. Mi è stato concesso il solo consumo di una tazzina di caffè non decaffeinato al giorno per via di una predispozione (metabolizzatore lento della caffeina)
        Si in pratica lo è, visot che ti si propone un qualcosa, il fatto che tu sia un metabolizzatore lento non solo della caffeina ma di varie sostanze per via di un'azione del tuo Citocromo p450, ammesso che questa prova possa asserirlo, cosa che non è, significa che tu degradi la caffeina più lentamente....quindi perchè evitarla? Non solo non sai quanto più lentamente.....
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          #19
          Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
          Si in pratica lo è, visot che ti si propone un qualcosa, il fatto che tu sia un metabolizzatore lento non solo della caffeina ma di varie sostanze per via di un'azione del tuo Citocromo p450, ammesso che questa prova possa asserirlo, cosa che non è, significa che tu degradi la caffeina più lentamente....quindi perchè evitarla? Non solo non sai quanto più lentamente.....
          non la evito, brosgym, ne prendo una al giorno dietro consiglio di un nutrizionista

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            #20
            Originariamente Scritto da andydufresne Visualizza Messaggio
            non la evito, brosgym, ne prendo una al giorno dietro consiglio di un nutrizionista
            Guarda fai come vuoi, ma secondo me non ha senso......per quanto a dirtelo sia un collega.....
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