Latte o yogurt

[Eddy]

A parte la digeribilità, questi 2 alimenti hanno differenze nutrizionali?
Ad esempio, io preferisco lo yogurt, ma molti di voi del forum bevono molto latte.
Quindi il mio dubbio e che lo yogurt sia inferiore nutrizionalmente, o no?

[Body80]

Sono nutrizionalmente diversi. Ma che fai massa o definizione?!

[Eddy]

Originally posted by Body80
Sono nutrizionalmente diversi. Ma che fai massa o definizione?!

faccio un pò di massa

[Body80]

Allora via libera ad entrambi!

[tnalor]

e in def?

[Eddy]

Grazie Body
ma io volevo sopratutto sapere le differenze nutrizionali

[Gawain]

A dire il vero, i valori nutrizionali sono IDENTICI!

Occhio a non confondersi leggendo le etichette: lo yogurt è calcolato su cc, il latte su ml......ma i valori nutrizionali sono gli stessi del latte con cui è preparato lo yogurt (mi riferisco a quello bianco)

[Body80]

Latte e yogurt nn è un pò generico? ci sono 3000 tipi diversi di latte e yogurt....(e in generale in ogni prodotto c'è la tabella nutrizionale).

Non capisco cosa vuoi sapere.

In definizione nn mi ispirano molto...

[mike2000]

in definizione, se proprio non hai urgenza di perdere tutta la ritenzione idrica in un paio di settimane, puoi concederti alcuni tipi di Yogurt, che contengono pochissimo lattosio rispetto al latte, pertanto hanno tutti pregi del caso. Consiglio personale, buttati sui Vitasnella della Danone®

Mike

[Eddy]

Come yogurt, intendo quello bianco.
Io chiedevo se ci sono differenze in micronutrienti o altro.
Mi era venuto questo dubbio, perchè consigliano nelle diete, sempre il latte e poche volte lo yogurt!
Sarà questione di gusti.....

[mike2000]

spesso è questione di ignoranza da parte di molti "dietologi"...o almeno così si vogliono far chiamare...senza offesa per nessuno.

Mike

[Jerrika]

Domandina:
meglio magro 0.1 o intero?
Visto che ne devo mangiare uno a merenda...

[flexer77]

Originally posted by Jerrika
Domandina:
meglio magro 0.1 o intero?
Visto che ne devo mangiare uno a merenda...

per te ovvio, magro.

[max_power]

Re: Latte o yogurt

Originally posted by Eddy
A parte la digeribilità, questi 2 alimenti hanno differenze nutrizionali?
Ad esempio, io preferisco lo yogurt, ma molti di voi del forum bevono molto latte.
Quindi il mio dubbio e che lo yogurt sia inferiore nutrizionalmente, o no?

Dal punto di vista dei macronutrienti sono pressocchè identici come dice Gawain. DAl punto di vista dei micronutrienti probabilmente anche se pensiamo che lo yogurt è un derivato del latte. Comunque non ti fare tanti problemi. In massa sia l'uno che l'altro vanno bene.
In definizione non estrema io non li toglierei del tutto. Ti ricordo che le proteine del latte sono le migliori in assoluto a mio giudizio. L'ultima tendenza è quella di mischiare proteine veloci con proteine lente al fine di ottimizzare l'anabolismo. Il latte o lo yogurt ti danno questa possibilità in quanto contengono il 20 % di proteine veloci(siero) e l'80 % di caseine che sono proteine lente.

max_power

[Eddy]

Yogurt magro greco gnam