Dieta "vegetariana" ragazza

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  • Tony07
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    Dieta "vegetariana" ragazza

    Salve ragazzi, mi servirebbe un aiuto.. la ragazza di mio fratello mi chiede una dieta da un pò vorrebbe dimagrire un pò, come al solito "tonificarsi", fa piscina e palestra 3+2. Altezza 1.65 peso 57kg età 20 anni. Il "problema" è che è vegetariana cioè mangia tutto tranne carne e pesce (anche se mi ha detto non lo esclude del tutto ). Ho cercato di buttare giù una dieta con grande difficoltà data la mia ignoranza nel campo "vegetariano". Se potreste dargli un occhiata correggerla in caso, suggerire altri alimenti ve ne sarei grato
    Sono 1750kcal circa.. penso dovrei scalare un pò ma non so dove/cosa

    colazione 1
    200g latte di soia/ latte intero
    +
    mele e/o arance 250g
    o 1 banana (media/grande)
    o cereali 40gm (tipo Kellog's Nice Morning o Special K)

    Colazione 2 (alternativa)
    40g Fette Biscottate + sottile velo di marmellata (quella "dietetica" senza zuccheri aggiunti)

    Merenda
    20g mandorle/arachidi/noci/nocciole
    (volendo elimini quelle della merenda pomeridiana e le aggiungi a queste facendo 40gm in tutto)



    Pranzo
    pasta 50g/ 200gm (300gm cotti) piselli / 200g (300g se pesate cotte) fave / 60gm (120gm se pesati cotti) fagioli
    [condimento: 1 cucchiaio d'olio d'oliva; 1 cucchiaino se prendi 200gm di uova come secondo]

    200gm Uova (non fritte, puoi mettere un goccio d'olio sulla padella e poi lo spalmi con dello scottex)
    o 100/120gm uova + 50/40gm seitan/100gm tofu
    o 50/40g seitan/50g grana + 100gm tofu/50g grana
    o 80gm pesce (tonno/merluzzo ecc) + cucchiaio d'olio d'oliva
    o 100gm Hamburger di Soia + cucchiaio d'olio d'oliva
    +eventuale insalata o verdura(quantità moderata, es. spinaci, broccoli, carciofi..)(no ortaggi tipo patate carote ecc )

    Merenda (almeno 2h prima dell'attività fisica, quindi alle 17)
    1 frutto (preferibilmente mela)/4 fette Wasa integrale
    + 20gm frutta secca come sopra


    Cena
    50gm riso (solo giorni in cui fai sport specialmente se è il pasto successivo all'allenamento)
    + 80gm seitan/120gm tofu/(50gm grana+50gm Seitan)/(50gm grana + 60gm tofu)
    o pesce 80/100gm
    o hamburger di soia 100gm
    +verdura/insalata come sopra

    [condimento durante pasto: 1 cucchiaio abbondante d'olio/3 cucchiaini]
  • Tony07
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    #2
    up :/

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    • Tony07
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      #3
      potreste indicarmi almeno se le calorie vi sembrano troppe? (fa 3 volte piscina e 2 volte palestra )

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      • luna80
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        #4
        allora, nella colazione manca in entrambe le varianti una fonte proteica. come spuntino mattutino metterei uno yougurt magro, la frutta secca va bene...magari però ridotta a 10-15g (stesso consiglio per la merenda del pomeriggio, frutto+frutta secca). come condimento 1 cucchiaio di olio a pranzo ed uno a cena. per il resto direi che va bene, è variata...falla provare

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        • Tony07
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          #5
          grazie mille

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          • brosgym
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            #6
            Derivate del latte dovrebbe mangiarne.....

            Nella colazione 2 uno yogurt?

            E a cena ricotta, fiocchi di latte.....
            Ingegnere biochimico
            Tecnologo alimentare
            Nutrizionista sportivo
            Zone Consultant
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            Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
            Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
            Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
            Consulente FIT, FIGC e WKF
            Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
            CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
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              #7
              Originariamente Scritto da brosgym Visualizza Messaggio
              Derivate del latte dovrebbe mangiarne.....

              Nella colazione 2 uno yogurt?

              E a cena ricotta, fiocchi di latte.....
              grazie, in che quantità?

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              • brosgym
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                #8
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