"Fecola di Patate" o "Amido di Mais" (IG)

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  • oneloop
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    "Fecola di Patate" o "Amido di Mais" (IG)

    mi servirebbe conoscere l'indice glicemico di questi due alimenti se li conosce qualcuno.
    devo fare una ricetta dove posso usare sia uno che l'altro.
    Sul web non trovo niente...
    Mi aiutate voi?
    3.141592653589793238462643383279502884197169399375105820974944592307816
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  • mmaattyy
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    #2
    Ma se è una ricetta suppongo sia un miscuglio fra diversi ingredienti.. Magari contenenti proteine, carboidrati e grassi. Quindi l'ig è un parametro irrilevante

    Originariamente Scritto da oleh butko
    Io ho provato in estate 2009, avevo 14 anni, ho tirato su 70 per 4 volte, pesavo 59kg ed ero alto 1.71 . ora non sò quanto potrei tirare su... ovviamente era la prima volta che andavo in palestra

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    • oneloop
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      #3
      dici che l'ig complessivo della ricetta finale è indipendente dall'uso di una o dell'altra?
      Io credevo che, cmq sia, se uso quella a più alto IG esce sulla ricetta finale con IG=X, mentre se uso quella a più basso IG sulla ricetta finale esce IG = X-qualcosa
      non è così???
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      • mmaattyy
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        #4
        Originariamente Scritto da oneloop Visualizza Messaggio
        dici che l'ig complessivo della ricetta finale è indipendente dall'uso di una o dell'altra?
        Esatto !!! Nella ricetta sono presenti grassi e proteine ?

        Originariamente Scritto da oleh butko
        Io ho provato in estate 2009, avevo 14 anni, ho tirato su 70 per 4 volte, pesavo 59kg ed ero alto 1.71 . ora non sò quanto potrei tirare su... ovviamente era la prima volta che andavo in palestra

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        • Manx
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          #5
          pensi che alla fine sia cosi' rilevante per la buona riuscita della tua dieta? Se per una volta assumi un alimento con x ig anzi che x1 ig...che vuoi che succeda? ragazzi non facciamoci queste pippe mentali esagerate...qui siamo ai livelli di "o mio dio, ho mangiato 235gr di carne piuttosto che 250...ora che faccio???".

          SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
          Anarco-Training
          M&ScC-Group: "Magna & Spigni con Criterio"
          No mental :seg: Crew
          Bud Spencer 31.10.1929 - 27.6.2016 R.I.P
          I.O.M Jesi & Vallesina

          Le domande dell'aspirante bidibolder
          Originariamente Scritto da TONY_98
          Cosa succede se prendo le proteine senza fare palestra?
          Originariamente Scritto da Perineo
          vi è mai capitata l'ipertrofia muscolare? ci sono dei rischi?
          Originariamente Scritto da Spratix
          C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
          Fai da te - Il tagliando
          Originariamente Scritto da erstef
          Che ne dite come alimentazione per la manutenzione muscolare?
          Disagio alimentare & logistica bidibolder
          Originariamente Scritto da Gianludlc17
          se vi dovete spostate in giornata, come fate a scaldarvi i pasti o nel caso in cui abbiate carne a cucinarla ?
          Estetica rulez
          Originariamente Scritto da 22darklord23
          la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie

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          • oneloop
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            #6
            Originariamente Scritto da Manx Visualizza Messaggio
            pensi che alla fine sia cosi' rilevante per la buona riuscita della tua dieta? Se per una volta assumi un alimento con x ig anzi che x1 ig...che vuoi che succeda? ragazzi non facciamoci queste pippe mentali esagerate...qui siamo ai livelli di "o mio dio, ho mangiato 235gr di carne piuttosto che 250...ora che faccio???".

            no no, figuriamoci

            Lo chiedo cmq per avere un pò di cultura generale in più. Mettiamola così!!!

            ---------- Post added at 12:17:42 ---------- Previous post was at 12:10:22 ----------

            Originariamente Scritto da mmaattyy Visualizza Messaggio
            Esatto !!! Nella ricetta sono presenti grassi e proteine ?
            si si certo.

            guarda, la ricetta è del CIOBAR
            le proporzioni sono queste:
            2 cioccolato fondente 80% : 1,5 cacao amaro : 1,5 fruttosio : 2,5 amido di mais
            3.141592653589793238462643383279502884197169399375105820974944592307816
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            • Manx
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              #7
              scusa eh...dammi pure dello stronzo dopo...ma ti fai tutte ste seghe mentali...quando poi va a prendere il ciobar che non è affatto un alimento da BBer? mi sembrano proprio pippe mentali inutili...se il ciobar fa parte del tuo pasto libero settimanale, consumalo a prescindere dall'ig..., fregatene...santa pupa

              SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
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              Originariamente Scritto da TONY_98
              Cosa succede se prendo le proteine senza fare palestra?
              Originariamente Scritto da Perineo
              vi è mai capitata l'ipertrofia muscolare? ci sono dei rischi?
              Originariamente Scritto da Spratix
              C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
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              Originariamente Scritto da erstef
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              Originariamente Scritto da Gianludlc17
              se vi dovete spostate in giornata, come fate a scaldarvi i pasti o nel caso in cui abbiate carne a cucinarla ?
              Estetica rulez
              Originariamente Scritto da 22darklord23
              la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie

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              • oneloop
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                #8
                non ho mica detto che io lo mangio...

                Ripeto, mi è venuta sta domanda quando mi sono messo a fare questa ricetta, giusto per avere un po di cultura generale in più mia, in questo caso, sul funzionamento dell'IG negli alimenti o che sò.

                Pechè rispondere a domande che non si fanno? scusatemi eh!

                Forse dirai: ma perchè fai sto ciobar?
                mi è solo stato chiesto di farlo visto che she i miei studi riguardano la cucina. punto.

                OK?
                3.141592653589793238462643383279502884197169399375105820974944592307816
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                  #9
                  guarda che se te la vuoi bere sta tazza di cioccolato puoi farlo senza trovare "scuse" piu' o meno sensate
                  (scherzo ovviamente).

                  SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
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                  C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
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                  Che ne dite come alimentazione per la manutenzione muscolare?
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                  la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie

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                    #10
                    Originariamente Scritto da Manx Visualizza Messaggio
                    guarda che se te la vuoi bere sta tazza di cioccolato puoi farlo senza trovare "scuse" piu' o meno sensate
                    (scherzo ovviamente).
                    ah ah
                    In fondo il ciobar e buono(però non è che personalmente non mi piace molto)
                    quello che faccio io proprio non mi piace
                    3.141592653589793238462643383279502884197169399375105820974944592307816
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                    • brosgym
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                      #11
                      Alto per entrambi.....
                      Ingegnere biochimico
                      Tecnologo alimentare
                      Nutrizionista sportivo
                      Zone Consultant
                      Personal trainer
                      Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
                      Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
                      Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
                      Consulente FIT, FIGC e WKF
                      Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
                      CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
                      RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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